“頭籌還是上一輪的做鹿筋的那個，這回做的是猴頭，十一根簽子。　　羅琦簡直要汗顏了，終於理解為什麽阿九建議有一道菜一定要貴。

　　還好，最後一道壓軸菜，絕對奢華到沒朋友，低調到有內涵。

　　一直磨蹭到最終的上菜時間，羅琦才招呼人來，把才抬過去。

　　沒錯，確實是抬過去的。

　　本著蘇樓的精神和口號，最大限度的給予原材的基礎上，羅琦的目光不僅僅放在大廚房隻對大比開放的珍品間，她還特意每天抽出兩個時辰，在園子裡瞎逛。

　　也許是因為有阿九這張搭檔王牌，不但，大廚房裡蘇二爺不限量的供應珍材，蘇家大爺更是親自帶著她把整個蘇樓大大小小的園子轉了一遍。

　　果真讓她找到一件符合心意的，一張天然蟠龍戲珠的根雕茶桌啊，表面養的很好，一看就是高大尚的精品。

　　順應著蟠龍紋路，整個茶桌簡單的裝飾了一下，就變成了餐桌，尤其是中間放置了一隻直徑足有四十公分的翡翠蓮葉托貝的盤子以後，簡直就是件藝術品。

　　盤子是比賽前阿九給的。

　　先前他過來看了一眼擺弄荷葉白瓷盤的羅琦，又看了看菜色，嘗了嘗然後就走了，羅琦見他沒打手語，選擇無視，繼續忙活自己的，可不一會兒，老蘇管事親自來了，帶著一個兩人抬著的紅木嵌銀的大箱子，打開來，軟綢上取出一張翡翠蓮葉托貝的盤子。

　　盤子是將天然蚌殼一分為二，背面彩繪了雅致的花紋，正面則保留了貝殼本身自有的流光溢彩，托盤選的是整塊的翡翠雕琢而成的蓮葉，中心處肥厚水潤的綠，讓人挪不開眼，邊緣處卻薄的如同蟬翼，折射著迷蒙的光澤，舒展的形態與貝殼盤子極為融洽的組合在一起，特別是，荷葉上還嵌著幾隻小巧卻成色極品的淡粉色珍珠。

　　再三確認，壞掉了不用賠償以後，羅琦才敢在大比時用。

　　報菜名的婢女一直對菜單子裡的某一道菜好奇極了，到底是什麽樣的菜才能配上這個名字，等菜一抬上來，驚得眼珠子都要瞪出來了，就是管事的那一桌，也都嘩啦一下站起來，眼巴巴的看著那菜那盤子那桌子，恨不得上前扣下一塊來揣懷裡。

　　“這道菜名叫山珍海味，取九色果蔬雕琢成碗，分別盛放秘製熊掌、駝峰、鹿筋、魚翅、燕窩、江瑤柱等九種珍品，配菜是川竹筍、口蘑。”

　　精致的果肉小碗個頭僅有一顆湯圓大小，當然不夠在場所有人品嘗一邊，所以，直接抬到了主桌上，其他菜色立刻被擠到了一邊去，管事那一桌上也有，不過是用白瓷荷葉盤裝擺。

　　就是蘇樓的主廚，也都忍不住扒著屏風使勁往評審席上張望。

　　蘇天遠顫巍巍的夾住一個，生怕有油水滴下來弄髒了他寶貝茶桌，蘇老大和蘇老二對視一眼，各個幸災樂禍的很，該，當年不過是一起在桌子邊上撒了泡尿，結果就讓愛桌成癡的老爹把屁股差點湊開了花，這倆兄弟惦記這桌子可不是一兩天了。

　　蘇老大夾了一筷子，顫悠悠的，可惜，沒掉下來。

　　蘇天遠一口老氣還沒喘勻了，蘇老二又伸出了筷子……

　　蘇家人只要看到那張蟠龍根雕的桌子，就知道這道菜時大名鼎鼎的九管事那一組的了，畢竟，能從蘇天遠這隻老公雞身上拔下毛來的人，屈指可數，他們投簽自然毫無意義的，全票推舉這道山珍海味。

　　這一桌唯獨一簽沒投的，卻是心都驚嚇到要廢掉的蘇家家主蘇天遠了，

心塞的把簽字胡亂插在其他一道菜上，心驚膽戰的再看一眼他的蟠龍根雕，覺得心累的再也不能愛了……　　九位蘇樓大大小小的管事們，面面相覷。

　　大部分管事都是看主桌那邊的態度，雖然這道菜卻是出眾，可仇富心理使然，總覺得用這樣的大手筆搶佔第一名就是不公平競爭，可最終他們的簽子也全數插在了山珍海味上。

　　老蘇管事知道桌子和盤子的事情，可沒想到趙娘子的手筆如此之大，小蘇管事則是雙眼泛光，要不是蘇天遠的臉色實在是比茅坑裡的石頭還臭，他恨不得衝上去立刻把這道菜推廣蘇樓，絕對第一樓才能有的風范啊。

　　他眼前仿佛看到黃澄澄的金子，嘩啦啦的像下雨一樣的落盡口袋裡。

　　蘇樓的大廚們，各個都是行家好手，此刻恨不得把屏風扣除一個洞來。

　　比起外行，他們看到的是更多的門道，原來的首席，現在的二席大廚比了一個大拇指，“這道菜分開誰都能做出幾樣拿手的，可咱們幹了三十幾年，怎麽就沒想到合在一起，山珍海味，果然是山珍海味啊。”

　　最終的評審結果新鮮出爐，山珍海味一共得到了十八簽，不但刷新蘇樓內比最高十四簽的簽數記錄，還讓羅琦一舉奪下大比桂冠。

　　桌子當場被蘇天遠親自帶人抬回去了，蘇家兄弟憋笑都快憋出內傷來。

　　蘇樓當場邀請了前三名廚師約談合約事宜，第二名的中年男子沈喬遠聽完小廝描述的第三場比試後，默不作聲，倒是得了第三名的那個綽號於大嘴的於顯，輕蔑的看了一眼羅琦，靠近沈喬遠，“沈兄，恭喜！恭喜！”

　　“同喜。”沈喬遠不冷不熱的回禮，於顯視若不見，壓低了聲音說道，“我聽說那個小娘們走的是蘇家的路子， 我想沈兄也知道了第三場的事情了，要我說，沈兄才應該名副其實的第一。”

　　沈喬遠看他一眼，拂袖而走。

　　於顯眯了眯眼，待羅琦看過來的時候，揚起一臉笑意的走上前去，“趙娘子，真是年輕有為啊，恭喜！恭喜！”

　　羅琦正式加入蘇樓，而山珍海味被定位除夕夜頂級年夜飯的壓軸菜，合同上白紙黑字寫著的提成數也很可觀。

　　老蘇管家一直對羅琦比較看好，反倒是蘇九的反應淡淡的，“我需要的人才，不僅僅是個廚子，她如今的表現遠遠達不到基本要求，您繼續觀察吧。”

　　老蘇管事不好再說，點點頭，其實私心裡講，他的想法和蘇大一樣，更看重的是羅琦那張似曾相識的樣貌，若是……

　　盤子還了，羅琦從比賽結束後再也沒見過阿九，連個當面道謝的機會都沒找到，覺得挺不好意思的。

　　可眼看著還有三天就是年節，整裝完畢早就進入備戰年夜飯的緊張氛圍的蘇樓，材料都進好了，卻遇到了難題，訂單子陸續出現退出的情況。

　　即便有訂金扣下來，可和珍品庫的珍材相比，還是九牛一毛了。

　　小蘇管事照例巡視珍品庫，看著馬上就要失去新鮮的珍品食材，心裡急的如同熱鍋上的螞蟻，落鎖出來的時候，臉色就已經不好了，大廚房裡特別安靜，沒人願意這個時候去觸霉頭，偏外面跑進來一個跑堂的，上氣不接下氣的。

　　“不好了，蘇管事，外面鬧起來了！”

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