第二更，就差幾遍就一千五百票了。

　新婚燕爾，如漆似膠，你儂我膿。

　蜜裡調油般的日子，張超這些天就覺得跟做夢一樣。每天跟崔鶯鶯簡直都是粘在一起了，唯一有些讓張超不太習慣的還是屋裡多了個紅線。

　新婚蜜月，食髓知味，每天自然晚上都要好好親熱溫存，總不知足。可每天紅線都在屋裡，她也不出去回避。有一天晚上，崔鶯鶯事後癱軟在床上，甚至直接叫紅線過來收拾。弄的張超有點尷尬，拉著被子要摭蓋自己，崔鶯鶯卻笑著拉開，說自己人還摭啥。

　那晚之後，張超倒也放開了。

　發展到了現在，崔鶯鶯甚至有時直接過來觀摩了，就差在一邊幫忙推屁股了。

　哎，腐朽墮落的地主階級荒唐淫-蕩的生活啊。

　張超對崔鶯鶯是萬分滿意，這姑娘是真的上的廳堂下的廚房，進的了臥房。張家裡外很快就上手了，打理的井井有條。不論是張管家還是牛獸醫、馬帳房，都十分佩服。而且她帶來的幾家人，也跟張家原來這些人相處的很好。

　張超甚至把家裡的作坊這些也都給崔鶯鶯管著了，崔鶯鶯居然還是個算帳老手。馬周的帳本交上來，張超跟她指點了一番複式計帳法，她一點就透。更讓張超意外的還是紅線這丫頭，辦起事來伶俐無比，真是崔鶯鶯的最佳助手，也一樣算帳高手。

　張超現在家裡的事情，只需要每天睡前聽兩人匯報一下就好了，都挑不出錯來。

　“又對帳呢?娘子。”

　張超端著碗牛奶進來，笑著對坐在炕上擺了一炕算籌的崔鶯鶯道。

　家裡新增了幾頭奶牛奶羊，都是崔鶯鶯的陪嫁。這幾頭牛羊金貴著，每天得好吃好喝的喂著，還得是精飼料，甚至張家還給特別建了一個圈舍。不過養了這奶牛奶羊也有好處，每天能擠三次奶，早中晚各一次。

　一次能擠不少奶，張家主子們都喝上奶了。還能剩很多，可以打酥油打奶酪，酥油和奶酪都是奶製品，製取的方式不同。酥油，其實也是奶油。張家有專們的仆婦每天把擠好的鮮奶裝進大桶裡，微微發酵後打酥油。

　張家的幾頭奶牛一天能產七八十斤奶，剛好夠裝一個大桶。打酥油是個很辛苦的活，一個鮮奶桶，一根木棍連著一塊比桶內徑稍小一點的木板，上面會有幾個孔，桶上還會有一個木蓋。

　打的時候握著那根木杆，把桶裡的那塊木板壓下，然後提起，周而複始，反覆上千次，才能把酥油從奶中分離，然後把酥油撈起，放在裝了涼水的盆裡，反覆的捏、攥，直到把奶油中的雜質脫脂奶除淨為止，最後弄成坨團。

　張超看那鄭家仆婦打酥油，得打上幾個時辰，才能打完一桶奶，一桶七八十斤的奶，只能從中提煉出三五斤酥油。

　張超自己試了兩次，看那婦人打起來很輕松似的事情，就那麽一上一下的。可當他去打的時候，卻發現非常累。要把七八十斤的奶水從桶壁和木板間隙及木板的幾個孔中擠壓出來，那真的是要使出全身力氣，把吃奶的力氣弄出來才行。

　關鍵是，起碼得反覆打上千次，才行。

　張超不得不佩服那婦女，天天這樣打酥油，這雙臂估計早練出麒麟臂了，那雙臂的力量估計能比絕大多數男人都大。

　不過這種奶油營養可是極高的，還能做酥油松餅、酥油茶，做糕點果子，甚至用酥油點燈，還有一種很好聞的奶油香味，都能當香熏精油來用了。雖比不是青藏耗牛的酥油，但也還不錯。

　羊奶也能打酥油，不過營養不如牛酥油的豐富而已。

　奶酪也是奶製品，但與酥油還是有些差別的。

　把打過酥油的純牛羊奶，讓它發酵，當鮮奶有了酸味後，倒入鍋裡煮熬，等酸奶呈現出豆腐形狀時，舀進紗布裡擠壓去水分，把奶渣放進模具裡，擠壓成形，用刀劃塊，生奶酪就好了。

　熟奶酪製作方法也差不多。

　鄭家仆婦把酥油叫奶油，把奶酪叫奶豆腐。除了製作這兩樣外，她還會把牛羊奶加工出奶皮子、酸奶等。

　養的這群奶牛奶羊，雖然花銷不少，但每天能收獲數十斤的牛羊奶，不但一家人有鮮奶喝，還有酸奶，奶油、奶皮子、奶豆腐等吃，對於養的起奶牛奶羊的張家來說，挺劃算的。

　這些奶製品可是營養豐富。

　現在張家每天早上都會煮點鮮奶喝，張超有時也會煮酥油茶喝。

　“娘子，來喝奶了，剛煮好的，溫著呢，趕緊吃。”

　“不喜歡喝奶，腥。”

　崔鶯鶯一面擺弄著算籌，一面撒著嬌道。

　“腥點也喝，你太瘦了，得長胖點。”

　崔鶯鶯人挺高，比較苗條，張超覺得她應當再補補，豐腴一點。七娘也是這樣跟張超說的，多給鶯鶯補補，這樣懷上孩子後，以後生孩子輕松些。太瘦了，孩子娘胎裡就長不好，生孩子時更危險。

　“讓紅線多吃點，這丫頭太瘦了點。”

　“你們兩個都得吃，每天早上一杯奶，誰也少不了。來，乖，喝奶。”

　“等會，我把這帳對完了喝。”

　張超把奶放炕桌上，剛想上炕，崔鶯鶯卻連忙喊道，“別，你別上來，我這擺著自籌呢，你一上來，全亂了。”

　張超半邊屁股靠在炕上，看著那擺了一炕的算籌棒子，有些無奈。

　“你這算的是多大的數字啊，怎麽的擺了一炕啊?”

　“我這算好幾筆帳呢，一起算。”

　這個張超服，居然還能同時算好幾筆帳。

　“媳婦，這樣算也太辛苦了，我給你弄一個計算的工具。”

　“啥工具啊，算數不都用算籌啊。”

　“為夫我就有一算數神器，你等著瞧好了。”

　“行，你若真能弄出這樣的算數神器來，那我今天晚上就讓紅線來服侍你。”

　張超無奈苦笑，紅線這丫頭如今天天跟著屋裡，但他還真沒收了這丫頭，實在是妻子在前，他也下不去這手啊。

　“我今天來那個了，正好身體不太舒適，晚上我一人睡，你睡紅線那床去，讓紅線替我服侍你。”

　“娘子啊，也不用天天親熱啊。”

　“那紅線都跟你交拜了，你總不能讓她這通房名不符實吧，那丫頭還總以為自己哪做的不對呢，幾次跟我面前偷偷抹眼淚呢。”

　張超知道崔鶯鶯這話是實話，而不是釣魚下套。可心理上還是有些不太習慣的，沒見過哪個的媳婦這麽急著讓自己丈夫收通房的。

　“我去給你做算盤了。”張超拖著鞋出屋，背後崔鶯鶯嘴角泛起笑容，然後低頭繼續對帳去了。

　出了臥室，張超去找了鄭木匠。

　鄭木匠年紀都六十多了，是崔鶯鶯母親鄭氏的陪嫁，還是個老木匠，年紀雖大，但身子很硬朗。一把沉重的木匠斧在他手裡跟揮小木棍似的輕松。

　到了張家，張超對這些崔家來的老頭們還是很優待的，平時也就是看個門，並沒有才能活派給他們。

　鄭木匠倒是不肯閑著，在院角自己弄了一個小木匠棚，旁邊就是牛獸醫的鐵匠棚。

　張超過來時，鄭木匠正跟柯木匠兩個在商量著打製搖椅。

　兩人拿著張超的搖椅圖紙，商討著具體的製作工藝。張超想打製幾把搖椅，沒事的時候躺院裡樹下，搖來搖去多愜意啊。

　“柯爺、鄭爺，又來麻煩你們二位了。”

　兩個老木匠早已經習慣了張超總是不時冒出來的各種想法，兩人一聽張超這話，都忙道，“不麻煩不麻煩，三郎莫不是又有什麽新式家具，快給我們看看?”

　“這回不打家具，咱打個算盤。”

　“算盤?莫非是算數用的。”

　“柯爺真是厲害，一猜就著，沒錯，正是算術用的。”

　其實做個算盤挺簡單的，張超把算盤一描述，兩個老木匠就完全明白了。

　一個木製方框，中間一道橫梁把珠子分為上下兩部份，算珠內貫直柱，可沿細杆上下拔動，共九根......

　“這個算盤倒是簡單，就是那些珠子稍費些手工。”

　“珠子先不用弄那麽好， 隨便弄幾個小木塊中間穿個孔，先弄一個出來。”張超笑道。

　“嗯，一盞茶功夫我們就能弄好。”柯爺自信的道。

　張超坐在那裡看著，一邊回憶著珠算口訣。他讀小學的時候，還專門有一門珠算課，那時每個學生還要買個算盤，天天背珠算口訣，一上一，一下五去四，一去九進一，背的腦殼疼。

　其實張超也早發現唐朝時其實已經有算盤的，但不叫算盤叫算板。

　與後世的算盤還是有很大區別的，後世流傳的算盤是上二下五，而此時的算板卻是上一下四。

　這種算板只能說是算盤的初始版，且此時並沒有相應成熟的珠算口訣。相反，算籌雖然看似落後，但到了此時，卻有一套很成熟的算式口訣，並且算籌攜帶方便，拿個小袋子就有裝上大把算籌，要計算時，隨時拿出來擺就行了。

　看來這中國古代第五大發明，還得經過自己的手才能真正發揚光大啊！: