第九十五章　蘸料難調

　來到了天逸樓的三層，眾人馬上就覺得空間狹小了一些。不過仔細一打量，才知道是什麽原因。

　那就是整個天逸樓的三層都被隔成了一個個的雅間，剛才的二樓是敞開式的座位，而剛上到三樓，眾人只能看見過道，所以說這些人就感覺到空間小了。

　不過眾人總覺得天逸樓的雅間和別的飯館裡面不太一樣，正常的飯館的雅間只不過是用屏障或者是隔斷把整個一層樓隔成好幾塊。而天逸樓的這些雅間卻是用木板從上到下全部都封上的，沒有一點縫隙。

　對於這樣的格局，這些人還是比較滿意的。因為一些普通的飯館因為小樓的頂棚比較高，所以為了節省成本，隔斷製作得都不是很高。每每旁邊也有吃飯的人在，兩桌的人都能夠彼此聽見對方說上的談話，這讓這些老爺們覺得非常的不舒服。

　但是現在天逸樓的這種格局，把每個雅間從上到下全部的都用厚厚的木板封上，雖然說顯得過道的空間小了些。但是這些人都相信，如果一個屋子裡面的人說話，隔壁的房間裡面的人是絕對聽不到的。

　哪個人沒有自己的秘密?沒.有點‘私’密的事情要談?所以說這樣的格局還是很讓他們滿意的。

　整個天逸樓的三層一共有十六.個雅間，這十六個雅間都是靠在牆邊的，每一個方向都是四個。而中間的空余地方擺了一張石桌，而石桌的上面則是刻了一個圍棋的棋譜。想來是為了讓客人們來了無聊或者是等人的時候，坐在這裡下上一盤。或者是純粹為了擺設。不過這些都不是眾人所關心的，眾人關心的就是雅間的裡面究竟是什麽樣子。

　再看完了天逸樓的一樓和二.樓的時候，這些澧縣的官老爺和鄉紳們可謂是大飽眼福。現在到了三樓，這層是專‘門’為了給像他們這樣身份的人預備的，所以這些人觀察得更加仔細了。

　這些人發現，每件雅間的‘門’上都掛了一個牌子。牌.子的上面並不像眾人熟悉的那種“天地人”來命名的，而是以“金”“銀”“銅”三種不同的字排列的，然後後面跟著房間的編號。

　這三種雅間每一種都有五個，然而一共加起來不.過是十五個，相比必十六個‘門’來說，還少了一個。於是眾人朝著三層的最裡面看去。

　其他雅間的大‘門’都是單扇的，而最裡面的那個.雅間的‘門’卻是雙扇的。而且此時那兩扇‘門’朝著外面敞開著。

　只見這個雅間.‘門’上放的牌子並不是以金銀銅命名的，而是大大的刻上了“貴賓間”三個金字。想必這就是專‘門’為了他們專‘門’而設立的，所以這些人在看到雅間的名字的時候，一個個都是顯得得意洋洋的。

　“這位小兄弟，我只聽說過客棧裡面的房間分為天地人三種，每一種都是不同的價錢。而你們天逸樓怎麽把雅間也分了等級?難道同樣的一道菜到了這金銀銅三種雅間裡面，也是不一樣的價格?”

　這次發話的依舊是李勝茂，作為收到貴賓卡的十個人裡面身家最少的，他不得不考慮在雅間裡面的消費問題。所以此時也顧不得在眾人面前丟臉，直接的朝著王開元問了起來。

　“這位掌櫃的問得好，不過我們天逸樓可不能做這樣的事，同一道菜到了三種雅間裡面怎麽可能會是三種不同的價錢呢?之所以我們設立了除去貴賓間的雅間外的這三種不同字號的雅間，就是為了方便客人到我們這裡吃飯。

　但是既然我們把這些雅間分類了，當然是有區別的。就像我們這個銅字號的雅間，我們東家規定了，在這裡面吃飯，最低消費要一兩銀子。最低消費是什麽意思呢?就是說，不管你是多少人來，在銅字號雅間裡面吃飯，加上酒，最少要‘花’上一兩銀子。

　而銀字號雅間的最低消費是十兩銀子，金字號的是三十兩。至於貴賓間的，我們東家說了，都是天逸樓請來的貴賓，想點什麽菜大家隨便，就不要求什麽最低消費了。”

　聽到王開元的話，包括李碩和趙世才兩人在內，所有人都倒吸了一口冷氣。

　還有這樣的規矩?這些人之前誰也沒聽說過，哪個飯館會有這樣的規定，客人過來吃飯，飯館還要求他們最少要‘花’多少錢的。

　天逸樓的銅字號雅間還好說，一兩銀子的底線還不是很高，這些掌櫃們哪一次吃飯也都是要超過了這個價錢。

　但是銀字號的什麽最低消費可就是有些貴了，正常在別的飯館裡面吃飯，就算是一桌都是非常好的菜，也不會超過五兩銀子。而這天逸樓的銀字號房間的最低消費就是十兩，這可以點上多少菜啊?現在的眾人心裡無不是這樣一個想法。

　即便是多‘花’一點，一頓飯當兩頓來吃，也只不過是個銀字號雅間的最低消費，而天逸樓的金字號雅間竟然要到三十兩的最低消費，這樣一來有些人就承受不住了。

　雖然說這些人都是澧縣裡面最有錢的，但是天逸樓如此的消費也令他們十分的驚訝。這些人隨便挑出來一個，每個月在外面飯館裡吃飯也不會低於十次。要是按照天逸樓的最低消費來算，一個月下來至少要三百兩，而一年就是三千六百兩。

　這十個人裡面有好幾個人相對於其他的人來說身家不是那麽豐厚的，要是單單是吃飯一項每年就‘花’掉三千多兩，這些人的日子也就不用過了。

　而眾人知道，天逸樓特別設立了這樣的一個貴賓雅間，就是專‘門’為了他們而準備的。在天逸樓，金字號雅間的最低消費都是三十兩銀子，那麽他們這些全縣只有十個名額的貴賓在裡面吃飯，‘花’費的錢怎麽也不能少於五十兩吧?如果低於這個數，絕對會被其他的人笑話的。

　這樣一來，這些人就有些‘肉’痛了，除了那幾個例如趙廣義之類的非常有錢的，其他的人都在考慮以後到底來不來這個天逸樓裡面吃飯。

　這是一個非常令別人頭痛的問題，如果不來的話，這些人被天逸樓選為貴賓，想來也是在澧縣裡面數得上數的人物。到時候其他的百姓或者是商人都來這邊吃飯，而他們卻沒有來，這會讓人們四下裡議論他們小氣的。

　但是如果真的來了，這些人也不可能去什麽金銀銅這三種字號的雅間，只能去專‘門’為他們準備的貴賓間。而進到了那裡，不‘花’上個幾十兩銀子都不好意思出‘門’，現在眾人才知道當初天逸樓為什麽把貴賓的待遇炒作得那麽高。這明明就是為了讓他們多‘花’錢嘛！但是此時的他們還能說什麽呢?只能無奈的苦笑。

　不過現在的眾人還是有些期待的，畢竟這次天逸樓的開張肯定是要東家請客的，所以這些人像看一看天逸樓的菜做得究竟怎麽樣。如果真是特別美味的話，到時候即便是貴一點，再來吃也不遲。

　在看完了雅間的格局之後，王開元就帶著眾人來到了那個敞開著大‘門’的貴賓間裡面。

　眾人進到了屋內，發現眼前豁然開朗。整個雅間裡面的面積非常的大，不但有正常雅間裡面都有的桌子，還有一張寬大的“‘床’”，這張‘床’只有正常‘床’的一半大小，不但如此，這個‘床’的一半是正常橫著的，另一半卻是豎起來的。整體看來有點像椅子，但是卻是比椅子不知道要長了多少倍。

　眾人看到了房間裡面的那個巨大的桌子，只見這個桌子的上面還放了一個直徑比木桌還要小上一些的玻璃。眾人雖然不知道這是幹什麽用的，但是眾人也沒好意思問。而此時桌子中間放了一個紫銅火鍋，正在冒著熱氣。

　雖然說時下火鍋還沒有在清朝流行起來，但是這些大戶人家的老爺多多少少的也吃過幾次，所以現在也就見怪不怪了。

　整個大圓桌子上面擺放了十多套完全碗筷，而與正常不一樣的是，這些餐具都是非常‘精’美的。就拿盤子來說，都是非常漂亮的青‘花’瓷。而那些筷子，更是上面都雕刻上了‘精’美的圖案。

　在吃碟的旁邊，擺放了一個方形的碟子，上面還盛放了一條熱騰騰的‘毛’巾。在碟子裡面放‘毛’巾?眾人還是第一次見到過這樣的飯桌。

　而此時一個少年正坐在靠牆的那個“大‘床’”上，‘床’的前面放了一個小茶幾，而少年正在那裡端著一個大碗攪著什麽。

　再看到了茶幾上的東西之後， 眾人恍然，原來次少年正在攪拌火鍋的蘸料。

　不過看了一會之後，這些人差點笑出聲來。因為這個少年顯然是不會調製蘸料，不是腐‘乳’放多了鹹了再加芝麻醬，就是芝麻醬放多了再加韭菜‘花’。反反覆複下來，他手中的碗裡已經快滿了，而且此時還沒有調製出來。

　“算了，不‘弄’了，來人呐！把這些拿到後廚去，讓師傅給我調製一下。”在調製了半天之後，這個少年顯然是失敗了，於是乾脆衝著外邊喊道。

　不過在少年抬頭的時候，同時也發現了屋子裡面的這些人。於是這個少年不好意思的朝著眾人點了點頭，並且開口說道。

　“哦，你們來了，快請進快請進，我就是天逸樓的東家雷天易，歡迎你們來到天逸樓！”