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《超級領主系統》第一十四章 火了
  經過第一天和第二天的醞釀,等到第三天的時候,食神快餐店的生意井噴式的火爆了起來。  訂餐的顧客差點就要把電話打爆,即便是快餐店裡所有員工都忙的團團轉,對於訂單依然還是供不應求。

  主要問題還是出在王浩的身上,畢竟快餐店裡隻有王浩這一名廚師,所有的活都需要王浩去幹,當然忙不過來。

  生意太忙,就連白綾都看不下去了,忍不住衝著王浩提出了意見:“老板,我覺得吧,既然咱們店裡生意那麽好,為什麽你就不能多請一些廚師回來?請的廚師雖然需要工資,但有了廚師不是可以更加賺錢嗎?”

  王浩兩手一攤,無奈的說道:“你覺得我是什麽等級的廚師?要請出我這樣等級的廚師,需要花費多少錢?”

  “不是我自誇,我去五星級酒店當主廚都是沒問題的,要做出我們食神快餐的蓋澆飯,至少也要國家特級廚師,那都是最頂級的廚師了,都是各家酒店的鎮店之寶,我們廟小,請不動的。”

  “要說請那些普通的廚師,對於我們店裡卻也沒用,畢竟我們食神快餐之所以有現在的生意,靠的就是我們獨一無二的口味,要是口味次了,你覺得還有人會願意花高價買我們店裡的蓋澆飯嗎?”

  白綾一聽這話,頓時也是恍然,難怪老板不請廚師,原因卻是在這裡。

  王浩對此也是無奈的很,他要是有什麽辦法能夠大量製作菜肴,也不用那麽辛苦了。

  相同的一道菜,味道的好壞全靠廚師的技藝,做菜過程裡來不得半點馬虎,為了保證味道不變,王浩隻能親力親為。

  白綾想了想,又提出另外一個想法,說道:“老板,那能不能提前做好蓋澆飯,我看別家的快餐都是提前做好,然後放在保溫爐裡,需要了再打菜,我們也可以啊,這樣的話,能節省很多時間啊。”

  王浩依然搖頭說道:“我們也可以那麽做,但是提前做好菜品放著保溫,是會讓口味下降的。”

  白綾不相信的問道:“有下降嗎?我怎麽吃不出來?”小姑娘還挺較真的。

  王浩此時卻是靈光一閃,他感覺自己好像真的是忽略了一個問題。

  他是能夠吃出,現做的菜肴和放置的菜肴,兩者之間口味的不同之處,但是一般人能夠吃的出來嗎?

  王浩能夠吃出來,那是因為王浩是中級廚師,可別人不是啊。

  王浩這是當局者迷。

  王浩一拍大腿,立刻興奮的說道:“白綾我要好好謝謝你,你可是給我幫了大忙了。”

  白綾說的這件事,王浩之前就已經嘗試過了,但是之前因為王浩自己能夠吃出其中口味的不同,所以就放棄了這套方案。

  但是現在被白綾說起,王浩就明白是自己想多了。

  他能吃出其中的口味不同,那是因為他是中級廚師,可是普通人是吃不出其中的細微差別的。

  為了驗證這個想法,王浩特別剩下了幾份蓋澆飯,放了幾個小時冷卻了,再用微波爐加熱了給員工試吃。

  經過加熱的蓋澆飯從肉眼上已經看不出什麽區別,當然,這是普通人的看法,王浩還是能夠分辨出來其中的不同的。

  經過白綾等人的試吃,真的可以確定,他們真的分辨不出現做和放置的蓋澆飯有什麽區別。

  王浩當然也就明白,是自己想太多了,完全不需要現做蓋澆飯。

  為什麽廚房裡有那麽多貓膩,就是因為普通人的舌頭吃不出其中的區別。

  既然明白了這個道理,王浩現在也不能休息了,讓白綾帶人出去購買保溫桶,王浩則是在廚房開始忙活起來。

  等到白綾把保溫桶買回來,王浩也準備好了材料,然後開始烹調,把製作好的各種菜肴放在保溫桶裡保溫起來。

  在五點之前,所有的菜品都製作完成,並且盛放到了保溫桶裡。

  王浩輕出一口氣,在旁邊的椅子上坐了下來。

  忙了一天,可真是把他累壞了。

  這個時間,也到飯點了,一個個訂餐電話陸續打了進來。

  王浩也不用乾活,就坐那休息,打包的活,兩位阿姨會做。

  雖然有保溫桶,但是為了味道好吃,每一份打包好的蓋澆飯,還需要放到微波爐裡加熱一次。

  這樣一來,微波爐也不夠用了,臨時又去買了兩台微波爐,反正也花不了幾個錢。

  采用了現在的方案之後,最直接的效果,就是送餐的速度快了,畢竟蓋澆飯不用現做了,隻是多了一道微波爐加熱的工序。

  送餐更快,效率更高,也就代表可以賺更多的錢。

  看著快餐店裡忙碌的情景,王浩欣慰的笑了,原本還打算隻休息十分鍾就起來幫忙,但是躺椅太舒服了,迷迷糊糊的就睡著了。

  這一睡就把飯點睡過去了,到了晚上八點,才被白綾叫醒。

  這個時間點,生意已經過去了,店裡雖然還有訂單,但是已經很稀少,更加重要的是,蓋澆飯已經賣完了,就算想接著賣也沒有辦法了。

  睡了一覺,王浩的精氣神又回來了。

  快餐店生意好,王浩的心情自然也好,當場宣布月底發紅包,人人有份,這個消息一公布,頓時就引起所有員工的歡呼聲。

  幾個送外賣的年輕人,更是拍著胸口做保證,一定要為老板好好乾活,不會讓老板的紅包白發的。

  等到其余的員工下班離開,重頭戲總算是來了。

  王浩就在旁邊等著,讓白綾清點營業額。

  片刻後,營業額出來了,三萬七千五百四十三元整。

  開業三天,一天比一天的營業額高,王浩的這門快餐生意,算是做穩當了。

  王浩聽到這個數字,也是精神一震,身上的疲憊都被一掃而空。

  三萬七的營業額,扣去成本,利潤至少也有三萬三千,成本不會超過五千。

  不要感覺不可思議,高檔餐廳的收入就是那麽高。

  王浩的食神快餐雖然不是高檔餐廳,但是走的路線,就在高端精品的路線,味道好,售價高,利潤自然也高。

  別人想做他這門生意,不是不行,但是成本吃不消。

  最大的成本是人力成本,和王浩同級的廚師,不是五星級酒店的主廚,就是自己開酒樓當老板了,根本就請不動。

  而且請一位還不行,從改刀從主廚,全部都要大師級的,這就需要一整支大師級的廚師團隊,有這樣的廚師團隊還開什麽快餐啊,開高端酒樓都足夠了。

  所以王浩這生意,別的人沒有辦法做。

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