食戟場下一片肅穆,而場上則是一片詭異……
“美作昴,你的追蹤……是和阿星學的吧?”塔克米不由得問道。ΔΔ
美作昴也沒有搭理他,而是同樣不敢置信的看著場上的這一幕。
只見“中樞美食機關”的連楠太郎四人,全都“熱火朝天”的在相互配合著進行料理……
不過氣氛卻有些古怪,梁井芽愛天生好像在嘲諷的一雙眼睛,此時居然因為嚴肅的表情,而正經了幾分,小古類的頭簾,雖然遮住了眼睛,平時看不清表情,但是現在僅僅看下半邊臉,也能夠感覺到她的緊張……
連楠太郎雖然勉強保持著鎮定,但是臉上的驚慌卻無法掩飾,最看不出異常,就要數熊井繁道,臉上依舊還是“凶殘”的表情,不過了解他的連楠太郎卻覺得,他的表情好像比平時更凶惡了一些!
而造成了這種效果的,正是與他們間隔著兩張長宴客桌的劉昴星。
只見在劉昴星此時在以比這四人,更快的頻率,進行著各個料理步驟……
乍一看仿佛只是動作快,那也未必能令人如此驚詫,不過仔細瞧起來的話,劉昴星所做的如果分解起來,其實正是對面四人所做的!
當然,也不完全一樣,比如如果對面有和面的工序,劉昴星一定拿出鋼棍鋼棍……如果對面有什麽分割禽類、畜類的工序,劉昴星便會帶上特製手套……如果有什麽需要精巧細致的工序,劉昴星的鷹之手就要教做人了……
總之就是用各種能夠節省時間的手段,在同樣的時間中,完成四個人的工作量!
其實如果真的原樣照搬,劉昴星也很難做到這一點,不過其中有些步驟,可以用絕技來完成,自然就可以省下大量的時間,而需要實時關注的熬、煮、煎、烤等步驟,劉昴星完全可以用“嗅覺”監控,分心去做其他事情。
完全不用懷疑,現在劉昴星就是在以一人之力,“複製”對面四個人!最好的證據,就是現在兩張長宴客桌上,各放著四盤一模一樣的冷盤……
“這……轉播屏不會是在放加過的畫面吧?這是什麽度?”
“雖然平時也不是沒見過劉昴星料理,但是……還沒有這麽明顯啊!”
“是因為沒有對比的原因吧!明明中樞美食機關的四個人,也都已經比我們要快很多了,但是劉昴星……居然和他們聯手一樣快!”
“還有也是因為平時劉昴星都是隻做一道料理,很多時間會浪費在等待時機上,而現在雙手完全沒停過。”
“等等,難道劉昴星也事先跟蹤了他們?”
“四個冷盤幾乎是同時完成的……”
“不可能的吧,十傑幾乎每天都要開會,哪有時間跟蹤他們?”
“你們現沒有,明明劉昴星的工作度很快,但是卻一直沒有看向自己的手……”
“那又怎麽樣?葉山亮不是早就說了,劉昴星也有神之嗅覺嗎?”
“不,你們注意他的視線!即便在用側面的爐灶、水池的時候,也一直扭頭對著那四個人的方向……他是在現場模仿!”
漸漸地作為觀眾的學員們,也現了劉昴星的“詭異”之處……
美作昴的“追蹤”就已經很恐怖了,配合上他的跟蹤能力、偵查能力甚至還有控制攝像頭、破解密碼的黑客能力,即便有心防范,也很難防止自己不被“追蹤”。
但是好歹美作昴的“追蹤”,依舊有跡可循,劉昴星的“複製”居然是在對方正在料理的時候,施展出同樣手段,而且可以比對方更快!
如果平時食戟的時候,劉昴星也使用這種能力……即便是司瑛士也要懵吧?
即便是同為十傑、現在加入了“中樞美食機關”的其他幾人,
現在也都面面相覷。“睿山,看來不完全是你太弱,也有一半是敵人太強的原因啊!”小林龍膽微笑著露出上下四顆虎牙。
“嘁!你下次不要將自己的工作扔給我!”睿山不滿的說道。
“誒?我是在為你開脫啊?你怎麽還生氣了……”
不過幾人也只是面色有些緊張,說害怕的話,倒是不至於,至少一向懦弱的司瑛士,現在也只是在焦慮“這家夥在偵查食材的時候,會不會影響我睡眠”之類的問題,而不相信自己的廚藝會被模仿!
六個小時的食戟,眼看已經過了一半,劉昴星也一直不求有功、但求無過,隻使用“視覺”的能力,將對方四人的料理步驟解析出來,之後用自己的方式原樣實現,並沒有使用“香料多元不等式”之類的,來提高料理的質量……
雖然一方是四個人,另一方只有一個人,但是劉昴星最晚的時候,比對方也不慢上過五分鍾,而“視覺”的效果,可以維持十五分鍾,劉昴星現在還是遊刃有余的。
不過連續六個小時、對四個目標的使用“視覺”,還要不斷使用提高效率的絕技,體力上還好,劉昴星擔心自己的美食能量夠不夠!
所以在上台前,才一直在暴飲暴食……
既然只要能夠和對方一樣,加上久我三人的料理,就已經贏了,劉昴星也不願意再冒險,一來是擔心時間不足,二來則是擔心堅持不到六個小時結束!
暫時來看,劉昴星還應對自如,顯然四個冷盤“雞絲黃瓜”、“椒油茭白”、“花菇鴨掌”、“如意卷”,三道糕點“豌豆黃”、“蓮子糕”、“佛手酥”還有正在熬煮的“龍井竹蓀”中,都完全沒有應用廚心……
劉昴星對此並不驚訝,畢竟是真正覺醒了“廚心”的料理人,也無法連續使用“廚心”進行過多的料理,更何況這四人的“廚心”,還只是薙切薊的“惡魔”子體而已。
通常在一星餐廳,供應的招牌菜數量都是固定的,而且必須預約,也正是這個原因,即便是在平時不用預約的一星餐廳中,也絕對無法隨時品嘗到虎級頂峰的招牌料理!
剩下的四道熱菜,雖然都隻做了預處理,不過劉昴星也已經可以猜到,應該正是爆炒田雞、掛爐山雞、草菇西藍花還有砂鍋煨鹿筋!
這四道料理,原型自然都是來自於中華料理,而且與四道冷盤、三道面點,還有湯料理一樣,都曾經選入過“滿漢全席”……
成形於清代的“滿漢全席”,是一種清王朝的皇帝,在宴請客人時的宴席形式,在宴請不同身份的客人時,“滿漢全席”的菜品,與侍者、禮儀也都不同。
“滿漢全席”不僅是菜品,包括中途遞上的酒、茶、蜜餞,負責陪侍的侍者,還有宴席上的禮儀、餐具,也都是“滿漢全席”的一部分,不是僅靠料理人來完成的……
而且即便僅僅考慮菜品的部分,六個小時內他們四人也不足以完成任何一套滿漢全席的菜譜!
即便是現在的劉昴星也做不到……
倒是在中華一番時代,蘭飛鴻在禦前對決中,一個人在料理時間內,就完成了整套的滿漢全席,而且僅憑料理時的聲音,就令擁有“聽覺”的浪子顏先,自認無法取勝而認輸……
無論是度還是廚藝,劉昴星都還達不到當時蘭飛鴻的境界,不過“滿漢全席”的菜譜,倒是托蘭飛鴻大師的福,劉昴星的系統中就有留存,而且在遠月酒店中,中華料理部的料理人,也有不少人做出滿漢全席中的料理,請劉昴星品嘗過。
當然,從中樞美食機關四人組,之前的四道冷盤、三道糕點中,就能夠看出,他們的菜譜都是中樞美食機關獨有、甚至可能是薙切薊剛剛創造的,即便是同一道料理,與劉昴星知道的新老各種滿漢全席菜譜,也都有所不同,很多都使用到了“分子料理技術”。
尤其是蓮子糕和豌豆黃,基本上都是使用離心分離機來處理,“豌豆黃”現在應該叫“豌豆白”或者“豌豆無”才對,一塊塊冰塊似的透明膠體,看不出應有的淡黃色!
還好劉昴星之前去過北歐,專門的學習了分子料理,否則在有人操作那些設備時,就只能純粹依靠“視覺”的力量,無法分心了!
“果然,是砂鍋煨鹿筋嗎?”劉昴星終於現對方開始使用廚心,看來是要在“砂鍋煨鹿筋”上下功夫!
先使用廚心的是小古類,只見她將乾貨的鹿筋放入了沸水中,之後將沸水放入了控溫設備中……
通常僅僅是鹿筋的泡,就需要動輒幾天的時間,還要勤換水……當然,也可以先用油浸炸之後泡水,或者蒸煮法來快泡,但是對於鹿筋的口感、營養價值,都有負面作用。
尤其是砂鍋煨鹿筋,這鹿筋之後還是食用的主食材,所以對方是使用冷熱交替的泡方式來泡,最大程度的保留風味與口感,並且縮短時間。
使用控溫設備的話,加上精確的操作,完全可以將時間縮短到一個小時,並且對風味與口感的保留都很高。
而劉昴星這時的做法,也與四人組不用,完全沒有使用控溫設備的意思,而是直接將鹿筋,泡在了不涼不熱的純淨水中,之後就又去忙其他的,只是偶爾來查看、“捏一捏”鹿筋!
理論上這樣是不可能將鹿筋泡好的,令人不禁懷疑,他是不是不會使用這設備。
不過其他人自然想不到,劉昴星在每次查看的時候,其實用自己的“觸覺”的能力,與內力相配合,將水的溫度改變了,並且是根據感知到的鹿筋狀態,在進行調整,其實也是在冷熱交替的浸泡,只不過沒有使用設備而已……
“開始了!”劉昴星心中暗道。
正在負責泡鹿筋的小古類,第一個使用了廚心,劉昴星也馬上將她的“廚心”複製了過來……
四人組的壓力,是觀眾席上的學員無法想象的,不僅是因為劉昴星的度、和他在做與自己一樣的料理,也是因為每次他們看向劉昴星時,都會他在雙目無神、冰冷而不帶感情的看向自己……
任何時間點、四人中的任何人去看,都有這樣的感覺,甚至令他們覺得這六個小時,格外的煎熬……