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《我是大島主》第24章:麻辣烤魚
  魚用的還是藍斯大叔處理過的大馬哈魚魚肉,足足四塊魚肉,先把它們用薑蔥加胡椒粉、白酒、青椒、胡蘿卜、洋蔥、乾花椒和食鹽醃製十分鍾,再倒入美極鮮和藤椒油繼續醃製二十分鍾。  等到調味汁全部融入到了魚肉內部之後,把它們撈起來,放入冰庫急凍冷卻,其目的就是為了將醬汁的香味完全鎖在魚肉之內,當然,冷凍之前,必須密封一層保鮮膜,否則香味依然會流失出去。

  這是唐逸從一位夜啤酒老板那裡學來的秘密配方。

  魚肉急凍十分鍾就能鎖住香味,又把它們拿出來,抹上十三香和八角粉,再架到炭火上面烘烤,同時,還得往上面刷一些香油。

  魚肉與豬肉、羊肉不同,它本身是沒什麽魚油的,所以烤製就必須要自己弄一些油在上面,一來是為了讓香料粉融入魚肉,二來也是為了防止烤糊。

  燒木炭烤魚唐逸並不擅長,把魚肉抹上了香料粉以後,他就把這項光榮而艱巨的任務交給了好夥計托馬斯。

  然後再旁邊看著,時不時的上去刷點香油。

  足足烤了十分鍾,巴掌般的魚肉才烤好,如此還不算完,唐逸在魚肉烤好之前就去了廚房,用泡椒、泡薑、蒜米、乾花椒、乾辣椒炒了一鍋底料,然後加入清水,把藍斯大叔準備好的土豆片、萵筍片放入鍋內悶製三分鍾。

  再把魚肉放在表面,繼續悶一分鍾。

  起鍋的時候,他本來想加點花椒粉末的,但又怕托馬斯和藍斯無法接受,所幸就不加了,直接把魚肉放入準備好的大托盤,然後把炒好的底料覆蓋在魚肉上面,放上幾根香菜。

  麻辣乾香的烤魚,也就熱騰騰的出爐了。

  其實,在山城賣的那些烤魚,還加了雞精、味精和用薑蔥煉製的紅油,但唐逸知道,那種紅油其實就是從餐桌收回來的二手油,非常不衛生,雖然香是香了,但也害了自己。

  雞精還好一些,現在的雞精雖然也有一些化學用劑,但是分量並不大,味精就完全是毒藥了,現在市面上根本就沒有小麥味精,全是化學用劑勾兌出來的。

  誰吃誰倒霉!

  “頭兒,你在國內的時候,是酒店的大廚嗎?為什麽你做的中國菜都這麽香”!

  托馬斯咽了口口水,如果不是端著托盤,他真是想現在就拿起刀叉,趕緊試試。

  中國菜對他來說還是很陌生的,亞瑟港雖然也有中國菜餐廳,但是價格都比較高,對他來說,還不如吃倆漢堡來的劃算。

  在吃過唐逸炒的蛋炒飯以後,藍斯和托馬斯已經對他的廚藝有了一些了解,對這道烤魚也隱隱多了幾分期待。

  他倆簡直不敢想,一道烤魚竟然要經過這麽多工序,加入這麽多調料,而且大部分調料只是用來醃製,用過以後就沒法繼續使用了。

  “大廚算不上,但滿足自己的胃還是可以的!”

  唐大老爺忙活了這麽久,聽到托馬斯的讚歎,心裡還是比較滿足的。

  誰沒有點虛榮心?

  唐逸是個普通人,還很俗氣,雖然現在已經成了半億萬富翁,還是一位島主,但他也有普通人應該有的所有情緒,虛榮。

  這些人人都有,只不過強弱不一罷了,有的人也善於掩飾自己的情緒,有的人則喜歡更真實一些。很顯然,唐逸就屬於後者,他從不玩虛的!

  三人圍坐在餐桌邊,唐逸提議托馬斯去抱一件黑啤過來,今晚要喝個痛快。其實,他還有句話沒說,

這玩意兒一般人可不敢吃,要吃就得使勁喝水……  所以人家那些夜啤酒的小攤,才能把酒水推銷出去嘛。

  天堂島只有海水和湖水,剩下的就是黑啤。

  唐逸現在荷包鼓了,也不怕他倆酒量好,別說一件黑啤,再來兩件,只要能喝完,他都不會皺一下眉頭。

  “噢,天啊,好辣!”

  托馬斯去把黑啤拿過來以後,先用叉子叉了一小片魚肉在嘴裡。

  魚肉入口,麻辣滋味便在口腔之中爆炸,瞬間擊潰了他的味蕾,讓他差點沒噴火,唐逸嚷嚷著讓他趕緊喝黑啤,托馬斯照做以後,麻辣味道果然減輕了不少。

  而嘴唇的麻辣感在淡化以後,竟然讓他感覺十分刺激,又作死似的,叉了一大塊魚肉塞進嘴裡。

  頓時,一聲慘叫在別墅內響了起來。

  藍斯現在已經四十八了,性格比托馬斯穩重得多,先試了點,發現自己完全能夠承受,也開始津津有味的品嘗起來,不時發出讚歎之聲,與唐逸頻頻舉罐。

  僅僅一頓飯,從食材準備到吃下肚子,耗費了兩個小時,等他們把餐廳收拾乾淨,已經晚上七點多了。

  唐逸先回房間美美的洗了個熱水澡,然後站在窗邊猛吸綠色能量,足足持續十分鍾以後,他才默念著別流失,趕緊借口散步跑出了湖心島。

  島上沒有野獸,藍斯倒也沒攔著。

  唐逸劃著皮劃艇離開湖心島以後,直接開著皮卡車飛快的去了之前播撒牧草種子的路牙,車上他倒是想起了一件事,自己的駕照貌似在國外不能使用!

  幸好這裡沒外人,否則萬一被逮住,怕又免不了一張罰單了。

  “駕照只能過段時間再說了,反正我現在也沒什麽開車的機會!”一路顛簸到了路牙,唐逸下車立馬就興奮了起來。

  在他面前,是一條兩米左右寬度的綠色小道,小道上的牧草已經全部發芽,這才過去兩個多小時而已,已經生長到了一寸長短,雖然還很渺小、脆弱,但它們活了啊!

  “現在如果我給它們繼續灌輸綠色能量,明天就有可能全部瘋長,萬一長成了成株可不好解釋,算了,今天就當是純粹的實驗了!”

  看著長勢還不錯的草地羊茅,唐逸決定乾脆不管它們了,明天如果它們沒存活下來,那肯定還得去找草木無法存活的源頭。

  關於尋找草木無法生長的源頭,唐逸心底還是很沒底的,因為他壓根不知道該從哪裡入手。所以他只能使用笨辦法,讓這些牧草自生自滅。

  如果它們活下來了,那就說明自己完全可以依靠綠色能量培育牧草,源頭何在已經無關緊要,如果它們無法存活,或許也是因為能量不夠,大不了自己再讓人送牧草種子就是了。

  如果還不行,那就只能去找草木無法生長的源頭,這可不是一件容易的事兒。

  驅車回到家裡,唐逸再屋裡鑽了圈,發現托馬斯和藍斯都睡了,他閑著沒事兒,就在客廳裡看起了電影。

  不過以他的英文水平,看一些沒有漢字字幕的歐美劇還是有些費勁。

  “權當是學習英語了!”

  唐大老爺咬咬牙,依然堅持了下來,看到後面,他似乎已經習慣了在那些演員說話的時候,同時去翻譯英文,越看越是來勁。

  直到清晨的五點多,他才回到房間呼呼大睡了起來。

  但……唐逸今早依然沒睡到自然醒,一大早托馬斯就跑上了樓,驚叫連連,“頭兒,牧草長了,神跡,簡直就是神跡啊!”

  “長了就長了吧!”

  唐逸把腦袋埋在被窩裡,不滿的嘟囔著。

  “托馬斯,別去打攪頭兒睡覺,跟我一起再去看看,我仿佛自己在做夢!”

  “藍斯大叔,怎麽可能是夢,我們都看到了,不是嗎?”

  托馬斯放過了唐逸,飛快的跑下了樓,與藍斯一起劃著皮劃艇離開了湖心島。

  等到托馬斯走了以後,唐大老爺睜開了眼,“活了嗎?活了就好,神跡?嘿嘿,極厚薄發都不懂!”

  念叨著自己早已經杜纂好的理由,唐逸陷入了夢想, 這一次,他一覺睡到了下午三點多。

  自從來到了天堂島之後,他睡覺一直都不怎麽踏實,剛來那會兒,擔心這裡是廢島,然後又擔心自己看到的溶洞是幻覺,等拿到財寶了吧還擔心它們是假的。

  成了半億萬富豪,名副其實的千萬富翁,他又怕牧草長不起來。

  今天,所有的事兒就算是徹底解決了,錢有了,島也能複蘇了。

  唐逸現在什麽都不想做,什麽都不去想,他隻想睡覺,美美的睡一覺以後,再去琢磨其它的事兒。

  牧草能否存活,對於唐逸來說其實才是最重要的!

  只要它活了,那就一切皆有可能!

  下午三點半,唐逸是被餓醒的,暖呼呼的太陽光照在臉上,很是溫和。

  洗漱一番以後,唐逸在廚房裡找了些吃的,發現來藍斯和托馬斯沒在家,給他們打了個電話,才知道他們竟然還在外面守著牧草。

  溜溜達達來到牧草帶的時候,藍斯和托馬斯正坐在皮卡車的車鬥裡喝著啤酒,看著雪茄撒歡似的在兩寸長短的牧草帶裡奔跑。

  雪茄的歡樂,感染著兩人。

  唐逸來了以後,托馬斯立馬挑下了車鬥,“看,頭兒,這些牧草活了,我簡直不敢相信這是真的!”

  唐逸故作驚訝道,“或許是極厚薄發了?”

  托馬斯不解,“什麽是極厚薄發?”

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