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《武神1890》第153章 醜陋的美食
  “好醜!”妹妹躲在小陳身後,彈出可愛的小腦袋,烏溜溜的大眼睛好奇中有著懼色,那是一條約莫十斤的大魚,與平時見到的草魚、鯉魚不同,這條魚簡直就像水裡的怪物。  “大人,我們真要吃它?!”小陳別看是個大姑娘,此時的膽量不比妹妹大多少,一步不敢上前,尤其是知道晚餐的大菜就是這條魚的時候。

  “這條魚簡直就是放大的蛤蟆!”劉明站在另一頭,也是不敢接近的樣子,皺著眉頭嘴上怎舌道。

  “它很醜,但很美味。”神炵笑道,這個時代還真沒人感吃這種俗稱蛤蟆魚的恐怖魚類,漁民打撈上來都會嚇一跳認為運氣不好。

  包子有肉不在褶上,安康魚醜雖醜,但卻是神炵吃過那麽多魚類當中難得的美味,煎、煮、鹵、燉,紅燒的、白燒的,乾的、湯的,真可謂百吃不厭。

  神炵此刻想起來前世中學時代一本電子雜志上,剛剛起步還在鼓吹電子商務的某大亨的自白,我很醜但是我很溫柔。

  當時誰也不認為此人的長相日後能夠成為一代財神,也不知多少人看此人的笑話,十幾年後當此人大發特發時,人們代之一句知識改變命運,拐彎抹角說那人真的很醜。

  人生的際遇就是如此的奇特,前世那個十幾歲的迷糊少年,也不會想到,半個世紀之後,他會走上一條武神之路。

  “大人說的一定不會錯,看看大人如何處理這條魚。”張媽的笑容有些艱澀,對於這條恐怖的大魚也不敢伸手。

  “這條魚分量十足,今天我們可以做一桌安康魚宴,紅燒安康魚,沙鍋安康魚,白灼安康魚,麻辣安康魚。”神炵說著,開始動手。

  一條大魚被放在乾冰上,乾冰就是固態的二氧化碳,這是海蘭泡煤化工廠的副產品,現今已經被應用在神炵名下的餐飲店面上,用作高檔食材的保鮮,比如來自海參崴海參、鮑魚、龍蝦等等。

  乾冰應用很廣泛,比如在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入乾冰塊,飲用時涼爽可口,製作冰淇淋時加入乾冰,冰淇淋不易融化,乾冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。

  高檔賓館、酒樓製作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入乾冰,可以產生白色煙霧景觀,提高宴會檔次。

  乾冰還可以用在低溫冷凍醫療方面以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運輸,電子低溫材料、精密元器件的長短途運輸,高檔食材的冷藏和運輸方面。

  乾冰可以用在舞台效果方面,乾冰清洗也在後世得到廣泛運用,效果極佳。

  受時代限制,乾冰的很多用途還沒有展現出來,比如沒有空運和高速公路,乾冰會在短時間內就揮發掉,無法用在冷藏運輸方面。

  那麽,神炵家中的安康魚是怎麽來的,這條魚包括海蘭泡最近餐飲店裡出現的海參、龍蝦,都是半個月前改造好的冷藏船運來的。

  這個時空,英國人在1879年終於又造了一艘名叫“斯特拉斯列文”號的冷藏船,從澳大利亞的悉尼港滿載了40噸的牛羊肉向倫敦港進發。

  一路上跨過炎熱的赤道,越過印度洋和紅海,穿過蘇伊士運河,經過地中海,終於在1880年2月2日到達倫敦港,行程幾萬裡,歷時幾個月。

  當人們打開船艙時發現,牛羊肉仍然凍成一塊塊硬梆梆的肉冰,一點沒有變質,這就是世界上第一艘可供實用的冷藏船。

  海蘭泡的這艘冷藏船被神炵命名為“冰封”號,

以此紀年前世某段遊戲的日子,神炵前世的力量可不比阿爾薩斯弱小。  “冰封”號也是煤化工廠的輻射產物,不過現在只有“冰封”號一艘船,隨著海蘭泡的發展,會有第二艘第三艘乃至一條海上冷藏運輸船隊出現,為北方領乃至世界各地帶去優質美味的海鮮產品。

  張媽在一旁處理了配菜,諸如大白菜、豆芽、香菇、西芹、金針菇、香菜、蔥、蒜等等,沙鍋中要用到。

  張媽也在隨時觀察神炵的是如何對那條醜陋的魚下手的,小陳、劉明和小妹也都瞪圓了眼睛觀看。

  最後發現,那條魚看起來可怕,但是切開後,魚肉的質地還是很白嫩的,魚肉更是有著豐富的膠質,按照神炵曾經的話講,可是非常滋養和美容的,對於女性尤好。

  一把雪亮的不鏽鋼菜刀,在神炵手中快、穩、準、狠,時而化作一道白煙,時而如冰山壓來,一股奇特的韻味油然而生,小夥伴們看的都醉了。

  神炵下廚房,勝在乾淨利落和速度,食材處理、準備、搭配、烹調,沒用多長時間就完成了。

  雖然是一桌魚宴,但也不能都是魚,神炵又加了兩道美味素菜,如此一桌七道美味就齊全了。

  “第一個吃螃蟹的人是勇敢的人。”神炵鼓勵著妹妹,小丫頭鼓著可愛的小臉,一邊忍不住那誘人的魚香,一邊又擔心魚的可怕,一直不敢動筷子。

  “大人說的對,我來嘗嘗這條蛤蟆魚,我是很勇敢的。”劉明早就垂涎欲滴了, 這時候表現出了他的勇猛,實際上他砸壞笑著看著小妹。

  “哼,我是勇敢的女孩子。”小妹被激怒了,手中筷子直接落下,宛如那舞劍的女俠,乾淨利落颯爽。

  一塊,兩塊,好吧,妹妹吃上了就沒停下,很快神炵招呼下,小陳、劉明、張媽,都動起來,開始消滅醜陋的魚肉。

  “真好吃!”

  “全是膠質。”

  “我舌頭都快吞掉了。”

  這是大家把一桌魚肉消滅大半後,才發出的讚歎聲,這條醜陋的大魚實在太好吃了,美味的程度和醜陋的程度絕對成反比。

  沒用半個小時,一桌五道魚菜兩道素菜,被大家消滅的一乾二淨,包括小妹在內的幾人,連帶的神炵,都吃的小肚子都起來了一些。

  美味不可多食,但也有忍不住的時候呀。

  “大人,大海中還有什麽長的醜陋但好吃的美味?”劉明吃的滿足之余,也開始惦記上其它形形色色的恐怖食材了。

  “冰封”號已經為海蘭泡的夏季增添了一份大海的鮮美滋味,以後各色海鮮會越來越多,張媽等人相信海蘭泡人的生活會越來越有滋味。

  “南方有一種沙蟲,做湯非常鮮美,有一種竹蟲,油炸最為好吃,有一種螃蟹,蒸著吃很可口......”神炵笑著說起了記憶中的美食。

  身為一個吃貨,身為一個兩世一百幾十歲的老吃貨,這個星球已經無法阻止神炵了。

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