銀月灣是夏天最喜歡的地方，也是島上唯一被他起了名字的地方。夏天開著皮卡車帶艾瑪來到銀月灣，今天天氣不錯，天氣晴朗。艾瑪穿著一身馬裝，顯得英姿勃發。　　“這裡，真是天堂！簡直太美了，我都沒法形容了。”

　　“當然了，這是我在島上最喜歡的地方。”

　　艾瑪陶醉的看著周邊的美景，脫下靴子，光腳踩在銀白色的沙灘上。這裡長期沒有人來，沙灘細膩潔白，偶爾會在海水的衝擊下露出一兩塊貝殼。

　　“我真後悔沒帶泳裝過來！我迫不及待的想要下水玩一圈了！”

　　夏天聳聳肩，“我這島上可沒有女士泳衣，平時下水都是......”

　　說到後面，夏天覺得跟女孩討論這個可能不太好，於是果斷閉嘴。也不知道艾瑪聽見沒有，反正她沒說話。通過幾天的接觸，夏天覺得艾瑪是個很理性的人。配上那張英氣的臉，有的時候會顯得咄咄逼人，其實內心還是善良的，任何情況下都會給別人留點面子。

　　銀月灣如果不是水太淺是最適合做碼頭的地方，不過，這裡可以停泊遊艇。說道遊艇夏天想起，因為資金的問題，邁阿密的船舶交易會他錯過了。當時運通銀行的經理斯坦諾還給他打過電話，尋問他交易會上怎麽沒看見他。

　　思緒又不知不覺的飄散到了海島的發展上來，夏天頭疼的不行，自從買了這座島，他好像就沒有怎麽享受過生活。前面站著一個大美女，他竟然走神走的厲害。他甩了甩頭，把胡思亂想丟到一邊，下定決心在生態園區一期沒有完工之前，所有關於建設的方面都不想了。

　　“艾瑪，你能在島上住幾天?”

　　“怎麽?你有事?”

　　“沒事情，只不過幾個月來我的腦子裡想的都是發展海島的事兒，你來了，我要輕松許多。”

　　“大概六七天吧，之後還有工作等著我做，我還打算考大學。”

　　“那這六七天我帶你在島上轉轉。”

　　銀月灣景色是很美，但是兩人又不能下海，玩了半天就差不多了，夏天沿著岩壁挖了一些鵝頸藤螺，打算帶回去烹飪一下。晚上可以邀請吉姆來嘗嘗島上的美食，雖然不算特產什麽的，不過味道絕對世界一流水平。

　　吉姆先生過新年也沒有回家，家人也只是跟他打了一會電話。他們倒是想到島上來，但是沒有得到他的允許。吉姆在島上待得棒極了，每天悠閑的在島上轉轉，沒有生意，沒有人打擾。如果電話關機，這大爺能在湖邊坐一個下午不動地方。

　　吉姆在心裡非常感謝夏天，他的毛病好多了，至少身體越來越有活力，他覺得自己仿佛回到了40歲的時候，精力充沛，身體健康。得知夏天晚上請他吃飯，他欣然同意。

　　晚飯也沒什麽好做的，新鮮蔬菜只有哪幾種，還要考慮到口味的問題，夏天準備了幾道菜。鍋包肉、糖醋排骨、軟炸牛柳、清蒸鵝頸藤螺、番茄炒蛋，還有一款湯。這款湯由山貓主動要求自己下廚，他說他們家傳的海鮮濃湯味道非常鮮美。

　　主食夏天悶了米飯，大家可能想象不到，在國外，這個蛋炒飯絕對是一道受歡迎的美食。夏天親眼見到中國餐館裡最受歡迎的就是蛋炒飯。今天他不準備做蛋炒飯，他決定做一道以前最喜歡的美食，豬油拌飯。

　　豬油拌飯在中國南方叫做豬油撈飯，也可以叫豬油飯。現在的年輕人可能很少有機會吃到這種食物，原因就是國家上宣傳豬油的種種壞處。

美國也差不多，反正油吃多了肯定不好。　　實際上豬油與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食欲。而且動物油中都含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。

　　豬油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素A的人和少年兒童。

　　任何一種食品，都是有兩面性的。抽煙的害處那麽大，國家天天宣傳也不見得有人少抽了。傳統的豬油飯就是把剛悶好的米飯盛到大碗裡，然後拌上豬油、醬油，有的地方還加點耗油，不過夏天今天要做的是另一種美味。

　　在他小的時候，家裡要做豬油飯都會在燜飯的時候在裡面放點海米。在長大之後，他自己做的時候，發現放嚇人味道更好。現在他有條件了，決定放龍蝦肉。

　　很多人說接受不了豬油的奇怪味道，其實很好解決，用豬的皮下脂肪，切成小塊，用開水先抄一遍，然後加水放進鍋裡開大火抄。等水抄乾轉小火，一定要用小火不然油就會發苦。熬製的差不多的時候就要放鹽和花椒進去，這會進一步的去除豬油的腥味。還能提升保質期，這點很重要。

　　夏天先準備蒸飯所用的食材，龍蝦、雞胸肉、白米。這白米是他在自己家帶來的東北最好的大米。沒有之一，實際上東北大米指的就是這個地方的大米。

　　龍蝦要切丁，一厘米大小。蝦腦要留起來，一會要用。雞胸肉要先蒸熟，蒸的時候可以放點澱粉在表面，這樣蒸出來肉更嫩。肉蒸好以後要撕成絲這些是要在拌飯的時候加的。

　　把龍蝦肉與米飯一起放在鍋中煮，水比平時加的少些。等飯悶的半熟，就要把龍蝦的頭放進去一起煮。這樣，飯內的水蒸氣會湧進蝦腦中，然後慢慢的把龍蝦腦子裡的精華帶到飯裡。

　　這種效應就像做意式咖啡的時候，用高溫高壓的水流把混合咖啡豆內的精華全部萃取出來。

　　燜飯的時候這邊要處理另外的食材，洋蔥頭，要選擇紅色的，味道最香。把蔥頭切絲，胡蘿卜洗淨也切絲。鍋裡放幾杓豬油，等豬油化開的時候，用小火慢慢煎製洋蔥絲。

　　洋蔥裡富含豐富的營養元素，不僅會提升豬油的香味，壓製住腥味，還可以平衡營養。

　　在洋蔥絲微微發黃的時候下胡蘿卜絲，兩者一定要分開放，才會變得恰到好處的香脆。最後洋蔥和胡蘿卜的水分差不多了，油就炮製完成了。放到一邊待用。

　　煩悶好後，把雞絲，蔥白絲，絆到飯裡。倒上做好的豬油，淋上海鮮醬油和耗油，拌勻，飯就做好了。若果你豬油放的恰到好處的話，那麽你的飯那個不會油膩，吃起來非常香甜爽滑。

　　外國人吃米飯都是當菜吃的，讓他們吃白米飯恐怕不容易。山貓不會做中國菜，但是刀工那是牛逼到不行。兩人忙碌了一個半小時，終於把才做好了。

　　艾瑪大魔頭做在客廳欺辱可憐的維妮，兩隻小狗也沒能逃過她的毒手。夏天給兩隻狗起了名字，一隻叫雪花，一隻叫青島。可能分開來大家不懂，不過他相信只要放在一起。全中國人民都會熟悉他們的。

　　現在狗還小並不知道自己名字是什麽含義，想要讓他們記住恐怕還要訓練一段時間。結果在艾瑪大魔頭的手下頑抗了2個小時就完全記住了自己的名字。

　　晚上7點鍾，夏天和山貓在院子裡撐上大傘，擺上圓桌，叫艾瑪幫忙端菜。中國人盛菜都是一盤一盤的，西方人可能不適應這種吃飯的方式，所以夏天把菜放到一起，每個人發一個小盤子，邊山擺著自助餐用的那種夾子。想吃什麽自己夾，筷子、叉子、刀子都準備齊全。喊來吉姆開始吃飯了。

　　開始的時候，大家都對那盤子西班牙海鮮飯似的食物不感興趣，發現夏天就對著那盤子食物動手之後，大家才好奇的嘗了一點。頓時一發不可收拾。

　　最後吃完豬油飯，大家直接上手啃排骨。看得夏天目瞪口呆。風度那?禮儀呐?給我留點啊！他由於張先生的教導，吃中餐的時候禮儀已經養成習慣，他隻好加快速度，但是風度依然不減。

　　吉姆沒見過夏天吃飯，一看他吃飯的樣子就豎起大拇指。“夏，你的樣子真像個貴族。”

　　夏天吃飯不說話，翻著白眼加快手上的動作。好在筷子用熟了吃飯也很快。所有人都比賽一樣風卷殘雲。餐桌上的紅酒一口沒碰。 最後雞蛋西紅柿也慘遭毒手，作為桌上唯一一個素菜。大家一致給予5星好評。

　　外面沒有開燈，不過月光非常明亮。月光溫柔的灑在草坪上，樹葉上，建築上。晚風徐徐的吹過大傘，大家開始喝酒聊天，愜意急了。遙遠的星空安靜了每個人的思緒。誰也不知道自己在說什麽，好像就是隨便說說。

　　吉姆開始講起他小時候的故事，山貓也絮絮叨叨的說自己在海豹突擊隊的時候執行了多少次任務。艾瑪安靜的坐在那，偶爾看一眼沉思的夏天。

　　“夏，我可不可以在這裡建一棟房子，可以按照你們中國的規矩，70年產權，土地我不要。我太喜歡這裡了！我想在那座湖邊建一座白色的別墅。有紅屋頂和小窗戶，有低矮的木柵欄和一個葡萄架。夏，我要500平米就夠了。可以麽?”

　　吉姆的話打斷了夏天的思緒。他想了想，點點頭。“吉姆，我們是好朋友，可以讓你建棟房子，沒問題！”

　　“我也要！”艾瑪來湊熱鬧。

　　“都有，你，山貓，都可以在湖邊建一座別墅。土地不給你們，但是免費借給你們！”

　　他轉頭看向山貓，“山貓，建房子的錢不夠管吉姆借他是大土豪。”

　　“沒問題，我們可以修建一個小小的社區，有網球場和游泳池。還可以建一座籃球場。我可以免費建！”

　　“山貓，還有沒有隊友，招15個過來，島上的防衛要加強了！”

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