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《食戟之冒牌小當家》第92章 完勝
距離最後的結束時間,還有五分鍾的時候,劉昴星的“新宇宙燒麥”已經蒸製了六七分鍾,而美作昴的“黃金比例燒麥”已經蒸製完成了,

 每三隻燒麥分裝在一碟,將三碟燒麥遞到了評審席上……

 “請品嘗吧!我的‘黃金比例燒麥’!”美作昴大概也知道,三位評委此時對他有意見,所以並沒有多說什麽。★★

 “黃金比例……嗎?”香田審視的看了看,眼前的四色燒麥。

 乍一看給人七扭八歪的感覺,但是漸漸的卻能夠感覺出,其中蘊含的自然美感!

 雖然對美作昴的人品,三名評審心中厭煩,不過真的開始試吃時,卻馬上便摒棄了對料理者的偏見,單純的品嘗料理的美味與否!

 三名評委也都盡量在兩口之間,將整隻燒麥放入口中,令所謂“黃金比例”噱頭的食材,在口中充分的交融著……

 仿佛間三人好像看到了,一名穿著比基尼的美女,在自己面前秀著黃金比例的身材,修長的雙腿,使得肚臍到腳底、與到頭頂的長度,比例呈現為8:5!

 雖然看不清美女的相貌甚至型,但是一種和諧的美感,在心中油然而生。

 當然,這僅僅只是料理的美味,給食客帶來的錯覺,並沒有升華到廚心的程度,美作昴也沒有模仿廚心的能力……

 即便如此,也令在試吃前還板著一張臉的香田由衷的感歎道:“美味!蝦仁緊致彈牙的口感、青菜香甜的芬芳還有蛋黃的柔和爽口,都被各自搭配的調味汁更加襯托了出來……”

 “沒錯,而且最成功之處,在這三種餡料的比例,將金華火腿的味道,激到了極致!這種比例非但沒有令食材與食材的味道相互影響,反而彼此相互激!”安東也讚賞道。

 “正是如此……”

 美作昴正想要說些什麽的時候,只聽輕微、低沉的“砰”的一聲,從劉昴星的方向傳了過來!

 只見劉昴星不知何時,已經將巨形蒸籠打開了,而原本劉昴星的巨形燒麥,上端是封口閉合的,在蒸籠打開瞬間,突然的熱量散失、冷氣的湧入,令原本閉合就並不牢固的頂端,被內部的熱氣開出了一個小小的“天窗”,這樣也才更像燒麥……

 這小小“砰”聲,正是“天窗”綻放的聲音,而就在“天窗”打開的瞬間,巨形燒麥中一股濃鬱的香味,伴隨著熱蒸汽,從其中噴湧而出!

 “這、這種香味……”

 “好想吃!”

 “我似乎……看到整個宇宙!”

 “快點評審吧!之後有這麽多的話,我們也可以試吃吧?”

 全場的學員們,都已經被這一股爆式的香氣,勾動起了食欲。

 在嗅覺的影響下,他們看向燒麥中噴出的那一股熱蒸汽形成的水霧時,仿佛看到了宇宙中的星河,如夢似幻的感覺油然而生!

 而且這股香味,來的快、去的也快,仿佛只是黃粱一夢,轉眼間便消散了。

 這也是必然的,如果真的在全場繚繞、經久不散,那裡面的餡料,肯定是“咖喱料理”的級別了……

 而劉昴星的“新宇宙燒麥”,顯然並沒有這麽重口,之前的味道完全只是濃縮起來爆式的一閃即逝。

 香氣雖然馬上散去,但是葉山亮的神色,卻越的冰冷。

 除了三位見多識廣的評委,還有葉山亮之外,恐怕即便是睿山和繪裡奈,對這種一閃而逝的香氣所代表的意義,也認識的不夠深刻!

 這是對於香料的比例控制,已經登堂入室的象征……

 “居然已經到了這種程度嗎?難道他也有神之嗅覺?”葉山亮啞著嗓子嘟囔道,同時語氣也愈凜然。

 劉昴星看著被他打斷了評審的美作昴,還有其他三位評審員,微笑著說道:“抱歉,沒有打擾到你們吧?”

 “你這家夥……”美作昴的睚呲欲裂的瞪著劉昴星。

 “恩?有事?”劉昴星挑釁的語氣,之後忽然露出恍然之色的說道:“哦,我知道了,你該不會是……心虛了吧?”

 的確,美作昴的性格,與他大大咧咧的外表完全不同,正常是不會被這點小事激怒的,唯一合理的解釋是,他這不是憤怒、而是擔憂!

 在劉昴星的“新宇宙燒麥”面前,他已經沒有了必勝的信心。

 而且到現在他都想不通,劉昴星這究竟是不是臨時的創意……

 “好了,‘黃金比例燒麥’我們已經試吃過了。劉昴星,你的燒麥也已經準備好了吧?不向我們介紹一下嗎?”夏佩爾主動說道。

 劉昴星微笑說道:“這是我的料理‘新宇宙燒麥’!經歷過剛剛的‘宇宙大爆炸’之後,新的宇宙已經形成了……不過這道料理直接端上去恐怕不太方便,三位不妨下來品嘗怎麽樣?”

 且不說三位評審本來就看好劉昴星,僅僅是之前的香味,就已經征服他們了。

 聞言自然都從善如流,三人從評審席上走了下來,而劉昴星也已經在巨形燒麥前,準備好了移動餐桌和餐具。

 作為遠月學院的教授,亦或是美食家,三人都能夠熟練使用各種餐具,“筷子”自然也不再話下。

 劉昴星也親自演示了,用筷子在燒麥上開一個小口,劃下一小塊正方形的燒麥皮,將裡面適量的餡料挖出在燒麥皮上,之後用筷子夾著直接塞入口中……

 三人學著劉昴星的樣子,同時在各自趁手的位置,品嘗了“新宇宙燒麥”。

 “這是……前腿肉反覆捶打、加熱,伴有黑胡椒為主的香料,令堅韌的肉質優勢完全揮了出來,即便已經是肉粒,依舊很有嚼勁啊!”

 “裡脊肉?而且是經過拍打,完全激出了脂肪滑潤的上等裡脊!普通廚師僅僅料理這一塊肉餡,都要費上不少功夫吧。”

 “這邊特別有嚼勁兒的是豬胃袋?”

 “這種膠原蛋白獨有的粘稠感,沒錯!是蹄花!”

 “清淡卻不失圓嫩的感覺,這是……”

 三名評審現每個人吃到的口味都不一樣時,不需要劉昴星提醒,一個個都自己拿起了碟子,繞著“新宇宙燒麥”開始品嘗起來。

 直到場下已經響起了噓聲……

 “真是的!他們要品嘗多久?”

 “快點進行評審啊!”

 “就是,還都到處下口,一會兒我們還要品嘗呢!”

 夏佩爾不由得乾咳兩聲說道:“咳咳,香田先生、安東先生,我們也先回去進行評審吧!”

 “當然,我們也是這麽想的。”安東與香田也有幾分赧然。

 兩人並非沒有品嘗過這種等級的料理,只是“新宇宙燒麥”獨有的如同宇宙般燦爛的口味,令他們一時著迷而已。

 川島麗也適時宣布道:“下面請三位評委,做出最終的決定,本次食戟的獲勝者將會是……”

 就在川島麗說到一半的時候,忽然被自行走上台的睿山打斷了:“等等!我有問題想要問一下!”

 如果是其他人打斷川島麗說話,恐怕她的應援團早就已經開始噓聲了,但是面對十傑,他們自然沒有這種膽子。

 川島麗也隻得一邊腦補出自己化身哥斯拉,將睿山狠狠踩在腳下的情形,一邊裝作可愛的樣子問道:“睿山學長,您有什麽問題?”

 只見睿山指著劉昴星的“新宇宙燒麥”說道:“這個東西,即便我承認它是燒麥,但是按照剛才的吃法,最後肯定會有餡料剩下,而燒麥皮已經提前用光了吧?之後只剩下餡料的時候,還能夠繼續算作燒麥?

 這次的題目是‘2oo人份燒麥’,如果是1oo人份的燒麥,加上1oo人份的不知道什麽東西的話,我覺得已經不需要評審了!”

 三名評委互相看了看,似乎有些難以決定,而場下的學員也不由得議論了起來,似乎睿山說的也不是沒有道理……

 然而睿山的質疑,看似一擊中的,但是劉昴星面對他的質疑,卻只是淡定的微笑道:“呵呵,睿山學長是不是忘了我之前的四喜燒麥?”

 “哦?兩種燒麥加在一起2oo人份?顯然這並不符合規則,不然豈不是只要197份普通燒麥,在加上三份提供給評委的燒麥就可以了?劉昴星,很遺憾,呵呵,雖然你的創意不錯,但是……”睿山已經冷笑了起來。

 劉昴星直接打斷了他說的話:“那你是不是忘了,之前2oo份四喜燒麥一共用掉的燒麥皮,和現在‘新宇宙燒麥’用掉的燒麥皮是一樣大的!”

 睿山聞言一滯,這才想了起來,劉昴星之前兩次“面轉”之後的成果,確實差不多大小!

 “沒錯,‘新宇宙燒麥’的外皮,完全可以分割出2oo份燒麥,至於剩下的餡料,就不勞睿山學長擔心了!”劉昴星說道。

 而大吾、昭二這時也走了上來,各自抬著幾個蒸籠,口中還說道:“阿星,我們已經準備好之前的四喜燒麥,還有蒸熟的燒麥皮了,足夠搭配剩下的餡料。”

 劉昴星繞過睿山,無視其陰沉似水的臉色,直接與三位評審和觀眾們說道:“那麽繼續開始評審吧!我想大家已經等急了!不過不用著急,我的大宇宙燒麥,算起來應該有6oo人份吧!”

 大型電子計分欄上,也馬上顯示出了結果,劉昴星“三比一”完勝美作昴。

 “嘁,廢物!”睿山啐了一聲之後,隻將美作昴一個人扔在台上。

 食戟結束,學員們紛紛領取了餐具之後,紛紛圍上了“新宇宙燒麥”,有些見到一時排不上自己的,也去取了一份“黃金比例燒麥”或者“四喜燒麥”……

 正當此時,已經戰敗的美作昴,走到了劉昴星身邊……
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