做醬菜的方法主要還在於調料,除了常規用的薑蒜以及辣椒食用鹽之外,還加了當歸之內的藥材。
成本也就貴在這一點,但是大概一斤的調料就能夠做出幾十斤的蘿卜絲來。
白蘿卜沒有經過晾曬本身就有不少的水分,跟調料結合後,也更容易入味兒,就算天氣熱,好好保存的話也能夠放上兩周的時間,若是天氣冷,能放的時間更長。
這還是沒有加防腐的東西,不然就是一年也是能放的。
劉霞萍端著蘿卜絲到王菊華家裡,這會兒她才剛賣完春卷回來。
只是她臉色有些不大好,看著劉霞萍過來了才擠出一絲笑容來,“嫂子,你手裡的是啥?”
“剛研究出來的醬菜,我現在也沒工作了,所以打算也給自己找個活乾。”劉霞萍笑了笑,將碗放到桌上,“過來嘗嘗這蘿卜絲怎麽樣。”
王菊華對於她有工作還搞這些東西實在不太理解。
雖然她現在也嘗到了做生意的甜頭,可是在外面拋頭露面不說,每天背著自己做的那些東西去賣就是一件很累的事情。
而當老師只需要在房子裡給學生們上上課,還能拿到那麽高工資,怎麽看都比做買賣劃算。
不過劉霞萍要做這些,她也沒說什麽,只是拿著筷子挑起兩根切的很細長的蘿卜絲嘗了嘗味道,頓感驚喜,“嫂子,你這個味道不錯,挺有味兒的!”
劉霞萍這才暗暗舒了口氣,“你說我要是賣這個你覺得怎麽樣?”
王菊華咂巴著嘴,還在回味剛才蘿卜絲的味道,“這個不好說,這也算是鹹菜的一種吧?現在哪個女人不會一兩手,嫂子你這東西要是賣的話肯定也不便宜,都是恨不得一分錢當成兩分錢花的主兒,我估計大多人都舍不得買這個。”
劉霞萍怔了怔,“你說的也是。”
“嫂子,你這個打算定價多少?我看看要是我的話,樂不樂意買。”王菊華見她的反應,也有些不確定的說道。
畢竟做春卷都不是一件特別難的事兒,但買的人還是有不少,自己做的話肯定會比買的要劃算很多,不過她生意依舊很好,特別是那些小孩子,很喜歡吃這東西,所以她的收入這些日子也穩定下來了,不過也沒最初掙得那麽多,穩定下來的收入也就一塊多左右,一個月下來倒是能有將近40的收入。
因此對劉霞萍能有一份穩定又輕松地工作她也很羨慕的。
結果誰能夠想到她居然說辭職就辭職了……
她還真搞不懂這位嫂子到底是怎麽想的。
“一毛錢五分一斤?”劉霞萍算了下成本,白蘿卜這東西很便宜,也就三分錢一斤,加上調料那些,分攤下來的話,醃製出來的蘿卜絲也就五分錢的本錢。
不過白蘿卜也並不是什麽稀罕的東西,賣的太高,估計也沒人願意買。
劉霞萍倒是想把這東西的價格定的高一些,然而這邊消費水平很低下,能不能賣得出去她也沒有把握。
“一毛錢五分一斤的話,倒是能成。”王菊華雖然覺得有些小貴,不過想想剛才這蘿卜絲的味道,這個價還能接受。
劉霞萍見她這麽一說,心裡倒是有些不大確定了。
“這碗蘿卜絲你先留著吃,明天你出去的時候能不能順便幫我賣賣,賣出去了一斤的話,我就給你兩分錢的利。”劉霞萍摸摸肚子,也把自己來的另外一個目的給說出來了。
王菊華聞言頓時笑起來,“嫂子,我這春卷都是你教給我的呢,你都沒收我的學費,我哪能收你的錢,這件事兒就交給我吧,明天我背過去賣著試試,
最好也不要拿太多,等明天先試試情況再說。”劉霞萍搖搖頭,“這可不行,這都得各算各的,你要是不收錢,我就不讓你幫我賣了。”
“好好好,我幫你賣還不成嘛!”王菊華好笑道,也更加確定她是個好人了。
只可惜了這部隊裡其他的女人太傻,覺得劉霞萍來的晚,就以為人家好欺負,該讓著她們,一個個明明自個兒屁本事沒有,還嫉妒人家一個大學生能當上老師,嫉妒人家男人是團長,命怎麽那麽好。
可是王菊華卻覺得,那些軍嫂們之所以比不上劉霞萍的地方,唯一的一處就是因為不夠獨立,太過依靠自己的男人了。
沒了男人就不能活了一樣。
當然,她之前也是那麽依靠韓毅的,王菊華直接就給忽視了。
而劉霞萍從認識她的那一刻,她就覺得她很獨立,並沒有依附於江景國而活著,哪像其他人,就算是在家裡也得看著男人的臉色過日子,手裡捏了錢別說買肉了,就連大米都舍不得吃。
現在王菊華家裡的夥食也挺不錯的,隔上兩天就能吃頓肉,連安安都長胖了一圈,肉嘟嘟的,十分可愛。
能有現在的日子,王菊華已經很滿足了,所以她真不想要這個錢。
但是劉霞萍也不願意她白乾,畢竟這一兩天還好,可是時間一長,肯定就會讓王菊華不滿了,哪怕關系再好,在這種事上也得算清楚。
這就是劉霞萍如今處事的原則。
給王菊華留了一碗蘿卜絲,劉霞萍就回去了。
一路她還在琢磨。
做醬菜的成本雖然不高,可是這菜也不算是啥稀罕的東西,味道再好也不是肉呀!
原本信心滿滿瞬間就漏氣兒了。
看來她還得琢磨琢磨,就算醬菜的銷量很好,可就這麽巴掌大的地方又能夠賣出多少,這東西一斤就足夠一家人吃上好幾天了,根本不可能銷售太久,除非能夠銷售到外面去。
劉霞萍手撐著腦袋,心裡也不是不著急的。
自己義無反顧的從學校辭了職,怎麽著也得快點混起來吧,否則還不得讓隔壁的付梅看了笑話去。
當然,還有那個小霸王王博學。
心裡堵著一口氣,劉霞萍的腦子再次快速的轉起來,除了醬菜這種東西之外,她還得另外做一樣。
或許米花糖不錯?