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《漂流瓶劫匪》第86章:聞聲聽水,陸氏3法!
  “龍眼炭?!”  旁邊一名黑袍老者一聽,倒吸一口涼氣,龍眼炭是什麽東西,他哪能不知。

  平民百姓家中燒水泡茶,用的當然是電磁爐和不繡鋼壺,按下開關,等它燒開後自己跳閘,就算大功告成。

  這種方法雖然簡單快捷,但在內行人眼裡,這只是圖省事的方法,水開時已經是老水廢湯,不能用了。

  真正的茶道大師,一定會親自燒炭煮水,把火候掌握到絲毫不差,力求發揮出茶葉的每一份味道。

  而普通的木炭燒起來有煙塵,會影響到壺中的水質,從而影響到茶湯的口感,是下下之選。

  茶道大師們,往往會選用橄欖炭和荔枝炭,這兩種木炭都是用去除果仁後的果核,放入窯室中燒出來的,已經消除了煙氣,燒出來的火焰,藍中帶金,是上等之選。

  這其中,又以荔枝炭最為珍貴罕見,是炭中佳品。

  駱景師傅用的就是荔枝炭。

  而讓三位師傅沒想到的是,陸葉生竟然拿出了失傳已久的龍眼炭,這種木炭上一次出現在公眾場合,已經是民國時期的事了。

  駱景也注意到了對面風爐中的金色火焰,臉色變了變,沉默不語。

  龍眼炭的出現,已經超出他對陸葉生的預判,平穩如鏡的心也不由起了一絲漣漪。

  陸葉生對眾人的表現視若不見,淡淡一笑,他面前一個三足鼎狀的風爐已經燒熱,伸手在爐上感受了一下溫度,就把一個樣式古樸的鐵壺,輕輕放在風爐上。

  鐵壺裡面的溫度似乎極低,壺身表面上凝結著許多水珠,像從冰箱中剛剛取出來一樣。

  “鐵壺……”黑袍老者摸了摸下巴,表情凝重。

  “用鐵壺燒水,看來陸葉生壺中放的多半是山泉水了?”灰袍老者坐直了身子,繼續道:“用鐵壺煮水泡茶,可是最講究手藝的,這溫度差了一度,都有可能廢掉一壺好茶。”

  黑袍老者點了點,表示認可。

  鐵壺中的鐵離子,最有利於發揮山泉水的美妙之處,一直是國茶大師的最愛,但真正將鐵壺掌握到極致的,卻沒有幾人。

  陸葉生這件鐵壺古樸無奇,一看就不是凡品。

  黑袍老者心中升起不詳的感覺,不由看了看駱景。

  駱景所用的是一把精致的銀壺,銀壺下面是產自惠州的竹爐,最能鎖住銀壺的火候。

  所謂“鐵壺提韻,銀壺提香”,這兩者各有千秋,駱師傅以銀壺配竹爐,火性溫和,是禦前八株龍井茶的上上之選,也是不錯的選擇。

  黑袍老者暗暗點了點頭,這兩人一戰,勝負恐怕還未定呢。

  兩邊升起火之後,整個房間的鬥意就像被燃起來了一樣,充滿了焦躁的氣息,眾人的呼吸也漸漸急促起來。

  駱景睜大了雙眼,片刻不移地盯著身關的竹爐。

  陸葉生自從添了龍眼炭之後,就一直緊閉著雙眼,盤坐如松。

  不知過了多久。

  就在眾人已經坐不住的時候。

  咕咕聲響了起來,有如鳥鳴。

  眾人循聲向陸葉生身前的鐵壺望去。

  “一沸!”

  陸葉生仍然是緊閉著雙眼,嘴中吐出兩字。

  咕咕聲越來越響,漸漸變成了咚咚的打鼓聲,如同千軍萬馬奔騰而過!

  “二沸!”

  陸葉生再吐兩字,突然睜開雙眼,兩手往鐵壺身上一拍!

  一聲清響!

  壺中不知是什麽結構,

水花激蕩下,竟然發出龍吟之聲!  咚咚聲立即小了下來,變成了細細的嗡嗡聲,如同松林晚風,更似山澗清流!

  “三沸!”

  陸葉生突然舉起古樸的鐵壺,起身高喝:

  “砌蟲唧唧萬蟬催!

  忽有千車捆載來!

  聽得松風並澗水!

  急呼縹色綠磁杯!”

  說罷,陸葉生手中的青玉瓶子一抖,細口微開,一小撮黛綠色的針形茶葉,輕盈地落到松鼠葡萄紫砂壺中,發出沙沙之聲。

  晶瑩剔透的泉水,立即從鐵壺口衝出,帶起均勻的白霧,與禦前八株茶混為一起!

  陸葉生行雲流水的動作一結束。

  濃濃的香氣,就像無窮無盡一樣,從小小的紫砂壺中不斷湧出,充溢滿整個二樓大廳!

  香?甜?甘?洌?醇?

  眾人已經說不出來什麽感覺,如沫春風,更像是進入了綠意盎然的深山茶園一樣,踏著晨露,迎著朝陽,親手撫摸著高山上的每一片嫩葉,恨不得吸盡空氣中的每一絲味道!

  “好美!”

  “真的好美!”

  “這已經不是味覺上的享受,這是夢境一樣的體驗啊!”

  “光是聞上一口,我感覺一身疲憊都去了,太神奇了!”

  座中眾人情不自禁地發出讚歎之聲,何承福與三位評茶人,更是動容不已。

  “聞聲聽水,陸氏三法!”

  何承福驚歎道,這種手藝,已經達到了與孫永壽師傅平起平坐的境界了吧,再過幾年,超過孫老師傅也不一定!

  眾人正沉浸茶香之中,又聽到另外一聲大喝:

  “起茶!”

  駱景高喊一聲,手中銀壺衝出一條水龍,注入紫砂琺琅彩壺中,龍井之味再次衝泄而出,把眾人帶入溫潤如水的山澗之中。

  松聲陣陣,鳥鳴有聲,比起剛才那種體驗,別有一種溫雅的感覺!

  眾人的所有感官都得到了最大的滿足,愜意地靠在背椅上,一臉幸福。

  ……

  易凡也被這股奇香吸引住,心中不由一動。

  禦前八株的茶香之中,隱隱有一種極淡的靈氣,與他手上的靈藥有些相似。

  只是這禦前八株散發出的靈氣非常之淡,混在茶香之中,如果易凡不是築基接觸,也很難發現。

  禦前八株沾染了靈氣,難怪會成為龍井之王!

  易凡立即明白過來。

  地球雖然靈氣稀薄,但在一些特殊的地方,因為靈氣分布不均的緣故,偶爾會有靈氣匯集,讓一些植物受到靈氣的恩澤。

  這禦前八株種植的地方,想必就是剛好位於靈氣濃密處。

  “茶已請出,請入盞!”

  何承福突然說道。

  陸葉生與駱景絲毫不停留,把紫砂壺中的茶水倒到長桌中間的一個茶杯中。

  兩杯茶水晶瑩如玉,散發著嫋嫋白煙,暖香四溢。

  三名老者立即湊上前去。

  “老李,兩杯均是純白玉色!”灰袍老者看了一眼,向黑袍老者說道。

  黑袍老者輕輕點了點頭,似乎早知如此。

  第二局的鬥茶,看的是茶人的真功夫,但真正比的是湯色與湯花。

  所謂湯色,就是指茶水的顏色。

  湯色以純白為上,青白、灰白、黃白,則等而下之。

  色純白如玉,表明茶質鮮嫩,蒸時火候恰到好處,色發青,表明蒸時火候不足;色泛紅,是炒焙火候過了頭。

  陸葉生與駱景都是國茶大師,手法拿捏自然不會差,最關鍵的,還是水痕的比較。

  水痕會因為茶水中的泡沫破碎而產生。

  比水痕,就是看誰茶水中的泡沫先散,先出現水痕者,就算輸了。

  三名老者立即圍了上去,細細觀察著兩杯茶水,生怕看漏了什麽。

  “兩邊湯花均是白玉色,只是……”黑袍老者微微一皺眉,低聲道:“駱師傅的湯花,帶著一絲淡青色……”

  ……

  ……

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