“陳建師傅！”林易衍轉頭對身後的陳建說道，“我來負責刀工這一塊！”說完，林易衍解下自己身上的包裹，從中拿出了屬於自己的菜刀。看著阿貝師父送與手中的菜刀，林易衍嘴角微微帶起，心中默默的如此說道，“師父…我是不會墮了我們菊下樓的威名的！”　　選擇了一個灶台，從水中撈起一塊完整的豆腐放到自己的面前，林易衍微微閉目，深吸口氣，突然一聲爆“喝~~！！”

　　只聽到‘咚~咚~咚~’的菜刀與砧板急促且不間斷的碰撞聲猛然響起，完整的豆腐塊猶如天女散花一般自林易衍的刀下分解開來，在林易衍的刀下，每一小塊的豆腐都好像計算過一樣一般大小，同時這些自林易衍刀下誕生的小豆腐塊都井然有序的落入一旁準備好的盤子之中……

　　在林易衍動手的同一時刻，對於陳建師傅而言，他此刻的心中可以說是驚濤駭浪，他滿是驚訝的看著林易衍，在心中不斷的猜測著，這個小子到底是什麽人?為什麽他一進來就能看出這個廚房所欠缺的?而且這個刀工……

　　想到這裡，陳建師傅看了看自己的么女陳美玲，嘴角露出一絲微笑，看來自己的小女兒帶回來一位了不得人物啊！

　　而原本對於林易衍滿是質疑和不爽的陳瑜莉此刻是瞪大了眼睛，小嘴微張似乎看到了什麽極為不可思議的事情一般。至於小姑娘陳美玲則是一副崇拜的表情看著林易衍。

　　很快，整個水桶之中的大豆腐塊在林易衍那華麗的無解可擊的刀工之中，被切得乾乾淨淨，林易衍頭都沒有台的大喊了一聲，“豆腐沒有了！給我豆腐！”

　　可是林易衍的喊叫卻換來了一片寂靜，林易衍先是皺皺眉頭，而後猛然想起，這裡不是自己所呆的菊下樓，所以周圍沒有人會默契的配合自己。要知道剛才的事情完全是在菊下樓廚房乾活的本能罷了！

　　再說整個廚房因為林易衍的表現完全陷入了呆滯和沉默之中的時候。林易衍的聲音瞬間將呆滯的眾人給驚醒了。第一個反應過來的陳健師傅猛然喊道，“還不快給我乾活！現在還發什麽呆！不要讓外面的客人久等！”

　　喊完之後，陳健師傅立刻對其中一人吩咐道，“陳空！你小子去給林易衍負責添加食材！”伴隨著陳健師傅的話語落下，整個廚房又開始忙碌了起來。

　　“易小子！”陳建師傅走到林易衍的身邊拍拍他的肩膀道，“你所有切好的食材我來負責！”

　　以陳建師傅身為廚師多年的眼光來說，他完全可以看得或者說分辨的出來，以林易衍那華麗的刀工和速度，一般的廚師可能根本就跟不上林易衍的速度。所以只能他就自己親自上陣，專門一對一負責林易衍！

　　“好！那就麻煩陳健師傅了！”林易衍微微停頓了一下手中揮舞著菜刀，臉上洋溢著自信的笑容點頭道，“至於食材方面你不需要擔心！”

　　很快，兩人都就開始忙碌了起來。林易衍負責切各種食材，陳建師傅負責下鍋炒。雖然二人是第一次配合，但是身為廚師因為的自尊和驕傲讓他們異常的默契，就好像配合了多年的老友一般……

　　時間，在忙碌之中流逝……

　　直到夜幕降臨，整個成都城中的燭火亮起，陳麻婆店才結束了今天一天的忙碌。客人們滿意離去，廚師們收拾休息了一番，也陸陸續續的離去。

　　林易衍坐在長椅上，長長的出了口氣，同時擦了擦額頭的汗水。雖然在忙碌的時候感覺不到什麽，

但是一到結束的時候，那種疲憊感就瞬間彌漫了全身。　　就在林易衍閉目修養恢復精力的時候，陳建師傅滿是笑意的聲音自林易衍的背後響起，“來！易小子！這是答應你的！”

　　只看到陳建師傅端著一個大盤子，而後將準備好的料理放到林易衍倚靠的長桌上。只是在看到料理之後，林易衍愣住了，“好黑?黑漆漆的?陳健師傅?這是…麻婆豆腐?”

　　陳健師傅沒有說話，只是笑看著林易衍點點頭。林易衍拿起杓子，乘了一杓豆腐，先是放在鼻下聞了聞，腦海之中似乎閃過什麽一般，林易衍略帶好奇的嘀咕道，“好像有什麽熟悉的味道，只是黑色的麻婆豆腐?這裡面是用了什麽特殊的食材嗎?”

　　既然無法聞出來裡面全部的味道，林易衍便將這一杓麻婆豆腐送入了嘴巴裡，入口的一瞬間——

　　“啊——！咿、咿咿——！！唔…！唔…！欵欵！喔、喔！”

　　伴隨著一連串的象聲詞，林易衍被這麻婆豆腐極致的辣的味道，瞬間衝擊的滿頭大汗。看到林易衍的反應，陳建師傅笑著說道，“這便是地道的‘玉衡麻婆豆腐’的極致運用——極辣‘啊咿唔欵喔’料理法！”

　　“豆腐入口的瞬間，嘴巴整個麻掉，不由自主的發出‘啊’的一聲，辣度經由舌頭傳到體內深處，喉嚨為之‘咿咿’大叫。豆腐、辣椒、花椒三種口味渾然融合，有如燃燒般的美味，令人忍不住‘唔…唔’的發出肯定聲。”

　　“然後辣度再一次湧回喉嚨，使人‘欵——’的蹦出吼聲，最後連嘴巴都閉不起來，只能‘喔、喔’的用力呼氣！”說道這裡，陳健師傅也是自得解釋道，“這‘啊、咿、唔、欵、喔’五個步驟，是麻辣的最高之聲。”

　　“原來如此！”使勁的給自己灌口涼水，緩過勁的林易衍眼睛一亮，“陳健師傅！這份麻婆豆腐顯得如此‘漆黑’，裡面是加了——川椒吧！”

　　“咦！”陳建師傅一臉詫異的看著林易衍，驚愕的臉上充滿了不可思議，這個小鬼是怎麽回事?居然只是嘗了一口就知道了裡面的秘密，世間還有如此……

　　腦海之中閃過種種念頭，陳健師傅點點頭肯定了林易衍的回答，“沒錯！這份‘漆黑’麻婆豆腐的秘密就是川椒！這可是在四川有了兩千年歷史的極品花椒之一！”

　　“難怪陳建師傅您稱呼祂為‘玉衡麻婆豆腐’！裡面放入了有著大量發汗作用，同時對於關節炎症狀有改善效果的食材——也就是自古以來，被譽為北鬥七星第五星‘玉衡星’之神，其‘神通力’備受尊崇的花椒之一川椒！”

　　說到這裡，林易衍非常快速的將盤中的麻婆豆腐吃完，而後笑著對陳健感歎道，“陳健師傅，您的這道玉衡麻婆豆腐料理，他可以說是極致的麻婆豆腐呢！通過了師父嚴格的考驗，出來旅行果然是對的！能見識到如此讓人幸福的料理，真是太棒了！”

　　“感謝您的指點，陳建師傅！”說完，林易衍突然起身對陳健一個鞠躬！看到這一情況，陳健師傅嚇了一跳，“哈哈！易小子，你能學會那是你的本事。不過，我實在很好奇，你的師父……?”

　　“哦~！”林易衍頗為不好意思的掻了搔腦袋，“家師是阿貝師父！”

　　“菊下樓的負責人?有著四川仙女之稱的阿貝師父?”陳健瞪大了眼睛，接著便是喃喃自語道，“看到你的年齡我就應該想到的，能教出這麽厲害的徒弟，全中國似乎也沒有幾位才對！難怪看你那華麗的刀工和廚藝手法，我總有一種熟悉的感覺！原來……”

　　“陳建師傅謬讚了，我會來這裡也是師父很推崇您，所以才來了。”聽了林易衍的話，陳建師傅‘哈哈哈’的大笑了起來，“能夠得到四川仙女的讚譽，我陳麻婆店也算是幸事了！”

　　“不過，今天還是要謝謝你，易小子！要不是你來幫忙，我想今天靠我一個人，根本很難忙的過來。”

　　“其實也沒有什麽啦，嘿嘿！說實話， 我在菊下樓修行的第一道料理就是麻婆豆腐，所以，對於麻婆豆腐料理還是很有自信的。而陳建師傅你們家又是麻婆豆腐的起源，所以對於我來說，怎麽也要來見識一番。”

　　接下來的時間，在林易衍和陳建師傅對於麻婆豆腐更多的話題不停的討論著，直到整個成都城都暗了下來……

　　翌日

　　陳麻婆店門口……

　　“易小子！多余的話我不多說，路上小心！和你一起討論料理真是一件愉快的事情。”說著，陳建師傅將一卷手雜放到了林易衍的手中，“這是我昨晚特意抄錄的一份我們陳家對於麻婆豆腐多年來的經驗和總結，就交個你了！還有，特級廚師的修行也要加油了！”

　　看著手中的手雜，林易衍張了張嘴，而後重重的點頭，“好！多謝陳建師傅，那我就不客氣的收下了！”

　　“易大哥！路上小心！美玲會想你的！”對於小姑娘天真的話語，林易衍笑著揉了揉對方的小腦袋，“未來，美玲你一定要繼承陳麻婆店，不要墮了陳建師傅的威名啊！”

　　而後，林易衍依依看去為自己送行的陳建師傅、長女陳瑜莉、次男陳空以及么女陳美玲，向他們揮手道，“各位，回去吧！我先走了！”

　　“再見~~！！”

　　“易大哥！路上小心！”

　　望著林易衍遠去的身影，陳建笑著感歎道，“未來，華夏的廚藝界，要出現一名了不得的廚師啊！”

　　 歡迎廣大書友光臨閱讀，最新、最快、最火的連載作品盡在！手機用戶請到閱讀。