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《明末球長》第一百七十四章 食在廣州
太平盛世幾百年的好處,在於各種文物不貴。

在後世的各種文物鑒寶節目中可以作為精品展示的好東西大大方方的售賣,正德時候的白瓷,在後世可以換二環三環之間一套樓房的高大上布置,現在,不過十幾兩銀子,就可以輕松購得,還是被追捧的。

不過,認真想想也很簡單,這就好比讓你在21世紀的時候,拿一萬塊一個月的“月光族”,如果讓他回到幾十年前,每斤排骨5毛錢一斤,每天的最低計價單位是分,一根小豆冰棍才5分錢,那日子該有多爽?

大明朝真正的問題,大概其就是被這意外的海量白銀弄得內部金融秩序紊亂,偏巧還遇見了做事迂腐,暗中內部有人包含禍心的家夥做壞事,自然出了問題。

包公公的文物采購之旅還是很愉快的,回到古代,其實真正可以的娛樂少的可憐,以後世的人是很難理解大明時代各種的娛樂的。

娛樂是為了消磨多余的時間。

在獲得了馴化動物,馴化作物的能力後,許多人類的休息時間大大增加,甚至有些人,有些腦子靈活的,就開始找理由,不去工作,這裡自然是就有了宗教和藝術這個玩意兒。

而藝術必須遵循的,卻是當地老百姓的生活習慣,打個簡單的比方,俄羅斯文學就以綿長的篇幅,各種獨立的心理描寫,細膩而熱烈的情感著稱,其實原因很簡單,俄羅斯這地方,每年大部分時間都是冬季,小說的責任就多了一通幫助人類躲在火爐旁消遣的任務,比起後世一章小說掐好了幾千字的時間,生怕讀者大大不耐煩,不可同日而語。

包公公渴求了多時,瞪大了眼珠子,都沒有發現女扮男裝的千金小姐,自然什麽豆腐西施,平民女孩被人當街調戲更是不可能,此時天氣炎熱,只要是出門的,很少沒有被曬得全身發黑的,而幾乎人人出門都帶著一種遮擋太陽的紗帽,鬥笠,這種情況下,能看得清臉就見鬼了。

包公公當然很滿足。

越南的戰線穩定,馬上就可以催促鄭準發動決戰,一次性收割大片領土,取得這樣的成果,包公公覺得他可以昂著頭回去帝都了,甚至他打腹稿準備寫一篇演講稿的佳作,也可以昂著胸接受其他長老的稱讚。

木容山還煞有介事的弄出來一份草約,分別簽著楚留香的名字和蓋著越南國的大印,接著草約一式兩份,包公公會帶回帝都炫耀給所有人看,在這個草創時期,外派人員的權力大的驚人,取得的成果,類似的對外不平等條約簡直就是赤果果的加分項。

包公公還有一個重要的任務要去做,那就是幫助香港招募附近一帶的造船工匠。

廣東商人使用的船隻,大多就近在廣州附近的船場裡打造,其實也就是在黃埔、長洲一帶,尤其以黃埔最多。

包公公看重這些工匠的原因,主要是他們能夠打造一種叫做老閘船的船型。當地工匠也叫這種船為紅單船,主要原因是,大明對海洋事務的管理雖然接近失控,但實際的權力其實是在縉紳手中。就跟引水員一樣,工匠想要造船,也需要當地保甲具結,官府同意。打造船隻時必須向海關申報,海關會出具紅單以備稽查,久而久之民間就把這種必須出具紅單才能打造的出海商船稱作紅單船。

澳門獲得居留權的葡萄牙人,就大量使用中國帆船展開中國和南洋的區域貿易。葡萄牙人發現中國帆船船體單薄,在抵禦風浪和海盜襲擊方面不如厚實的西方艦船。但中國硬帆使用方便,造價低廉,重量更輕,關鍵是只需要少數人力就能升降,

這對於人力緊張的葡萄牙人有很大的吸引力,所以葡萄牙人就將西式帆船的長舷展比船身,與中式帆船的硬帆結合起來,製造出一種兼有中西帆船優點的新式帆船,中國人稱之為老閘船。這種船被設計出來後,由於確實優點突出,除葡萄牙人使用,廣東的船匠也大量仿製,中國海上出洋首選這種船型,久而久之廣東所打造的紅單船,大多數換成了這樣的老閘船,一度取代了傳統的廣船。

不過這種船也並不是絕對的先進,他只是更適合中國的現狀。因為葡萄牙人自己的造船技術在歐洲都不是一流,過去比不上荷蘭,現在比不上英國。結合葡萄牙和中國技術設計的船型,也落後於英國艦船。

當然這依然主要是莫名其妙的大明鎖國政策限制的,因為不允許打造大船,導致這種老閘船也只能建造小型號,葡萄牙人在澳門造船稍微寬松一些,還可以建造三桅帆船,中國商人就只能使用兩桅的小船。畢竟葡萄牙人的需求有限,這就導致這種中西結合的老閘船沒有隨著時代發展,在英國人荷蘭人都開始玩海上主權號,海上君王號的時代,老閘船最多只能安裝二三十門大炮。

哪怕是鄭芝龍,也更喜歡用一堆火攻船豬突以本傷人,用命嚇唬走敵人的把戲。

不過,老閘船畢竟是中西結合的技術,哪怕船體結構稍微落後,但基本原理和構造是相通的,只要肯付出學費,再加上長老們的技術支持,相信廣州工匠是可以打造出高潮水平的艦船的,就算質量上暫時趕不上,至少也要在火力上趕上來。

而且萬一這種老閘船被證明確實不如西方艦船適合戰鬥,那麽長老會就打算直接仿製後世成熟的英國軍艦,而在這一點上,廣州工匠比中國其他地方的工匠,更能提供幫助。因為廣州船匠雖然沒有直接製造過西方艦船,可是他們對西方艦船的結構是很了解的。這得益於大明對基層的失控,洋鬼子的船靠岸,下來個黑皮膚的印度阿三,硬說俺是東北人,你怎樣?

但船只是需要維修的,那就只能請當地工匠幫忙,久而久之隨著維護西方艦船,自然就對西方艦船產生了足夠的了解。

一個悲劇的是,除了偶爾玩艦娘遊戲,長老們對船隻的了解程度堪憂,之前建造的船隻也只能算是用後世技術硬上,從經濟學方面考量簡直是賠本的一塌糊塗,本土造船業人才還是得想辦法自己培養。

這可不是後世,幾個船舶公司的專屬招聘會可以人山人海,這個時代對工匠身份的低下早已開始侵蝕大明自己的利益,不說別的,大明朝廷對於火槍製造技術,火炮技術的斷代與失血,簡直就是難以想象。

後世的人單純的就把滿清當做一個入關劫掠的武裝搶劫團夥,這本質上不差,但是有一點,這個團夥卻極其重視技術人員。

三順王之所以被封王,原因就在於其帶過去的火炮工匠,以及幾個葡萄牙軍人,幫助滿清發展了火炮技術,從此大明的城牆開始更難抵擋滿清的進攻了。

同樣的,許多人將蒙古人當做了野蠻人,但絕對想不到的是,當時的南宋,是以半壁江山,抵禦了來自東歐,西亞,中亞各族精英的圍攻,如果僅僅看地圖,那是以江南幾個省去對抗十倍國土於自己的力量,而在那個時代最可怕的回回炮的打擊下,從未見識過的強力武器下,才被打開了號稱鐵打的襄陽的城池的。

所以,絕非是什麽野蠻與文明的問題,而是由於內政失衡,導致做不到提升軍隊戰鬥力。

明末的人,起碼是士人,絕對懂得火藥武器的重要性,但是,你要求工匠不要命的去研究火器,火藥,總要給工資,被炸死後,給撫恤金吧,這個錢,如何出?

一個悲哀的數字是,後世的武昌起義,原本是打算更晚一些,準備更妥當一些再動手,但其中一個傻瓜想去看看別人如何製造炸彈,於是大大咧咧抽著煙就跑了過去,最後的結局可以想象,這可是最革命,最先進的革命黨啊,對於火藥致命的觀念都沒有,可以想象他們的對手到底有多渣渣了。

長老們的能力,教育好帝都那幾百個學生已經是極限了,願意當孩子王的畢竟不多,但是,誰說在同樣條件下,中國人就無法做的比外國人強?

當然了,他的時間太少,能在廣東待的時間不多,所以這方面的工作必須尋找當地的支持者,這裡就遇到了一個問題,如何分配好利益?

手裡提著大包小包,隨身隻跟著一個霍滿囤,在人流密集的廣州,倒也不引人注目。

食在廣州的意思,自然是這裡的位置實在適合吃貨活著。

明代有本本草綱目,自然人人皆知,但除此之外,卻很少人知道,同時還有一本食物本草,寫這本書的人堪稱了不起,因為這是一本寫各種食物如何烹飪,如何食用的書,甚至本草綱目很多地方也引用了他的說法,裡面最厲害的,就是記錄了什麽動物的肉什麽味道,哪個部分的肉最勁道,既有豬、牛、羊等比較常見的肉類,還有老虎、狗熊、豹子、大象等。現在這些動物都是國家保護動物,但在明代,還是可以吃的。

虎肉味酸,平,主惡心欲嘔,益氣力,熊肉味甘寒,微溫,無毒,主風脾筋骨不仁,豹子肉,味酸,平,無毒,主安五髒,象肉,味淡,多食令人體重。

比如長老會在東北投資的鐵嶺虎園,是集娛樂性休閑餐飲科研為一體的大型商貿集團,主打的就是飼養老虎,賣給權貴,當然了,目前為止,虎園最大的消費者其實是長老自己,希望未來推動這種飲食習慣稱為時尚,最終目的,還是將那些地主老財兜裡的錢全都搞出來。

當然了,眼前這家天弘飯莊的年代不短了,平日裡也是茶客滿座,作為飯館兒,看起來也比北方大一些,按照後世的說法,可以一年12個月開工房地產的廣州,怎麽看地產商的肚子也比北方的大一些嘛。

“本店今日不待外客。”

包公公慶幸自己的白話還是過關的,事實上廣東人雖然還沒有普通話普及教育,但說慢一些,他還是可以說清楚:“我就是今天請客的主人。”

話不多,他就走了進去,裡面已經坐滿了不少人,年歲都不小,看氣度都是養尊處優的官員,起碼一看就是吃得好, 休息足的人物。

“各位,抱歉,來晚了。”

包公公毫無發起招待者,卻是最晚來到的不禮貌舉動的慚愧,而是坐了過去,自我介紹一番後,先是說了自己買的當地的好東西的經過,當然了,作為外地人,包公公能去的地方也是普通小店,這些廣州的知府,推官等人,自然不在話下。

不過,這個開端還算良好。

通過鄭芝龍送來的消息,說帝都來的大人物已經到了廣州,就訂了傍晚的飯店請客,無比到達,讓人一下子發蒙。

宴請往往意味著政治交鋒,其實很簡單,你吃飯的時候,起碼要一隻手拿筷子,另一隻手端飯碗拿饅頭,或者是拿著刀叉,也就是說,很難有人一手拿筷子,一手拿槍或匕首吧。

而且人吃飯的時候,姿態會不雅,而好惡會顯現出來,鴻門宴那種地方,也就是樊噲可以吃得飽。

本來傳說中的反賊,居然一點也不大大咧咧,反而好像一個遊山玩水的徐霞客一樣,對於本地各種土產非常感興趣,仿佛自己不是來見一位政客,而是一位公子哥。

包公公詢問了一番,廣州城裡不少人都來了,最大的卻是知府,更大一些的巡撫之類的,自然找機會推脫,跑不掉的人都出來探聽風色,不過貌似包公公沒有多說什麽。

廣東煲湯的原因很簡單,天氣熱,容易出汗,需要大量補充營養與水分,而除了吃各種鈣片,其實煲湯不算太經濟的方式,就好比3塊錢一瓶的維生素其實和100塊錢一瓶的效果是差不多的。

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