“挖魚塘,恩,不錯的主意,這裡本來就是個小魚塘,順著在挖一下,就可以變成大魚塘了,而且不僅僅可以給果園澆水,還能夠養魚”。王強莫名其妙的發現,王東變了,而且是在朝好的方向改變。 王強相信,王東可以帶領大家,走向富裕。多少年了,小貝村的貧困,壓在自己的肩頭,不是自己不想改變,而是改變不了,自己的實力不夠。
在做村長之前,王強就是建築工出身,也創建了小的建築公司,在城區也是小有名氣,並把大家夥都招進去工作,就是想給大家增加收入,只是村子依舊。
後來做了村長,還是沒能做多大的改變。王強感覺,自己肩上的擔子,很重。
這麽多年來,王強的心願就是,帶著大家夥,脫離貧困,過上好的生活。
一直到王東回來,不聲不響的,帶領大家修公路,王強就看到了希望。
現在王東又主動把丘陵承包下來,就讓王強更加有信心了。只要果園能夠搞好,大家夥就多了一份收入,因為這麽大的果園,王東可是管理不過來的,要雇人,還不是雇傭本村的人。
而且魚塘弄好了,也是一個可觀的收入。順手又逮了一條鯉魚,王東就施施然上岸了,魚捉多了也沒什麽用,吃不了,放在冰箱裡吧,味道又不好了。
“大叔,我先回去了”。王東打了招呼,就把大黑魚弄到口袋裡,拎著那兩條魚,快步朝家趕去。
“大家繼續吧”。因為剛才出現這麽大一條黑魚,大家都嚇了一跳,幸好讓王東給逮了上來。
在王強的強烈要求下,王東仔細的檢查一番,雖然又發現幾條黑魚,但都是一斤左右的,沒什麽威脅。
王二狗也是非常高興,大兒子上初二,小兒子上初一,一年的費用可不少,而且還要住宿。前幾天開學,光是住宿費,就把家裡的錢掏光了,急的直上火。
現在王東要整理果園,王二狗就興衝衝的跑來了,因為有工錢。剛才王東的一番話,讓王二狗也非常高興,誰逮到的魚歸誰。
王二狗雖然已經好幾年不下水捉魚了,可是在年輕那會,也是村裡有名的捕魚高手,是以不一會的功夫,就逮了滿滿的一桶魚,草魚,鯉魚,黑魚都有。
“二狗,這下可好了,賣了錢,可以給老二買件新衣服了”。二兒子上初中都一年了,可連一件新衣服都沒有,雖然嘴上沒說,可是看到別人新衣服,追潮流的,也是羨慕的緊。
“是啊,多虧了東子啊,回來咱們要好好的給人家乾活”。二狗的老婆,也是高興。
像王二狗像這樣的家庭不在少數,因為這個小池塘因為好久沒人光顧,魚兒真是不少。
因為家裡沒有水塘,王東隻好到城裡買了個特大號的盆子回來,把大黑魚先養在裡面。
“東子,聽說你逮了個大黑魚,在哪呢,快讓我瞧瞧,是不是有一米長”。李娜風風火火的跑進來,擬聲問道。
“呵呵,沒想到傳的這麽快,你們都知道了,這不就在盆子裡嗎”?王東指著盆裡的黑魚說道,不過,看黑魚的行動,似乎不太好。
“東子,大黑魚好像受傷了吧,嚴重麽”?李娜看到,原本凶猛的黑魚,這會兒竟然不動,自己扔下去一條小魚都無動於衷,偌大的魚鰓,一吸一吸的,緊張的詢問。
“恩,沒事,我去做一點好吃的魚餌過來”。王東到了冷庫那裡,割了一點魔獸肉回來,然後切成小塊,
一點點的扔進去,而且扔進去一些翡翠蔬菜。 “吃了,吃了,大黑魚動了”。李娜沒想到,自己就去了一趟廁所而已,變化竟然這麽大,原本“懶懶的”大黑魚,竟然瞬間變得生龍活虎起來,快速的吞吐著。
“東子,我來喂試試”。說罷,李娜拿起王東手中的肉丁,扔了進去。大黑魚像是吃到絕世美味一般,快速遊動,然後一口吞下。
“娜娜姐,看什麽呢,這麽開心,啊,這麽大的黑魚,這就是大家說的那個”?高圓圓因為有事情晚回來一會,就聽到村裡孩子們議論紛紛,說是東子哥帶到一條超級大魚。
“恩,就是這個,怎麽樣,帥氣吧”。李娜嘿嘿的笑著,頗有點炫耀的表情。
“臭美吧你,是你男盆友逮到的怎麽了,還跟我炫耀”?高圓圓裝作氣呼呼的模樣,和李娜打鬧在了一起。
“東子,我要吃糖醋魚,魚片湯”。貌似為了報復李娜的炫耀,高圓圓看到桶裡的魚,大聲的要求。
“糖醋魚很麻煩的,慢了點吧”。李娜多少也是懂一點的,糖醋魚需要炸製,而且是慢火微炸。
“怎麽了,心疼了,嘿嘿”。高圓圓得意的笑,讓你有了男朋友就忘了閨蜜,哼。
“你,我不理你了”。李娜羞紅了臉,雖然和王東的感情在升級,也剛剛算是男女朋友吧,可是還沒有完全適應,現在被閨蜜取笑,頓時感覺很尷尬。
“好了,好啦,我不說了,行了吧,你以前可是沒有這麽害羞的”。高圓圓笑著,娜娜姐看來是真的戀愛了。
王東早就習慣了兩人的打打鬧鬧,也不理會,拿著魚,就去了廚房。
既然兩人都喜歡吃,王東也就打算做一道糖醋鯉魚來。李娜說的不錯,糖醋魚確實有點慢,卻也不是多麽的麻煩。
首先把鯉魚宰殺清洗乾淨,而且還要擠花刀。這個花刀還是有點講究的,一面七道或者八道,七上八下。
劃的時候,要先向下,然後平行向後切。花刀是其一,活面糊也是很重要的。
活面糊的時候,不能太稀了, 要把面糊都糊到魚身上,而且不能掉下來,不然等會魚就不好炸了。
而且炸的時候,要溫油下鍋,不能太熱,不然外面炸好了,裡面還沒熟就不好了。
把魚炸好,就要調製糖醋汁了。其實糖醋汁還是很好調製的。以前的時候,大多數用白糖熬製,現在多用番茄醬了。
把熬好的糖醋汁,澆在炸的外酥裡嫩的鯉魚身上,酸酸甜甜的糖醋魚,那完美出鍋了。
“呀,這麽快就好了呀,酸酸甜甜的,聞著就讓人留口水”。高圓圓本來還在院子裡打鬧,這回卻聞著香味尋來了。
“呵呵,稍微一等,魚片湯馬上就好”。王東的刀工那是非常不錯的,再加上現在精神力大增,做起來更是得心應手。一片片均勻的魚片,在王東飛舞的刀下,落在盤中。
不一會功夫,一大盆的香氣撲鼻的魚片湯,端了上來。王東還炒了一個辣椒肉絲,畢竟糖醋魚好吃,但是不下飯啊,沒辣菜下飯。
“東子,你說你做的飯這麽好吃,我以後要是吃不到怎麽辦,我又不像娜娜”。高圓圓吃著美味的糖醋魚,嘿嘿說道。
“那就不走唄,留下來好了”。王東如是說,可是想想那也不太可能,高圓圓的家族,也是不容小覷,怎麽會讓她長久的窩在這個小山溝裡。
“說你自己,幹嘛又扯上我啊”!李娜臉蛋紅紅的,像個熟透的大蘋果,看到王東望過來,更加羞紅了。
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