肖圖白向來認為，明末唯一的出路是搞資本主義，搞城市化，搞工商業。除此之外，均沒有辦法解決“王朝周期律”的怪象。　　改朝換代，本質上不過是先通過破壞，屠殺掉大量人口。人口、生產力大幅度降低，之後再重建。

　　王朝周期律，大亂大治，其實是在死循環，原地踏圈子，永遠不能進步。而城鎮化、工業化，才是結束這種無意義的循環，讓中華文明進入全新的階段的良方。

　　正是對於工業化、城鎮化，充滿了崇拜，所以肖圖白領導下的顧問黨人，對於建設龐大的城市，也是非常著迷的。

　　鹹水沽——將來至少是50平方公裡的大城市！

　　事實上，在工業革命之前的城市面積都一直並不是很大。

　　比如，此時中國最大的城市北京城，城市面積也才有80多平方公裡。而17世紀世界最大的城市——君士坦丁堡的面積也才100平方公裡。

　　而倫敦、巴黎之類的名城，才不過是二三十平方公裡左右。

　　明朝時期大約有1000多座縣城，小則只有兩三平方公裡，大則十多多平方公裡。至於南京、蘇州、杭州、廣州之類比較有名的大城市，面積大約是在五十平方公裡左右。

　　等到鹹水沽竣工，在17世紀的全球，至少能夠算得上世界前30名的大城市。這一番宣傳，更令顧問黨人，充滿了建設激情。

　　在6月中旬，葛沽已經派遣一些工程建設人員，去鹹水沽進行進行測繪地形地貌，給鹹水沽將來的城鎮建設，打好基礎。

　　雖然，在韃子沒有退兵之前，鹹水沽不會大興土木。但是，測繪和設計之類的準備工作，還是要做好的。

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　　自從韃子從獨石口入關後。

　　北方各地謠言四起！

　　什麽韃子已經打到北京，什麽皇帝逃亡到河南，這一類的消息漫天的飛。這也造成了北直隸和山東等地，大量地主富戶的恐慌拋售產業，北直隸、山西、山東、河北各省，地價、房價大跌。

　　與此同時，各地奸商囤積居奇，大發國難財，尤其是糧食價格，陷入了恐慌性上漲。大米價格一度達到每石10兩銀子，小麥高粱價格也達到每石3兩多銀子。

　　而糧價大漲之後，天津和北京開始流行——烤紅薯！

　　烤紅薯，最先是出現在葛沽鎮。

　　葛沽鎮糧食豐收之後，由於馬鈴薯大多數都賣給了糧食商人，紅薯卻比較滯銷。為了消化紅薯的庫存，葛沽政府與當地酒店合作，試著推出烤紅薯這個新產品。

　　一石紅薯的批發價格低廉至0.3兩銀子。

　　哪怕烤紅薯每斤售價十文錢，1石紅薯烤熟後，也能夠賣到3.77兩銀子。將燒烤的煤炭錢算進去，一石烤紅薯的利潤也達到2兩銀子。

　　最初，葛沽的酒樓擔心政府強行攤派銷售紅薯，有很多的顧慮。不過，葛沽政府先采取免費送每家酒樓10石紅薯，令其烤熟後進行銷售。

　　酒店的老板也比較敷衍的烤了一些紅薯，沿街販賣，每斤紅薯的價格，也完全遵循政府給予的指導價——10文錢一斤。

　　結果，烤熟後的紅薯，因為低廉的價格和可口的味道，迅速的風靡葛沽。就連天津衛的市民，也為了貪便宜，前來葛沽購買烤紅薯。

　　而隨著烤紅薯的美味，在市井口口相傳，紅薯作為一種糧食，終於被北方的百姓們接受了。

　　以前，推廣紅薯不利，

主要是地方官強行攤派農民種植，但是紅薯既不能用於繳稅，也不能交地租，糧食商人也不下鄉收紅薯，所以才推廣不開。　　眼下，隨著烤紅薯的風靡，許多百姓親自嘗過了紅薯的味道。市場開始接受了這種食物之後，相信一些比較開明的農民、地主，也會試著種植這種作物。

　　烤紅薯風靡，帶動了紅薯的需求。

　　以糧食商人見縫插針的習慣，見到這種糧食已經被市場接受，那麽，他們肯定也會前來收購紅薯！

　　只要糧食商人，爭相收購紅薯，那麽這種作物，推廣也就容易了！

　　這就是資本的力量！

　　政府講一堆紅薯的優點，讓百姓種植，差點好心辦壞事，釀成民變。

　　而商人肯掏錢收購紅薯，那麽農民和地主，便會迅速的學習如何去種植這種作物。

　　“商人真是趨利的動物， 以前我廉價推銷紅薯，他們都不要。現在卻一個個纏著我要紅薯了！”將岸露出了得意的笑意。

　　肖圖白打趣笑道:“將大人，心裡肯定是非常得意吧?”

　　將岸只能嘿嘿一笑，道:“當然得意了！現在商人來收紅薯，我可要給他們添加一系列附加條款，比如限制紅薯的市場零售價，不允許商人發國難財！”

　　韃子入侵，商人乘機囤積居奇，食品價格扶搖直上。

　　而香噴噴的烤紅薯，一斤10文錢。對於底層的百姓來說，簡直是恩賜。

　　天津的糧食商人也是因為烤紅薯的商機，向葛沽求購紅薯。葛沽銷售紅薯，是有附加條件的——紅薯批發價每石0.3兩，零售價不得超過每石0.5兩。而烤紅薯，價格不得超過每斤10文錢。

　　這個“苛刻”的條件，使得不少的奸商們感覺到不痛快。不過顧問黨人，追求利益的同時，兼顧百姓生存，這是原則問題，將岸不準備退讓。

　　而在銷售了100萬馬鈴薯，73萬石紅薯後，葛沽自身儲備的糧食還是非常充裕的，足以保證葛沽一年以上糧食自給。

　　而銷售出去的馬鈴薯、紅薯，不但給葛沽帶來了200萬兩的銀子和銅錢之外，更重要的是，糧食商人以奴隸抵價，這使得葛沽新增的6萬名“契約奴”。

　　所以，此時的葛沽總人口已經增加到了11萬人，略微顯得擁擠了一些。許多產業，都出現了勞動力過剩的跡象。不過，等到鹹水沽開發之後，勞動力資源便是多多益善為妙了！