司命在四川得知戰況，沒想到仙酒做出來的‘仙酒兵糧丸’有如此神奇的效果，也是頗為感歎。在做出‘仙酒兵糧丸’之後，司命也食用，可是效果並沒有那麽明顯。這應該是和人的實力有關，越強的人，體內對於酒的抗性越強，‘仙酒兵糧丸’能夠起到的效果越弱。

努波頓等人吃‘仙酒兵糧丸’的時候，就能夠明顯感到力量有些提升。

到了普通的破碎者戰士、熊怪勇士和大角盤羊警衛們這一級實力來說，效果就異常的好。

努波頓甚至起草一份報告，建議全面推廣食用。司命看了看，一笑了之，沒有采納，因為只剩下2壇仙酒了。全部用來做‘仙酒兵糧丸’實在太奢侈浪費這種寶貴的材料了，司命準備留下來，用作探討更多美食搭配的可能性。

雖然無法趕去白宮之戰的現場，但是，司命也不是空跑一趟四川，而是利用這段時間，徹徹底底的將那個流落到此方世界的玉虛宮萬分之一遺跡，搜刮了一遍。

唐龍這個家夥，估計窩到某個地方養傷，準備東山再起。司命也就乾脆放松一番，北上去了西安。

西安，古稱長安，，歷史上有周、秦、漢、隋、唐等在內的13個朝代在此建都，曾經作為中國舞台的中心，長達1100多年！

幾千年的沉澱與底蘊仍然靜靜地延續沉澱。

“長安自古帝王都”，周秦漢唐的十三朝王者輝煌，讓西安透著一絲難掩的王城氣概。

司命走在西安的大街上，這座古老的城市空氣中充滿了歷史長河中遠去的典故與傳奇的味道。

這讓司命不禁想起遙想絲綢之路起點的駝鈴，世界各國朝拜的使臣，孤燈下翻譯經文的玄奘，梨園裡華舞霓裳的貴妃……走在街上，穿行在巍峨的城牆下，不經意之間，遊人便與古老厚重的歷史有了奇異的交錯感。

華夏美食文明，如果尋根問祖，追溯其悠久的歷史和文化發源地，西安的陝菜可以稱得上是中國菜系之根。

千年的帝王文化和宮廷文化，深深埋入西安美食這令人折服的龐然大物的骨子裡，流淌在有力跳動的大動脈中。列舉現今國內的小吃之都，西安是絕對不能被遺忘的地方。在這裡，從用料、料理手法等方便，都能夠看到陝菜和華夏其他各大菜系的淵源。

走進一老字號，門口掛著寬大匾額的‘秦府’餐廳。服務員在聊天，見司命只是普通背包客，懶懶散散的問了吃什麽。司命點了一大桌菜肴，司命著實體會到陝菜的絢麗多姿。味道鮮香，質地脆嫩、清爽、酥爛。

第三份菜肴，是陝菜中大名鼎鼎的‘葫蘆雞’。

千年帝都底蘊，在這盤菜肴中顯得淋漓盡致。金黃色的雞肉，金色的一整只出現在盤中，整隻雞的形態完整程度，讓人讚歎，不禁讓人懷疑，是不是某隻呆頭雞，自己脫去羽毛外套，然後跳入油鍋中，呈現出這種形態。

對於這道被譽為‘長安首味’的美食，司命在四川漢中的時候，就常常聽老饕們回味無窮的提及此美味。

據《酉陽雜俎》和《雲仙雜記》中的記載。

‘葫蘆雞’起源於盛唐年間，那時候國力強盛，百姓富足，美食文明的花朵，也就盛開綻放了。

美食之花是以強大的‘國力’和‘財富’為根，汲取無數料理人的天才和汗水為養分，才會盛開的。

‘葫蘆雞’這片花瓣，還沾著料理人的鮮血。

唐玄宗禮部尚書韋陟，出生關中大氏族門閥，憑借父兄的蔭庇，貴為卿相，平步縱橫官場。

此人錦衣玉食，

窮奢極欲，對膳食極為講究，有“人欲不飯筋骨舒，夤緣須人郇公廚”之說。(韋陟爵位是裘郇國公)有一天，韋陟嚴命家廚烹製酥嫩的雞肉。第一位廚師采用先清蒸，再油炸的辦法制出，韋陟品嘗後認為肉太老，雖然酥脆，但是沒有達到嫩的口味標準，認為廚師沒有用心，命家人將這位廚師鞭打五十而致死。

第二位廚師采取先煮，後蒸，再油炸的方法;酥嫩的要求都達到了，但由於雞經過三道工序的折騰，已骨肉分離，成了碎塊。韋陟懷疑家廚偷吃，不容家廚辯說，又命家丁將家廚活活打死。

懾於韋陟之威，其他家廚不得不繼續為其烹飪。

第三位家廚接受了上兩次家廚烹製的經驗教訓，思考一天一夜後。

在烹製前用細繩把雞捆扎起來，然後先煮，後蒸，再油炸。這樣烹製出來的雞，不但香醇酥嫩，而且雞身完整似葫蘆。這時，韋陟才滿意，賞賜他一大筆金銀。

後來人們把用這種方法烹製出來的雞叫做“葫蘆雞”，一直流傳至今。 ℃≡miào℃≡bi℃≡閣℃≡

葫蘆雞的傳統選料，是用西安城南三爻村的“倭倭”雞。這種雞飼養一年，淨重一公斤左右，肉質鮮嫩。

製作時，經過三道基本工序，即先清煮，後籠蒸，再油炸。蒸時將煮過的雞放人盆內，加醬油、精鹽、蔥薑、八角、桂皮、料酒，再添些肉湯，入籠蒸熟。油炸技術要求嚴，菜油燒八成熟，將整雞投入油鍋，用手杓輕輕撥動，炸約半分鍾，至雞成金黃色，立即用鐵笊籬撈出淋淨，隨即放人菜盤上桌。另帶一碟花椒鹽佐食。

司命嘗了一口，色澤金紅，皮酥肉嫩，香爛味醇。酥脆和香嫩的極致，這道菜都已經達到了，美味極了。

哐當，門口‘秦府’的匾額掉了下來。

“什麽?回*民街的人來鬧事?”“是啊，聽說是背後有富貴地產的人在鬧事。”“這群無良地產商，窺視這片市中心的好地方很久了。”

司命吃著‘葫蘆雞’底部的大腿肉，皺了皺眉頭。

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