“那是什麽東西?好小啊！”

　“的確，這恐怕也是三道料理同時呈遞的原因之一！這道的分量，根本沒法單獨呈遞吧?”

　觀眾席上愛麗絲和緋沙子嘀咕著，劉昴星還不知道自己在“大小”上被人鄙視了……

　而薙切宗衛這時則是對女兒說道:“那個應該是……用中文來說的話，就是‘魚雲’了吧?”

　“魚雲?”愛麗絲雖然是遠月的精英，但是對這種其他菜系而言非常“生僻”的部位，依舊很陌生。Δ 』 』』小說『ㄟ

　“有時在中華料理中，也將魚頭製成的料理，成為‘魚雲’……但是也有特指，也就是魚頭上在靠近腮的部分，有近乎膠體的兩小塊魚肉，這五份都是來自本來就不大的‘魚雲’上，也就難怪是這樣的份量了。”薙切宗衛說道。

　“魚頭裡還有這樣的部分啊……好吃嗎?”愛麗絲疑惑道。

　“嗯，口感很滑潤，料理得當的話，有不少龍廚師聯盟的美食家很偏愛這東西。”薙切宗衛說道。

　也難怪愛麗絲沒有聽說過，在西式菜系中，普遍將“頭”類食材視為大忌，根本不會將魚頭擺上桌……

　即便是在深受中華料理影響的島國，魚頭上桌時，也大多是起到裝飾的作用，並不會真的去食用的，最多是像葉山亮在“秋季選拔賽預賽”時做的那樣用來熬湯，品嘗的時候只知道其中的膠原蛋白來自於魚頭，而不會食用整塊的魚頭……

　不過在中華料理中自然不用說，乾鍋魚頭、剁椒魚頭、紅燒魚頭……都是廣受喜愛的名菜，而“魚雲”正是魚頭中的精華所在。

　五位評委雖然身兼各家之長，但也都是中華菜系出身，自然也都紛紛認出了這東西。

　“嗯?下面還有托底的蔬菜?這是菜心……不對，是上海青吧?”唐松連帶著外圈的長條黃瓜片一起夾起來之後，現裡面是有東西托住的，而不僅僅只是用黃瓜圍著。

　上海青，在廣州這邊應該是叫青江菜，陽泉酒家的炒青江菜，用的就是這種蔬菜了，也是小白菜、油菜的一種，各地的叫法不同，而出身上海龍鎮酒家的唐松，自然更習慣於叫它“上海青”。

　“沒錯，裡面的湯汁很豐裕啊！”雷瑜也注意到，之所以又是圍、又是托，就是因為裡面有著粘稠的湯汁存在。

　評委們見狀也不再猶豫，直接一口將魚雲、黃瓜片、青江菜以及裡面的粘稠湯汁，放入了口中，並咀嚼了起來！

　滑嫩的魚雲，香脆的蔬菜，以及還炙熱的湯汁……多重口感蔓延開來。

　然而無論是青江菜、黃瓜的淡雅，還是濃玉米稠狀湯汁，都無法遮蓋作為主角的魚雲！

　評委們頓時感覺到了，一頭巨大的鯛魚，從口中躍動而出！

　赤紅色的矯健身姿，仿佛一團火焰……

　劉昴星在一開始解凍的時候，就觀察過“魚雲”的情況。

　畢竟能夠在“陽泉酒店”的凍庫中存放著，這“鯛魚”雖然按照“苛刻”的標準來看，已經不在最佳賞味期，但是實際上相對而言依舊是十分新鮮的！

　雖然肉質不在“最佳賞味期”，但是魚雲並沒有受到太大的影響，依舊潔白、滑嫩，故而劉昴星一開始就決定了這最後一道料理。

　同時正像“薙切宗衛”所說的，劉昴星從一開始，就知道最後一道料理，絕對不能單獨上……

　雖然每年“神前料理對決”的傳統，都是使用和一百多年前，“劉昴星”與雷恩對決時，使用的大型真鯛，但是取出的魚雲也並沒有多大，每塊魚雲再分成三小塊之後，已經只有一口的分量……甚至還稍小！

　四道料理中，劉昴星的第一道“麻婆鯛魚豆腐”，是在解凍鯛魚、檢查其肉質的時候，就想到了的，中間的兩道“珠玉滿堂”和“金屑烤魚”，都是在一定程度上，受到繪裡奈的啟才做出來的。

　畢竟面對這不能用常規手段料理的鯛魚，繪裡奈是有備而來，而劉昴星卻要全憑現場揮……

　繪裡奈見到“魚雲”的時候，也微微愣了愣，她顯然也沒有想到，還有這樣一手……

　雖然作為遠月十傑，在面對世界菜系的時候，繪裡奈的眼光很開闊，但是畢竟從小在島國長大，遠月學院的日常教學中，除了島國菜系之外，更加注重法式菜系為的西式菜系，因此繪裡奈一時也沒有想到，可以直接繞開魚肉，來使用“魚頭”中的“魚雲”！

　而劉昴星也並非全憑選取的食材“偏門”而作為優勢，看現在五位評委陶醉的樣子就知道這一點……

　為了彌補本來就不大“魚雲”，在分成小塊之後，在口感上可能會有不足的弱勢，劉昴星特地選用了“燴”的料理方式！

　而且用來燴“魚雲”的，並不是普通的湯汁，而是同樣加入了藏紅花等香料的濃玉米汁！

　“‘魚雲’的順滑與青菜的清脆，形成了絕妙的搭配，雖然沒有利用溫差，但效果卻不遜色於之前的‘鯛魚餃’！”

　“沒錯，黃瓜片和上海青，雖然只是各用了五片、五葉，但是卻都是單獨處理過的！黃瓜使用粗鹽淺醃了一下，而上海青則是用具有花椒等刺激性香料的水焯熟……”

　“之後又將兩者結合，‘編’出了筐型的結構，之後將‘魚雲’放入、又灌入了‘玉米稠汁’……”

　“原來如此！用玉米的醇香，來凸顯‘魚雲’特有的滑潤口感，同時將調味過的玉米汁注入，來改善魚雲分塊之後口感不足的問題！”

　“這種不拘泥於原有思維的料理……不愧是被劉家選為外姓傳人的廚師！”

　嗯，雖然劉昴星也姓劉，但這只是“巧合”，而理論上每次參加“神前料理對決”的代表，都應該是兩家的“傳人”才對，但是作為分家的薙切家，自稱將遠月所有畢業生，全部視為傳人，加之確實人丁稀少，所以最近幾十年，來的都不是本家人。

　相比之下，主家劉家每年派出的，都必定是自家當代的最強年輕廚師……

　今年如果不是因為劉昴星的出現，還有對預言的重新解讀，他們也只會派出劉昴苑。

　“評委們開始寫結果了！繪裡奈現在是……16.7o分，不知道阿星後三道料理會怎麽樣！”

　“‘金屑烤魚片’的分數出來了！平均之後是……4.o8分！”

　“‘珠玉滿堂’平均4.o6分……糟糕，都不算高啊！”

　“還有最後的‘黃金翡翠白玉珠’……4.44分！過繪裡奈的法式魚湯了！真正這一屆的最高分出現了！”

　“等等……雖然獲得了全場最高分，但是加上第一道‘麻婆鯛魚豆腐’的4.1o分的話，也就是16.68分?還是要略低o.o2分啊。”

　場下的觀眾倒是都緊張的很……

　而劉昴星和繪裡奈，則是在看到分數之後，表情很一致，幾乎同時先緊張了一下，之後又默默松了口氣，不過繪裡奈卻馬上將表情掩蓋了下去，雙臂抱在胸前，對劉昴星冷哼道:“哼，用中文來說，中間兩道料理應該說是‘拾人牙慧’嗎?”

　繪裡奈自然能看出來，劉昴星的“金屑烤魚片”和“珠玉滿堂”在一些細節上，參照了自己的菜譜……

　劉昴星在一開始的時候，應該只是有大概的想法，之後一邊自己慢慢做，一邊觀察了繪裡奈的一些處理方式，不斷的進行改良。

　出於“望文知義”的原因，劉昴星死死的盯著繪裡奈的牙齒，後者馬上緊緊的把嘴閉住，同時羞惱的瞪著劉昴星。

　忽然劉昴星仿佛又想到了什麽，看向繪裡奈的眼神，隱隱散出了“別樣”的光彩。

　“那個……繪裡奈，你領悟‘香料神髓’了嗎?”

　劉昴星沒頭沒尾的問話，令繪裡奈不由得一愣，但還是回答道:“已經入門了……怎麽了?”

　“沒、沒事，暫時沒事……”劉昴星吞吞吐吐的樣子，令繪裡奈更加不爽，總感覺他好像隱藏了什麽。

　不過就在這時，解大師打斷道:“好了！第一輪的結果已經出來了，你們先去休息吧！第二輪的內容，我們商量之後，明天早上會公布的。”

　對第一輪的結果，雙方都還比較滿意，至少是能夠“勉強”接受……

　畢竟雖然繪裡奈口頭上不承認，但實際上心中的想法，會劉昴星是差不多的。

　那就是都將對方視為勁敵，甚至真的以食戟形式、提前定下題目的話，劉昴星的勝算還要稍高一些。

　而現在繪裡奈在有所準備的情況下，雖然只是勉強領先o.o2分，但畢竟單論這一場的話，依舊算是贏了！

　而劉昴星在被“突然襲擊”的情況下，依舊只是稍微落後o.o2分，因為“神前料理對決”的規則，是三場對決的總分相比較，而不是三局兩勝，所以第一輪的差距僅僅o.o2分，影響並不大。

　薙切、新戶兩家的來人，今天也會住在陽泉酒店，之後的行程會在第二輪的對決內容確認之後再決定。

　劉婁三將他們領到了專門準備的幾套房間，這時新戶守去和其他評委，商量第二輪對決的內容，而薙切仙左衛門和薙切宗衛，則是去和劉家的族老，提前去寫出第三輪對決的候選項！

　因為第三輪對決的項目，是在劉家祠堂中抽取，而供抽取的一百道題目，則是主家、分家各出五十道……

　劉婁三離開之後，繪裡奈對後面跟著的劉昴星質問道:“你跟著我們做什麽?”

　“誒?不是你說今晚來你房間的嗎?”劉昴星理所當然的回答。

　之前對決的時候，是在陽泉酒家的大廳裡，又沒有轉播屏之類的，愛麗絲等人還沒有聽到繪裡奈這句話，也不知道繪裡奈說出這句話時候的語氣、神色。

　這時聽到劉昴星說起，愛麗絲和緋沙子頓時驚詫的看著繪裡奈……

　蕾歐諾拉也一副欣慰(?)的表情看著繪裡奈感歎道:“小繪裡奈終於長大了啊！”

　繪裡奈見到劉昴星開口，就知道要不好，馬上面紅耳赤起來，急惱的說道:“你是白癡嗎?我、我說的是……不是讓你現在……也不是……總之是要你來我房間……你、你……”

　劉昴星則是露出詫異的表情:“怎麽了?不是你說要請我吃之前對決中的料理的嗎?我的鯛魚豆腐、金屑烤魚片、還有‘珠玉滿堂’都還有剩余，‘魚雲’等下我去倉庫再取些……

　怎麽樣?愛麗絲和小秘書也一起來吧！對了，還可以叫上苑苑，之後第三輪對決結束之後，可以讓她做向導，我們一起去九寨溝玩幾天……你們都看著我幹嘛?”

　劉昴星總覺得其他人的眼神怪怪的。

　蕾歐諾拉這時說道:“咯咯咯，愛麗絲，那就今晚就和繪裡奈好好玩吧……對了，繪裡奈就在我隔壁的房間是吧?”

　“哼！你敢進來的話，就進來吧！正好要問問你，你和劉……劉家是怎麽回事兒！”繪裡奈說道。

　四人進到了繪裡奈的房間，看到房間的布置、裝潢之後，不得不感歎，陽泉酒店的確不是徒有其表，房間內中比起遠月酒店也不差了。

　而就在這時，只見劉昴苑推出餐車過來了……不過裡面卻都是生食材，大多是鯛魚！劉昴星居然還真的叫她來了！

　“阿星，你要的東西放在這兒了，要不我先……”劉昴苑感覺這氣氛有些尷尬，是想要先離開的。

　“等等！你們聽到什麽聲音沒有?”愛麗絲忽然說道。

　“好像是……隔壁傳來的?”

　“是蕾歐諾拉夫人的聲音！”劉昴星馬上說道。

　幾人馬上又衝了出去……

　這聲音聽起來隱隱約約的，似乎是隔絕後的尖叫！

　“媽媽！”愛麗絲猛地推開了蕾歐諾拉的房門，卻現蕾歐諾拉好好的站在屋裡，正對著與繪裡奈房間間隔的牆壁，似乎在展示歌喉的樣子。

　“誒?媽?你在幹嘛?”愛麗絲疑惑道。

　蕾歐諾拉看著他們，再次咯咯笑道:“沒事、沒事，我實驗一下酒店的隔音而已，居然叫到這麽大聲，你們才剛剛聽到啊……”

　“……”劉昴星很想知道，她這到底應該算是給誰試的！