咯吱咯吱,隨著聲音,只見遠方駛來一個車隊,一輛輛車被人推著來到這邊。 “開飯了!”
“開飯了!”
“今天吃什麽?!”
看到車輛過來的建設工人們紛紛停下手中的活,深呼吸著空氣,舒緩著疲乏,抹掉額頭的汗水,臉上帶著笑容,同時七嘴八舌的說起來。
“停下!”一個身腰頗粗的中年婦女,指揮車輛停了下來,那些推車的漢子也都松了一口氣,只不過他們的工作才剛剛開始。
只見中年婦女、推車的漢子以及跟過來的婦女,身上都披著圍裙,一身的著裝雖然不同,但都乾淨利落,明顯的廚師打扮。
再看那些車輛,不是堆滿了熱氣騰騰的餅子,就是烹調好的香噴噴的菜肴,或者濃稠的湯汁。
海蘭泡郊外如此浩大的工程建設,每天光是工人們的吃喝就是一份不小的工作量,神炵於是安排了餐車隊伍,挑選自神炵名下餐飲產業的部分從業人員為頭目,招募海蘭泡的家庭婦女,簡單培訓後,為數量眾多的工人們提供夥食。
“按照規矩,先洗手,可別偷懶。”領頭的中年婦女彪悍的衝著乾活的老少爺們們呼喝著,一副管家的模樣。
能夠靠力氣賺錢的漢子體格都不差,不過面對眼前這位關乎他們肚皮的大姐,他們只會傻笑,沒有一絲脾氣,乖乖跑到遠處一條小溪邊,一個個洗臉洗手清理一番。
中年婦女滿意的點點頭,她這些日子可算立下了威信,她管理的這隊餐車總算進入了節奏,應該達到了領主大人的飲食標準了吧。
清潔一番乾淨清爽的男人們,自動排好了隊,連接到十幾輛餐車面前,等待著大師傅為他們端上午飯。
打飯的師傅大部分是婦女,她們統一拿起一個鐵碗,然後用大杓子舀了兩杓白菜,放入鐵碗中,然後把碗放在一個鐵製的托盤上,托盤上有明顯的凹凸痕跡,可以正好卡住放入其中的鐵碗。
隨後又拿起一個鐵碗,這次是盛了大半下的濃湯,湯碗也被放在了托盤中卡住,最後大師傅用叉子夾了兩張泛黃的粗大餅子,放在餐盤剩余的地方,剛剛好佔滿了托盤的所有空間。
看著打飯的大師傅盛好了標準餐,等待開飯的漢子面帶笑意的接過,然後在身後男人們期待的目光和抽動的喉嚨中,瀟灑的走開了。
在荒郊野外,很不容易弄張桌子椅子四平八穩的吃一餐,對於這些來自北方領和愛輝地區的工人們,只需把鐵製托盤放在地上,蹲著就可以美美的開動了。
托盤上的美食,已經勾動了男人們肚子裡的饞蟲,是標準的一菜一湯一飯。
菜是炒的大白菜,上面的點點油花明顯油水還不錯,點綴的點點紅色是切碎的乾辣椒,使得簡單的一道菜變得口味豐富。
湯上的油花更足,裡面很多絲狀的蔬菜是蘿卜,此外濃湯中還有兩塊魚肉,有可能是鯉魚的一部分,也可能是草魚,或者其它種類的魚,不過一定都是黑龍江裡的特產,海蘭泡愛輝民眾們主要的肉食來源。
一菜一湯看起來簡陋,特別是相對於後世普通家庭都是一頓幾個菜的生活水平差距十分巨大,但是這裡可是十九世紀末的滿清時期,一個非常落後的時代和國度。
這個年代可不是後世,還沒有大規模的肉類禽畜養殖,豬肉都屬於年節食品,雞蛋平時都舍不得吃,牛奶更別說了,普通民眾收入很低,也就是偶而沾點葷腥,能夠吃飽已經不容易了,
更別說有菜有湯還有魚有油水。 神炵提供的這份工作夥食,乾淨衛生有菜有湯,工人們沒有不滿意的,要知道就算那些頭目組長,吃的也是同樣標準的夥食。
菜湯之外,就是兩張泛黃的餅子了,這是玉米面、白面對半的混合面發酵的蒸餅,統一製作統一發酵統一出鍋,大小一致,分量一樣,餅子軟硬適中,味道清甜,口感很不錯。
兩個餅子分量很足,不過還是有更大肚子的漢子,不過他們想要再來一張餅子,那就得加上兩個銅板,這屬於標準之外的開支,同樣想要多來一碗蘿卜絲魚湯,也需要多花費些銅板。
一個個男人們或一個人,或三五個一起,散落在這片土地上,享用著簡單但是扎實的午餐,只有中午吃飽吃好,他們下午才會有更多的力氣乾活,為北方領的建設添磚加瓦。
吃好的男人們, 陸續歸還了托盤及上面的碗筷,如果有誰口渴,那麽還可以拿著一個鐵碗到另外幾輛餐車那裡打水喝,都是白開水,免費供應。
中年婦女為首的餐車隊伍,在收攏好了所有的托盤碗筷之後,推著一輛輛餐車離開了,這些餐車會到達一處有著潔淨水源的地方,那裡是附近幾個餐車隊伍共同的大廚房,每天把從海蘭泡運來的食材加工成工人們的標準午餐。
男人們飯後會休息一段時間,這期間他們聊天打屁,或者走走逛逛,或者在平整的土地上展望未來,說說笑笑、暢談人生。
休息的時間似乎總是不經意間流去,一聲鐵哨子的鳴響,拉開了下午會戰的序幕,精神抖擻的男人們又撿回了工具,在這片富饒的土地上建設未來。
神炵對於郊外的建設工地安排的妥妥當當,但是每隔一兩天,他還是會抽出時間過來看看,走走查詢一下。
今日他就來到了這處工地,檢查了工人們吃飯的情況,對於餐車隊的表現,神炵很滿意,他的要求沒有懈怠,夥食雖然簡單,但勝在乾淨安全。
工人們的夥食在神炵眼裡比不得後世,但他也不會用後世的標準來雇傭工人,頓頓紅燒肉早餐牛奶雞蛋他根本養不起,也無法做到,過度脫離這個時代只會成為瘋子。
而且按照後世的養生學來講,工人們的夥食才是健康的吧,肉類食品不可或缺,但是也不能多吃,後世多少疾病都是吃出來的。
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