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　一網下去，足足四五百斤魚。

　鯉魚、鯽魚、胖頭魚、黑魚、鯰魚.....，各式魚類，大小不一，收獲巨豐。一大群的府兵幫忙把魚從網上取下來，也不需要木桶袋子，河邊現折的柳條，一個柳條能串十幾條魚。

　“哇，這條胖頭魚起碼有十斤！”

　“我這條鯉魚得有二十斤。”

　幾個家夥抱著幾條大魚，正在比拚。

　“你們這算什麽，看我這條，金色的鯉魚！”

　金色的鯉魚確實稀少罕見，何況這還是一條起碼三十斤的金色鯉魚，簡直就是這一網打起來的魚王。

　“都快成精了吧。”

　“嗯，說不定哪天就躍了龍門，化身為龍了呢。”

　“這樣的魚可不敢吃，還是放了吧。”

　張超聽的很蛋疼，好不容易撈條大魚，你們還要放了，這真是封建迷信害死人啊。你們怎麽不先考慮下自己的肚皮呢，一條三十斤的大魚夠你們吃好多天了。

　“這魚當獻給秦王。”

　張超走過去看著那條還在扭動著的金色大鯉魚道。

　大家一聽這話，確實有理啊，那就獻給秦王吧。

　河邊上，張超已經讓人在架起幾口鍋了。大家這麽辛苦，當然得吃點補充力氣，張超可不滿足撈一網就走，既然有魚，那就多撈他幾網。

　醫護營吃不完，還能給友軍弟兄們吃，友軍吃不完，還能烘乾做魚乾。

　土灶挖好，大鍋架起，有人撿來了柴火。

　那邊一群府兵則在忙著殺魚。

　鍋裡加上水，等著燒開。

　魚刮去鱗片，摘去鰓葉，剖開肚子，把魚腸等去掉，魚油魚肝魚膽魚泡張超則讓他們都留了下來。

　吃魚肝魚膽可是有好處的，能夠增加視力，尤其是能治夜盲症。

　其實魚鱗也是能吃的，把魚鱗煮燉後做魚凍其實很好吃，不過既然有這麽多魚也懶得再去在意那點魚鱗。

　但魚泡卻是張超的最愛，不管是乾燒還是煮，魚泡都是一道美味。

　還有些魚發現了魚子，這也是好東西，魚子做起來也好吃。

　“把魚泡魚子魚肝魚膽魚油全都收集起來，單獨裝好。”

　張超又叫那些看熱鬧的府兵民夫們，“你們沒事的，都去采點野菜過來。采了野菜來的，一會都有魚肉吃有魚湯喝啊。”

　冬天裡其實田野裡也會有不少的野菜種類，新鮮的野菜和魚一起煮食，能起到極好的增鮮作用。

　大鍋燉煮魚，張超也沒放什麽調料，就切了點薑片，連蒜蔥都沒，其它的香料自然也沒有。張超自己的香料也不多，他舍不得一頓給吃光了。

　但對於這些遠離家鄉，大冬天的還呆在他鄉異地戰場之上，連吃了很長時間乾菜醋布的府兵和民夫們來說，有頓新鮮的燉魚吃，那就不得了了。

　水燒開，直接下殺好的魚。

　這些家夥連洗都舍不得洗下，說洗掉血就不好吃了。魚也沒有先用調料醃製過，更沒有先油炸一下，直接扔鍋裡，然後蓋上蓋子。

　好在這些家夥起碼還知道把魚剁一下塊。

　油都沒有放，張超是看不上這種煮魚的，那有什麽味道，都是腥味。不過對於那些興奮的圍在鍋邊添柴加火的漢子們來說，就是剛殺的魚都是香的。

　看著那大塊的魚段下鍋，那白裡帶紅的魚肉，那個誘人啊。

　“再加點乾菜。”張超看不下去了，這魚能有啥好吃的。加點乾菜吧，好歹還能去點腥。

　“對，加點乾菜，一會再加點野菜。”

　然後，這些漢子就你往裡面扔些豆角乾，他往裡面扔點蘿卜乾，那個往裡面再撒點豆子，還有人直接往裡撒點米、麥的，五花八門的乾菜啊。

　更有人扯出一塊醋布，然後割下一塊扔進了鍋。

　張超徹底對鍋裡的魚沒有興趣了。

　還是自己弄一鍋吧。

　叫人過來重新挖了個坑，然後架上口鍋。

　張超挑了一條很肥的黑魚，黑魚刺少肉嫩，一向是張超的最愛。把還活著的黑魚宰了，去除魚鱗內髒後，剁成魚塊。

　用細鹽加點薑醃製一會時間，炒鍋裡放入油，燒至七成熱，飛魚塊用中火煎，煎到水份收乾，魚肉兩面微黃時，倒點酒，加開水燒開大約五分鍾時間，這時魚肉半熟，可以撈出備用了。

　張超另外取了一口鍋架到火上，把煮魚的魚湯倒進去，燒開後放入淘洗乾淨的大米，再加點細鹽煮。

　煮到米粒開花，米湯快乾的時候，把事先煮的半熟的魚塊放到飯上面，再加蓋用小火繼續燜一刻鍾左右。

　若是有香油和蔥，那麽飯熟時抖入飯中就更加美味了。

　一道魚肉燜飯完成，那邊河上已經把第二網給放到了冰下。

　張超看看時間，便又端來一盆魚泡，略加清洗後，便開始燒製。

　魚肉燜飯、煮魚泡、炒魚肝、燒魚子，鯽魚野菜湯。

　“吃飯了！”

　張超把幾樣菜盛出，轉頭衝著冰上剛收獲第二網魚的家夥們喊道。

　那邊府兵們自己煮的幾口大鍋的魚也熟了。

　大鍋的水煮魚段，大鍋的整條鯽魚野菜湯，大鍋的小雜魚粥，全都是不用碗不用盆，直接用大號鐵鍋裝的。都不用撈起來，要吃的時候拿杓子舀就是。

　河邊上，既有張超醫護營的，也有洺水城裡的民夫，還有看熱鬧的府兵，甚至連在城門值守的府兵，都忍不住輪流跑過來吃魚飯。

　“好吃！”

　“真好吃！”

　場面簡直失控。

　剛才捕魚，還頂多就是看熱鬧瞧新鮮，而這會，終於到吃了，這些人簡直就跟吃貨投胎，餓死鬼轉世一樣的。

　一個個把自己的鐵孟給拿了出來，那可是能裝幾斤量的鐵飯盒，這些家夥都不怕撐著。

　排著隊，擠到各個鍋前。

　“給我來半盒魚段。”

　“來碗湯！”

　.....

　打著滿滿一盆的魚肉和魚湯魚粥，混合成一大盆亂七八糟的，他們卻高興的很。美美的唱著調子走到一邊，跟同伴們蹲成一排，隨便折兩根柳條就能當筷子。

　“哎呀，這個魚真是美滴很啊！”

　有些府兵因為家裡不靠近河，甚至長大半輩子還沒吃過幾回魚的呢。夾著一大塊大塊的魚段，吃的津津有味，跟餓狗撲食似的。

　張超選了個背風的地方，招呼著撈了半天魚撈的興奮無比的程處默幾個家夥吃飯。

　“山叔、五叔，這是魚膽，特意留給你們的，吞了。”

　“魚膽是苦滴吧?”柯山為難的道。

　“魚膽破了當然苦，但你不弄破直接吞不會苦的，魚膽吃了有好處的，夜裡也能看到東西，你不是常說晚上就成睜眼瞎看不見東西了嘛。”

　“哦，這魚膽還有這效果?”

　“當然，不僅吃魚膽有這效果，你等來年開春了，抓那蛤蟆的幼蟲吃，也能治這毛病呢。”

　“那玩意也能吃?太惡心了吧?”柯山皺眉。

　張超笑笑，“這有什麽惡心的，那也是肉啊。”

　夜盲症也稱雀蒙眼，許多唐人都有這種毛病，到了晚上往往就看不清東西。一般來說，這是由於缺少維生素A造成的，一般來說，多吃點維生素A含量豐富的食品就能預防。比如雞蛋、動物肝髒等。

　許多百姓夜盲症，歸根到底都是營養不良以及食品單一，缺少副食造成的。要治這病也簡單，食補就行。

　豬肝湯、鯽魚湯、菠菜豬肝湯，甚至是牛肝、兔肝、羊肝等各種動物肝髒，只要多吃，就能改善這問題。

　不過百姓得雀蒙眼也是因為營養不全，食物單一缺少副食造成的，他們當然也沒有什麽條件常吃肝，連鯽魚湯也沒什麽機會吃的，至於菠菜，現在倒是有，但只有皇家和貴族們才吃的起，這是種相當昂貴的蔬菜。

　沒條件吃肝也沒條件吃鯽魚菠菜，還有一個簡單的方子，就是抓青蛙的小蝌蚪吃，還要生吃。

　據說吃這東西效果也不錯，當然吃魚膽也有效。

　夜盲症對人的影響還是很大的，普通百姓還好，畢竟日出而作日落而息，但對於如柯山他們這些府兵來說，總會難以避免的可能遇上夜晚要行動的時候。古人打仗，也是經常會搞些夜襲甚至夜晚行軍的事情的，晚上看不見，你路都認不清，別人殺過來了，你怎麽辦。

　聽張超說的這麽有道理的樣子，柯山二人也不由的一人端了一碗魚膽過來。

　“一次別多吃，一天吃個三五個就夠了。這些魚膽你們可以帶回去， 反正現在天氣也壞不掉，拿雪埋起來就行，每天當零食吃吧。”張超笑著道。

　他自己是沒有夜盲症的，以前飲食本就很健康營養獲取豐富，來到唐朝後他也沒虧待過自己。

　程處默幾個勳貴子弟也沒這毛病，他們經常有肉吃有奶吃有新鮮的禽蛋蔬菜吃，自然不會有夜盲症。

　柯五拿起一個魚膽，看了一會，扔進了嘴裡，閉著眼睛吞了下去。還好魚膽並不算大，除了有點腥還好。

　一連吞了五個，柯五看著那個碗裡還有滿滿一碗，一臉苦澀的放到了一邊。

　“其實多吃點鯽魚湯也有冶雀蒙眼的效果！”張超笑著道。

　柯五一臉幽怨的看著張超，然後拿了一個大碗遞過去，“給我來一大碗鯽魚湯！”

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