“原來你是打的這個主意。 ”凌華盛面無表情的看向江景國,眯了眯眼,“你怎麽肯定秋叔就一定會教她?”
江景國在屋子裡找了張小凳子出來坐著,“早就跟你說過了,等你看清楚了那丫頭是個什麽樣子的性子,你就會明白了。”
故意賣著關子,這讓凌華盛十分不耐,可是江景國就是不說,他也拿他什麽辦法都沒有。
劉霞萍這邊倒是十分認真的跟著秋叔學習著做菜,不得不說即便是秋叔隨意的指點一二,也讓她受益良多,很多調料她根本就沒有見過,對於一個做菜做了幾十年的家庭主婦來說,她認識的那些調料也就七八種,無非就是油鹽醬醋,蔥薑蒜辣之內的普通調料,像那什麽香葉芡實她真的聽都沒有聽過,還是秋叔使用的時候,她隨口問了問。
“最美味的食物就是用最少的調料做出食材本身的味道,雖然做菜有不少的香料可以使用,可是一旦過度,就會把食材本身的味道遮住,你現在的水平只能說的上是一般,想要做出美味的東西,就多看看我給你的那本書。”
秋叔一邊咳嗽一邊說著,劉霞萍卻是在品嘗著秋叔做出來的油茶。
川北這邊的油茶可跟其他地方的油茶不一樣,是用碎米熬出來的主食,在其中加入各種的調料,然後用油炸過的脆面灑在上面,添上一些炸好的碎花生什麽的,就會十分的美味。
她做油茶也是有十來年的功夫了,因此也算是個熟手,前世韓毅和安安是最喜歡吃她做的油茶,本以為自己做的已經算是不錯的了,可是跟秋叔做出來的一比,完全就不是一個級別。
秋叔做出來的食物總是比她做出來的多出來一種鮮味兒。
而訣竅就在於秋叔做菜的手法還是順序都和她不同。
這一堂課,劉霞萍可以說是受益匪淺。
只聽秋叔又說道,“你是不是最近在研究底料?”
劉霞萍一愣,詫異的看著他,“您怎麽知道?”
“聞出來的。”秋叔指了指自己的鼻子,微微一笑,顯然劉霞萍的表情愉悅了他,讓他很高興,便又動手教她炒料起來。
想象不少吃過川火鍋的人都知道,對於火鍋而言,底料是最重要的東西,甚至一些生意十分紅火的火鍋店能夠讓人百吃不膩,
而有的火鍋店去了兩三次就會覺得膩歪,生意也會逐漸變得冷淡。
這一切的原因都在於火鍋的底料上面。
每個開店的人都有自己的火鍋底料方子,這個方子就關系到一個店的前途。
劉霞萍雖然之前研究出來一個方子,可只要稍微懂行的人就能嘗出來裡面到底加了什麽調料,但是老爺子的方子明顯十分複雜,前前後後竟是加了不下於40種調料,簡直讓她眼花繚亂,甚至不少的調料她只能認出是一些中藥材,更多的還不認識。
秋叔是真的打算把自己的一身本事教給她的,只可惜他的年紀太大了,身體也逐漸的不中用了,只能能教多少是多少,大部分都要看她自己的領悟了。
所幸劉霞萍本來就對做菜很感興趣,再加上她還打算以後開個關於吃食的攤子呢,在學習的時候自然是非常的認真。
等到二人終於從廚房出來的時候,這天色也已經黑了,底料的香氣蔓延到了外面,讓不少人都忍不住吞咽著口水。
“秋叔,你們出來了?”段亞楠眼睛睜的大大的,期翼的看向劉霞萍。
劉霞萍哪能不知道她的想法,笑眯眯的端出一碗菜來讓眾人品嘗。
先不提這菜品的味道如何,總之看段亞楠的表情就知道了。
江景國也露出一絲淡淡的笑容來,然後趁著眾人都在這兒,對秋叔說道,“秋叔,這次來其實我還是有件事兒想要跟您說。”
秋叔不知道從哪兒摸出了一支卷煙來,砸吧砸砸著抽著煙,沒吭聲。
“是這樣的,最近劉霞萍有點麻煩纏上,她如今的身份很容易惹來一堆的麻煩,上次我不是說過了那件事兒嗎?您覺得她如何?”
江景國一番話說得莫名其妙,但是除了段亞楠之外其他的人瞬間就懂了他的意思。
劉霞萍心一跳,想起上回江景國說過的那件事兒,瞪大眼睛朝著秋叔看了過去。
秋叔沒有立即接話,依舊是抽著自己的煙,像是沒有聽到江景國的話一樣。
劉霞萍緊了緊拳頭,深深的吸了口氣才開口,“秋叔……”
“不用說了,我知道你們都是好孩子,只是這認親的事兒不能隨意乾,父母就算千不好萬不好,總歸是生養了你一場,我不需要有人給我養老送終。”秋叔擺擺手,擋住了劉霞萍繼續要說下去的話。
劉霞萍愣了愣,才有些無奈的搖搖頭,事實上她本來想說的是,她也不想落在秋叔的戶頭下,俗話說距離產生美,如今她和秋叔這樣的關系挺好的,她並不想要有什麽改變,畢竟她現在的性子,也不合適再繼續裝一個乖巧孝順的晚輩了。
不論是孝順的人是誰, 只要想起前世的遭遇她就會生出一股懼怕來,她想她這一生注定不會再用所謂的孝順來束縛自己,秋叔是她的長輩沒錯,她願意盡一個小輩的道義,卻不願意和秋叔成為一家人。
這並不是嫌棄,而是那曾經所謂的家人乾出的事兒真的是讓她有了心理陰影了。
所以哪怕秋叔並不是和林翠華他們是一個類型的人,她也不想給自己找個長輩,就為了落戶什麽的。
說的不好聽一點,她不想再招惹什麽不必要的麻煩。
“既然秋叔您不願意就算了吧。”江景國歎了口氣,也知道自己這個請求有些冒昧。
畢竟二人認識並不長久,又怎麽可能做一家人?
“我認了這個兒媳婦,景國,你明白的。”在秋叔的眼裡,江景國就是自己的兒子,他不想讓兒子變成女婿。
因為女婿總歸是沒有兒子來的親的。