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《美食供應商》第1945章 不是廚師能辦到的
最新網址: 新年新氣象,意思是新的一天,天氣就不一樣……好吧,不編了。

 也巧合,昨天的時候開始還有點陰沉下雨的架勢,初一早上就是明媚的開始了。

 一早金色的陽光,就絲絲縷縷地灑向大地,帶著冬日的暖意向大家昭示著新一年的好天氣。

 袁州起床,將昨天準備好的紅包揣在兜裡,預防有人來拜年的時候,拿出來用。

 由於紅包的特殊性,袁州的紅包,是許多吃貨的夢想。

 初一人比除夕多些,袁州跑步的過程中遇到的人不少,大家相互拜著年,因此速度比起平常來要慢了兩分鍾。

 回到店內把身上跑步出的汗衝洗完畢,袁州就下樓給自己做了早餐吃了,新年的第一天肯定是要吃餃子的,於是今天的早點就是蒸餃。

 “吱嘎”

 吃完早飯,袁州準時打開店門,排在第一位的肯定是烏海。

 昨晚來店內吃年夜飯的幾個人都來了,還有一些熟面孔,看到袁州的第一時間就是打招呼,拜年。

 難得的廚神小店門口排隊的人並不多,看起來只有二十多人,大家還是自動遵循廚神小店的規矩,排隊領號,吃飯有條不紊。

 當然無論如何,九十八份早餐都沒有剩下的。

 “圓規圓規,新年好,我是來拜年的。”烏海拎著一袋子紅棗就來了。

 “來來來這是我的新年禮物,你的新年禮物呢。”問別人要新年禮物,烏海也是個奇人了。

 “你的紅包,新年好。”袁州早有所料,直接摸出一個紅包遞到烏海手裡。

 “哈哈哈,今年我一定要吃垮你。”烏海接過紅包,許下新年的第一個願望。

 “你高興就好。”每年都會聽到烏海這樣的宣言,袁州都習慣了。

 烏海是第一個來拜年的,接下來來的是黃玲和黃利兩姐弟,他們每年都會來給袁州拜年。

 今年黃玲別出心裁地給袁州用紅繩給袁州編了一個蓮花的絡子,費了她不少的心,心意十足。

 裝在一個精心挑選的小盒子裡,拜年的時候直接遞給袁州,順手再接過袁州的紅包,這都是一套動作了。

 一開始黃玲知道紅包裡是廚神小店的餐劵的時候,嚇了一跳的,小店的價格,黃玲是一清二楚的,要不是有一塊錢的銀耳,她是絕對不會踏入進來的,根本吃不起。

 但紅包送出去還能拿回來?

 袁州說服了黃齡,何況他作為廚神小店的袁主廚,送紅包肯定得是跟小店有關的。

 更重要的是所有紅包都一樣,沒有道理她不收,雖然黃玲還是覺得哪裡不對,但是她認為袁老板說得很有道理。

 楚梟今年破天荒也來給袁州拜年,他準備的新年禮物是在法國收集的珍惜的地中海迷迭香,嗯……是野生的。

 現在已經十分少見了,他也是好不容易買到了這些。

 “謝謝。”袁州很是誠意地道謝。

 “道謝我也不會少吃一個菜的。”楚梟直接回道,拿著紅包捏在手裡。

 “隨便吃。”袁州很是大方。

 關系近的來拜年就給紅包,關系遠點的,袁州就回禮,有條不紊。

 女王因為今年出差去了國外,沒有來吃到年夜飯,只能啃著年貨安慰一下自己。

 但紅包是必須要的,因此瞅準時間給袁州打了視頻電話將自己給買的新年禮物給他看。

 “這是一對的,小雅肯定喜歡,我的紅包呢。”薑嫦曦展示了一對粗瓷的油彩娃娃,是當地的特色,看起來很喜慶。

 “你回來給你。”袁州對於送給他和殷雅的禮物還是很重視的。

 時間就在一來一往的拜年中度過了,眼瞅快到午餐時間了,袁州開始準備午餐食材了。

 中午周世傑會來吃烤乳豬,所以袁州需要提前準備,作為是袁家菜第一次面世,是得認真。

 “小袁新年好,怎麽樣,沒有很忙吧。”周世傑看到袁州在店門口迎客,直接開口道。

 中午的人也不是很多,加上周世傑來的很早,順勢排在周希的後面。

 烏海的助理周希也跟來了,烏海在第一位所以本來還想讓謙讓父親在第二位的周希,果斷地排在了第二。

 真是生兒子不如生塊叉燒。

 對叉燒兒子的做法,周世傑那是見怪不怪了。

 “新年好,周叔過年不怎麽忙,您就放心吧。”袁州答道。

 “營業時間到,各位食客請進店用餐。”看了看時間,袁州說了蘇若燕的台詞。

 中午的人比起早上時又要多一些,雖然遠遠沒有平常的火爆,但是對於大年初一這個特殊的日子來說已經是很多了。

 周世傑見狀就不由感歎:“恐怕全國也就只有廚神小店在大年初一還排隊吧。”

 “小袁這烤乳豬到底是怎麽回事,老頭子實在是好奇。”周世傑看到袁州端出一盤菜,直接問道。

 要不是好奇,他也不會大年初一跑來吃,能夠讓袁州說出改良的,自然值得期待。

 “周叔待會就知道了,馬上就好了。”袁州難得賣了一個關子。

 “這小袁,新年就是不一樣了。”周世傑笑罵了一句。

 “嗯烤乳豬?肉!”烏海雷達般的耳朵突然接收到了這樣的信息,立刻提高了自己的關注度。

 還沒有付出行動打算再觀察一下看看,實在不行可以跟周世傑商量一下,吃一點,這招主要是防止沒有在菜單上出現的菜。

 “看看菜單,我好像真的好久沒看菜單了,太失敗了。”烏海一邊注意著周世傑,一邊看菜單。

 然後在魯菜裡面看到了烤乳豬。

 烏海臉色很難看, 他很難以想象,自己到底錯過了多少頓烤乳豬。

 料理台裡,袁州說是很快,確實就是很快,就是進去的功夫,不過是幾分鍾的時間,袁州就從烤爐裡將烤乳豬一塊塊拿出來。

 當然這是提前就開始烤的。

 手速驚人,一眨眼的功夫,本來是分開的乳豬,就變成了一整頭的樣子,完全看不出拚接的痕跡。

 “拚接的?”

 “烤了後,乳豬的肉、皮不會縮汁?”

 “即使火候能拿捏到這個地步?”

 “而且這真的是廚師能夠辦到的刀工嗎?”

 三連問,周世傑可以說是瞬間看出了,袁氏烤乳豬的難度。

 ……
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