第60章　　“這可是我第一次拍電影啊！！！第一次啊！！！電影啊！！！”威廉看江海一副漫不經心的樣子就上火。

　　說清楚嘛，別人還以為你第一次那啥呢。

　　“好啦，好啦。在怎麽第一次你也要吃飯吧?晚上嘗嘗我們漁場的海鮮。有什麽想嘗的嗎?”江海看威廉臉都吼紅了趕緊轉移話題。

　　“你這裡有什麽寶貝趕緊拿出來吧。”大吼多了感覺嗓子有點乾，威廉拿起果汁潤潤喉。嗯，味道不錯。

　　“要不要嘗試下自己動手捕撈上來?”江海不想這家夥閑下來就提議道。

　　“自己動手?”

　　“嗯哼。”

　　“好主意，走起。”

　　就這樣，江海先帶威廉王子去跟霍金教授問好下，比較這位大神還在這裡，當王子的也要表示下敬意滴。接著帶威廉王子當漁夫去了。

　　在出門的時候接上了送唐哥去機場回來的哥哥。給兩人相互介紹了下，然後從倉庫拿了幾個捕蟹籠，幾人在一起出海放蟹籠打算捕捉珍寶蟹。

　　漁場的珍寶蟹打算過幾天就開始下籠子捕撈，這幾天加勞等漁夫在做準備工作，像打理籠子，預備餌料什麽的。

　　“這樣放著就行了?”威廉學者剛剛江海等人的樣子將餌料放進籠子裡，然後將籠子放進海中，海面上隻留下一個浮標。

　　“是啊。我們先去下個地方弄點其他的東西，等下午過來收就行了。”江海說道。

　　漁場裡的龍蝦螃蟹捕撈可比那些在野外海域中捕撈安全方便多了。漁場裡不用大風大浪的冒那麽多風險，而且味道還比野生的好。

　　“小海，我們下個目標是什麽?”哥哥看江海指示好船隻方向後問道。

　　“鵝頸藤壺和生蠔怎麽樣?自己動手采摘哦！”

　　“好啊，我可從沒自己采過呢！”威廉搓著手躍躍欲試的說道。

　　“好啊。我也想試試鵝頸藤壺怎麽摘的。”哥哥也點頭道。

　　“等下可別叫幸苦啊。”

　　···

　　中午簡單的弄了頓海鮮填飽肚子，算是給威廉的歡迎宴。

　　吃完飯江海就躺在沙發上，意識進入海洋中。既然跟威廉王子說好明天給他找來藍龍蝦、棱皮龜、翻車魚和劍吻鯊那就找吧。反正找到了有賺，沒找到···沒找到?可能嗎?反正江海認為不可能。嘿嘿嘿···

　　藍龍蝦在唐吉特島的東面海中就有，這東西還不只一隻呢。別是地方少，可不知道怎麽回事，漁場裡確實不少。其他地方出現的幾率是兩百萬分之一，唐吉特漁場裡確實兩萬分之一。

　　翻車魚江海也在漁場看到過。這不，意思進入海中沒多久就看看了三隻了，樣子確實不好看，可以說醜陋了。

　　江海在巨藻叢中找到了這些大家夥。只見一群魚跟在翻車魚附近轉悠，海鱸魚、鱈魚、銀鯧魚、毛鱗魚、馬鮫魚、比目魚、金眼鯛、刺尾魚、銀鱗大馬哈魚等等。

　　這些魚圍在翻車魚附近幹啥啊?

　　江海通過意識‘看到’翻車魚在分泌出一種特殊的物質，那些圍在周圍的魚類會吞食這些物質來治療自身的疾病。這些特殊的物質在離開翻車魚之後在海水中漂浮著，感覺翻車魚就像是一位不停撒藥的護士一樣，只要有傷病的魚就上前吃些特殊物質就好了。

　　剩下的棱皮龜和劍吻鯊在漁場倒是沒看到，隻好黃金小劍魚出動了。

　　江海給在附近海域活動的六條黃金小劍魚下達指示，

讓他們集體出動。黃金小劍魚平時沒事的時候江海隻留幾條在自己附近，其他的都讓他們自由出去，想去哪裡就遊去哪裡，並不進行約束。　　安排好黃金小劍魚後江海的注意力就集中在珊瑚礁附近那些吃沙子的海參身上了，你沒看錯，是吃沙子，海參吃沙子。

　　其實說是吃沙子也不對，海參一般是吞食的海沙和珊瑚渣，然後消化吸收裡面的微生物。海底的沙子和珊瑚礁礁石碎末上一般都存在著一些細菌和真菌，這些細菌和真菌可以幫助海參消化海藻，維持海參的健康。

　　然後，海參就會通過排泄將那些沙子或珊瑚渣排出體外，所以野生海參加工時，都要開腹清理，不清理裡面全是沙子或者珊瑚渣。

　　還有，海參其實是有嘴的，它們也有牙齒的(就是俗稱的沙嘴，一般我們買來的乾海參經過泡發軟了後要去掉的，否則影響口感，感覺像是有沙子)。

　　江海漁場的海參有兩種，一種是刺參，一種是北極參。

　　刺參是海參中質量最好的一種，作為一種珍貴的海味被列為“八珍”之一。江海選的刺參是刺參中的紅刺參，背上長六排刺，而且刺長得很猛的。

　　北極參是產於北大西洋新斯科舍省海域，近年來產量呈下降趨勢，當地漁民是采用拖網的捕撈方式捕獲的。因為北極海參生長海域人跡罕至，原住居民沒有食用北極參的習慣，而且近些年人類才能夠進入這片海域(以前沒有航道)，所以北極參的參齡一般達到極為罕見的10年以上。營養成分為其它海參的3.5倍，屬於營養特級生物。

　　一般飼養的海參要三到五年才能上市，而這種海參的價格也是比較低的。

　　唐吉特漁場的刺參和北極參只要一年就能達到別人三到五年的上市樣子。偏偏江海要把漁場的海參買高價，所以就造成了開始的三年時間裡漁場一次都沒有捕撈過海參，還每年都有投入一批參苗。直到第四年才開始捕撈，不過每次捕撈的數量江海都有嚴格的控制。

　　捕撈上來的海參比普通長三五年的海參更有嚼頭，營養也更高，價格當然也更高了。在唐吉特海鮮旗艦店裡的乾海參最便宜的都要賣個三千加元一斤，那些貴的，好的，長的比較久的就更貴了。

　　每次捕撈前江海都會先將成熟長大的海參集中到一片區域內方便漁夫用網捕撈。這些海參熱別懶，平時都是一條條的趴在珊瑚礁上，慢慢的蠕動進食，要不一直盯著，完全看不出它們在動。你要讓它們自己移動的話一小時還蠕動不了一兩米呢，那速度比烏龜還烏龜，跟個毛毛蟲一樣，一收一收的。

　　其實說起來海參比豬卡懶多了，人家豬還會在豬圈裡跑跑呢，海參就只在那蠕啊蠕的。

　　一般捕撈上來的海參經過冷凍後就進行割腸、清洗、蒸、煮、烘乾等一系列工藝加工成乾海參。正常情況會將海參在飽和鹽水中煮一遍，浸泡3至4天后再曬乾，這樣可增重20%。這樣加鹽是為了令海參能夠長期存放，一次加鹽是允許的，但是多次就不行了。有些無良商家把海參進行二次加工，摻入鹽、糖、或其它化學成分來增加重量，從而牟取暴利，這樣的北極參因為進行過反覆多次的加工營養素流失嚴重，而且其中可能含有對人體有害的化學成分，需要消費者仔細甄別。而且這樣將海參連續加工四五次，1公斤的海參就能加進1公斤鹽，這樣1公斤海參就成了2公斤。這就是所謂的1斤海參1斤鹽了。

　　江海看著這些懶惰的海參長得肥肥大大的完全可以上市了，就通過意識控制在附近海域的槍烏賊過來把海參們移到另一邊，準備捕撈上市。

　　“小海，晚上的菜單準備好沒有?”威廉端著杯綠茶坐在江海旁邊問道。

　　“你現在變成吃貨了啊?怎麽剛吃完午餐就惦記上晚餐了?”江海睜開眼睛差異的看著這位已經露出真面目的英國王子道。

　　“還不是你這裡的東西好吃嘛，我來一次不容易啊。”威廉喝了口溫熱的綠茶說道。

　　“水果沙拉、蜜汁烤羊排、奶酪煎香菇、烤香腸卷、牛排、魚排，甜點黑森林慕斯蛋糕怎麽樣?要不就華夫餅或蘋果派?”江海掰著手指一一介紹著，不過說的都是西餐，基本不帶島上的特色的。

　　“······”好嘛，江海直接給他來一堆的西餐，這些東西威廉可以說從小吃到大，早就吃膩歪了都。

　　看著威廉無語的表情江海也就不在逗他了“好啦，忘了之前你放下去的捕蟹籠嗎?至於其他的你自己去冰庫裡挑吧，裡面東西太多了我都介紹不完啊。”

　　“真的?那我現在就去。”威廉直接將杯子一放，叫上斯卡特和他的跟班直奔冰庫去了。可憐的斯卡特啊，直接被抓壯丁了，誰叫人家威廉就跟你們幾個比較熟呢?沒看亞裡斯吃飽就跑的沒影了嗎?

　　江海無良的對一臉愁苦的看著他的斯卡特在自己胸前畫十字架，一副祝你早日升天，主與你同在的樣子。

　　送走威廉，哥哥也去找霍金教授聊天了，對於這位教授哥哥可是仰慕非常啊。在前天霍金教授在江海的治療下已經可以說出話來了。不過，不知道是因為幾十年沒說話還是因為喉嚨剛轉好一些，反正語速非常慢，哥哥過去正好幫他適應一下。

　　人都走了，江海也沒在去管理海洋，而是拿出手機按了個號碼打了出去。

　　“安妮，有找到合適的嗎?”安妮是美國運通公司給江海的黑金卡安排的理財顧問或者說助理。之前江海讓安妮幫江海聯系不列顛哥倫比亞省看看有那個農場或適合做農場的地方有出售的，江海準備買地當地主了。雖然他現在已經是島主了。

　　“您好江海先生，我這邊經過專業人士的篩選後覺得有三個地方符合您的要求的。我先將詳細資料給您發過去，如果您不滿意的話我們還可以幫您在另外聯系。”安妮溫柔的聲音說道，雖然安妮已經幫江海處理了近三年的事物了，不過江海還從沒見過她本人啊。聽聲音非常的好聽，本人應該也非常漂亮才對，不然怎麽對得起運通這塊招牌呢！就是不知道這位助理有沒有上門服務服務服務服務之類的業務啊?江海猥瑣的想著，臉上不但猥瑣，還銀蕩啊。

　　“嗯，好的。我先看看資料在說。”

　　江海掛了電話打開郵箱看起資料來。

　　這三個地方分別是地處溫哥華北部山脈出的金穗山附近的一處、地處溫哥華海岸山脈區的一處和中海岸地區的夏洛特湖附近的一處。

　　哥倫比亞省因為地勢的原因省內大部分地區都是森林地帶，農業方面相對於其他省來說是比較薄弱的。加拿大最好的農村選址應該在隔壁省艾伯塔省或者其他才對，不過江海給出的條件就是哥倫比亞省安妮也只能在這裡選擇了。

　　安妮選的這三處中金穗山和海岸山脈區這兩處都非常不錯，是現成的農場，只要接手過來就能很快啟用。而且有運通幫忙完全不用擔心接手時的麻煩和後續有什麽狀況什麽的。而中海岸地區的夏洛特湖附近則是一塊完全沒經過開發的處/女地。

　　江海想了想還是決定選擇夏洛特湖這一塊。首先，這裡有個夏洛特湖，這可以說就是江海的主場了，而且他還可以在湖中喂養一些淡水魚類，雖然漁場裡大魚都非常大非常美味，不過江海也很喜歡淡水魚啊;其次，有挑戰才有動力，江海喜歡慢慢建設從頭開始的那種感覺，那種一切都是我手中出來的那種成就感(你確定都是你手中出來的?你有動過手?江海:好吧，咱動口行了吧。);最後，夏洛特湖有最近的城市克拉克市，去一趟只要兩個多小時就行了，如果是直升機的話更短，如果你要去小鎮的話就更近了只要一個半小時。好吧，人都是群居動物嘛，有時候去人堆裡逛逛還是很不錯滴哦！其他兩個因為遠離人煙出了附近的幾家農村鄰居外，要到最近的小鎮都要四五個小時， 大城市那只能去溫哥華島了，開車要七個小時呢。

　　“小海，在幹嘛呢?”哥哥回來後看到江海在沙發上比劃著電腦就開口問道。

　　“哥哥回來啦，我在看資料，打算買個農場好過冬，順便也可以上山打獵什麽的。”江海回答道。

　　“買農場?你怎麽想要買這個?在漁場不是很好嗎?”哥哥詫異的問道。

　　“我在漁場已經過了好幾年的冬天了，今年打算來個不一樣的啊。而且漁場已經上了正軌了，受地理的影響已經擴張不了了。所以我才想找另一個項目來弄。”江海給哥哥解釋著漁場的問題。

　　因為地處近海海島，唐吉特島也是受地理原因已經擴張不了了。

　　向東的話就是跟哥倫比亞省海峽之隔了，這裡不可能封閉起來給江海養魚，就是可以也沒多大的地方啊。雖然江海養魚根本不用封閉。

　　往南的話那裡可是有一個海軍基地啊，誰敢上?江海能在唐吉特島立足都是靠著以前太爺留下的底子啊，雖然他現在有個功績勳章掛門面，但也不敢跟那些開戰艦的對面啊。

　　往北?那裡是夏洛特皇后島啊，一整個大島堵在那。

　　向西的話在江海已經佔了非常多了，在出去就是公海了啊。

　　“這樣啊。”哥哥點了點頭沉思了一下說道“小海，我也想買個小點的農場，要不我們做鄰居吧！”

　　額?哥哥這是要當地主啊！！！

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