不同於炸洋芋的普遍性,要說彩雲省最傳統最特色的小吃,還得算是燒餌塊。炸洋芋畢竟是連麥當勞肯德基都有的,隻是叫法和具體吃法都有所差別而已。 燒餌塊是彩雲獨有的風味,餌塊其實也可以說就是年糕,民間又叫粑粑,是將大米或者糯米蒸熟之後搗成。
像張耀他們這樣的農村裡,入冬快要過年的時候,家家戶戶都會“舂粑粑”,然後烤火的時候慢慢烤來吃。
糯米粑粑蘸白糖味道最好,而大米粑粑則更適合蘸醬,不過真正意義上的燒餌塊卻又有所不同,不是一整個切片來烤,而是圓形薄薄的一張,直接就可以烤。
燒餌塊不用糯米,而是使用白米或紫米,烤熟之後在表面塗抹上醬,再撒上花生粉卷起來吃。當然,小吃也是與時俱進的,再烤一根火腿腸包裹在裡面才是現在最主流的吃法。
醬還有甜醬、辣醬之分,除了火腿腸之外,也還可以卷入洋芋絲、海帶絲等等,總之就看個人口味喜好來做調整。
炸洋芋是用液化氣灶,而燒餌塊是要用炭火,於是張耀從網上買來合適的小烤架和露營用的易燃木炭,這些就是他開拓經營的必要工具。
其他都是現成的,他要做的隻是加工,首先當然還是試著做一個供奉給食神,得到食神的認可之後,說他是世界上能將燒餌塊做得最好吃的都完全可以。
加入了燒餌塊之後,收入是增加了不少,隻不過也更累更折騰人,每天早上起來還要生火,用灰燼暫時掩埋著燒紅的炭,到了地方之後再扒出來用。
燒餌塊比較飽肚子,大部分都是當早點來吃,所以也隻能賣到中午。處理炭火頗為麻煩,烤架和液化氣灶擺在一張三輪車上也總是不太方便,又一個周末回來,張耀就決定改造一下。
用不了幾天時間,田地就可以空出來種新的農作物了,到時候可能不會再有時間去擺攤,不過張耀還是決定將這人力三輪改成小吃車,以後能不能用上另說,這就是他的性格。
根據三輪車的外形,大致構思了一個想法,從家裡翻出鐵絲等工具馬上動手,他乾得熱火朝天,星期回來的妹妹李星瞳鬼鬼祟祟湊到他身後,摟著他的脖子,整個人壓在他身上,甜得發膩的喊了一聲:“哥。”
“去去去,想吃什麽待會兒我給你弄,現在別來煩我。”張耀扭頭瞪瞪眼睛。
妹妹隨母姓,卻是古靈精怪的根本不像媽媽的性格,對他的話根本不以為意,搖晃著他的身體撒嬌道:“哥,跟你商量個事好不好?”
“你想幹嘛?”張耀馬上警惕了起來,手上的動作也停了,每次妹妹這麽跟他說話總不會有好事。
“我明天想跟你去出攤,你說好不好?”妹妹的要求卻是讓他出乎意料。
張耀就狠狠的瞪著李星瞳,道:“你當是去玩呢?女孩子家家瞎湊什麽熱鬧。”
李星瞳撇撇嘴,不滿的說道:“哥,你都不怕我怕什麽,我去可以幫你的忙嘛。”
“其他的可以商量,這事情免談。”張耀態度很堅決,他自己無所謂但並不願意妹妹也跟他一樣,就像父母都是寧願自己吃苦,卻舍不得自己的孩子吃苦。
李星瞳一聽跺跺腳,哼了一聲道:“你不讓我去我也要去,我又不是不知道在哪裡。”
“你就不能聽點話?”張耀唬著臉,然而這對李星瞳根本就沒用,妹妹的嘴巴反而撅得更高了,顯然完全沒有聽進去。
而且她這話也絕對不是隨口說說,
既然這麽表示那肯定是張耀前腳剛到,她後腳就跟來了。 “算了,你妹妹想去就帶她去玩玩吧,反正明天星期。”深知女兒性格的李h也隻能如此表示,張耀盡管頭疼,也隻能無奈答應下來,點頭應許道:“好吧……”
“萬歲,哥哥最好了。”張耀的話還沒說完呢,李星瞳就蹦了起來,然後彎下腰在他臉上親了一口之後就跑開了,本來還想交代幾句,結果胎死腹中,隻能苦笑著搖搖頭,“這丫頭,什麽時候才能長大。”
就這樣,第二天早早的李星瞳就另外騎著一輛自行車跟著張耀來到了步行街街口,利索的將自行車停到一邊就過來幫忙,張耀卻是製止了她,掏出五百塊錢來塞過去,道:“好了,這些瑣事不用你幫忙,老哥我早就熟手了。這些錢你拿著,去約幾個朋友出來逛逛街,買幾件衣服,等回去的時候我打電話給你。”
李星瞳見勢卻是急了,跳到一邊避開張耀的手,說道:“哥,我就是來幫忙的,要是來逛街還用找借口?再說了,你上星期剛給了我三百塊,我現在還沒花過,給我這麽多幹嘛。”
“廢話,不給你給誰?”張耀又瞪起眼睛,接著道:“錢是賺來的,不是省來的,給你你就大大方方的花。”
張耀這段時間賺了不少,本來是想交給父母,結果父母也是讓他自己留著,不僅沒要,還說如果有什麽想法,錢不夠的話可以管他們要,就算家裡暫時沒有他們也會去想辦法。
其實意思就是, 如果張耀想開一個小吃店的話,父母可以也去跟親戚朋友借錢,然後慢慢還,他自然是沒同意,反正也不急,大可以慢慢去攢,沒必要去借。
“我不要,我就是要留下來幫忙。”李星瞳哼了一聲,又將嘴撅得高高的。
兄妹倆大眼瞪小眼的時候,老主顧們看到他出現又來捧場了,忍不住打量了一下李星瞳,開玩笑道:“喲,洋芋王子,不得了啊,又一個美女。你賣個炸洋芋都左擁右抱,還讓別的男人怎麽活?”
“別瞎說,這可是我妹妹,親妹妹。”張耀翻翻白眼,然後說道:“先來燒餌塊一個,然後中午才是炸洋芋對吧?馬上就好。”
自從張耀開始賣燒餌塊,這就成了這些導購姑娘們的早點,張耀熟練的將他們送走,卻是忍不住有些犯嘀咕,開始是洋芋王子,接著柳欣冉出現變成了洋芋鴛鴦,這次又會變成什麽?
他這念頭才起,李星瞳的大眼睛變得更加明亮,湊過來滿臉的玩味,“哥,我剛才可是聽到了,她說的是另一個美女,這個又代表的是什麽呢?”
“去去去,別胡思亂想。”張耀又瞪起眼睛,對付這妹妹他從小就這麽一招,從來就沒有用過。
“哥,你不老實哦。”張耀越是板著臉,李星瞳就笑得越開心,“跟我說說唄,另外一個美女是怎麽回事兒?”
張耀剛想開口解釋,就見對面晃晃蕩蕩的來了一群人,領頭的正式劉庚平。
UU看書 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在UU看書!手機用戶請到閱讀。