郭海明看她的表情，也明白過來了，他不由得自責起來，他對梅子是報有百分百能成功的希望，從未想過她會失敗，這是從前梅子留給他的被信任的感覺太強烈了呀。

沈華蓮氣喘噓噓的跑過來，看見郭海明和朱海眉，給郭海明打了個招呼，對著朱海眉就說道:“梅子，你怎麽來了?怎麽來的，沒事吧?”

朱海眉笑道:“沒事，你看我像有事的樣子麽?”

沈華蓮松了一口氣，“嚇死我了。”

郭海明不好意思道:“沈主任，我這也是沒有辦法了，才接了梅子過來。”

沈華蓮一直在工廠裡待著，自然能明白他的處境，說道:“我們也是希望方便麵廠能紅紅火火的開起來，梅子來了，我就有信心了。”

郭海明臉上立刻露出欣喜的表情來:“是吧，我也是，只要有梅子在，我這心裡就有信心。”

朱海眉很惆悵的說道:“你們這樣說，我壓力好大啊。”

他們兩個立刻不太好意思了。

郭海明道:“梅子，來吧，你吩咐我們怎麽做，這次我也跟著一起學。”

朱海眉尋思了一下說道:“咱們自己家做面條的時候，和面的時候裡面就會放上鹽，這樣煮出來的面條，會很筋道。還有之前做的面餅，太硬了，您也說過泡出來之後，好久才能泡軟，這就說明面條的密度太大，沒有小蜂巢，應該是面和的太硬了。這樣咱們先做一個隻放鹽的面餅，先試驗一下，做出來的和市場上現有的味道差別有多大。”然後她半開玩笑的說道:“郭廠長您不會心疼吧。”

“不會，不會。”郭海明連忙說道，有他跟在他們左右，誰也不敢怠工了，只要他有吩咐，立刻有人屁顛屁顛的去辦了。

沈華蓮給朱海眉搬了凳子，倒了水，讓她做在一邊指揮，全程她動手。

好在和面有那種和面機，朱海眉讓沈華蓮不住的加水進去，她有點擔憂:“梅子，加水有點多了吧。”

“理論上講，面只要能成形，越和是越筋道的的，現在加了多少水了?”她問旁邊的加水的工人。

他看了一眼水桶，說道:“大概有十二升了。”

朱海眉忘和面機裡看了看正在翻轉的麵團，猶豫道:“要不再加點，我看麵團可以。”

沈華蓮則猶豫的說道:“像這樣的面，在咱們家擀麵條都快擀不出來了。”

“再加一升，就不加了。”朱海眉說道，“等加入水之後，攪勻之後，讓面擱置上半個小時，咱們再做.....等等，”她拍拍腦袋，“這裡有沒有小蘇打或者鹼面?”鹼面可以讓麵團有很好的膨化的作用，她的麵包裡都有加，方便麵裡她覺得應該也要加點。

管原料的工人急忙說道:“有。”

“快拿過來去。”郭海明說道。

工人趕緊把原料拿了過來，遞給沈華蓮，她看向朱海眉問道:“梅子，加多少?”

“加上二十克吧。”

“會不會太少了?”

朱海眉無奈的說道:“不知道，先記錄下來，看看吧。”

沈華蓮隻得依言加了二十克。

等麵團發酵的時間，朱海眉仔細了解了一下機器的流程，不得不說外國貨就是新鮮，也得佩服郭海明有這麽大的決心買這麽一套機器，最起碼是實行了半自動化，省時省力又省人工，如果再加上自動包裝的生產線，簡直就是堪稱完美了。

從麵團製作成面條的環節，她仔細觀看了一下，很懷疑能不能壓製成功了。四五個人圍著油槽正在清理，她走過去看看，裡面的油不知道待了多久已經有了發黑的趨勢了，

味道不僅有菜籽油特有的‘青氣味’，而且還有一種放置時間長久的味道，她捂了鼻子，指著上面擱置面塊的小槽子說道:“那上面也要刷乾淨，不然會有遺留的味道。”郭廠長的態度是怎樣的，大家都看在眼裡，連廠長都奉若上賓的人，他們豈敢怠慢，她說了，就有人去做了。

朱海眉歎口氣，郭海明不是那種不務實的人，好好的設備，好好的車間，怎麽就搗鼓成這樣了，不像他的風格呀?

她在懷疑他的能力，郭海明則在懷疑正在發酵的面餅，那個姓王的技術員一直沒有走，他也沒有趕他， 他能看見，梅子每次讓沈主任做什麽的時候，他總是緊張的掏出一張紙來看看，還不住的搖頭。看樣子是梅子的試驗比姓王的配料底單差別非常大，不然他也不會露出那種很失望的表情來。

看著遠處她淡然的指揮著眾人去幹什麽，他深吸一口氣，很快的調整心裡狀態，他還是要相信梅子的，別說試驗一次，就是她能試驗上百次，他也願意。投資了這麽大，真的不能就這樣毀在自己的手中。

有人抬著幾個大油桶，從外面氣喘噓噓的走進來。

朱海眉走了過去，有兩桶花生油，有兩大桶豆油。

郭海明也走了過來，她指著油桶說道:“其實是花生油炸東西最好，但是成本高，豆油炸東西可以，卻有一股豆子的腥味，其實成本不高的是棕櫚油或者色拉油，這兩種油沒有異味，像咱們這種食品型的行業，用最合適了，可惜不知道哪裡有賣的。”

郭海明驚歎於她的經驗豐富，朱海眉不置可否，吃的多了，自然知道的就多了，吃那麽多的垃圾食品，若是不知道用的什麽油，簡直就是白癡了。

估摸著時間差不多了，她去看了麵團，表皮已經變得十分光滑，她揪起來一點看看了，有少量的蜂窩狀，她問大姑姐:“姐，你覺得這怎麽樣?”

沈華蓮更沒有見過如何出面餅的，說道:“要是擀麵條，能保證煮在鍋裡，成不了漿糊！”

朱海眉點點頭:“這就行了，那就看機器出來的怎麽樣吧，等那邊油槽刷出來之後，就可以開始了，郭哥，郭哥，”她朝著郭海明喊道:“去叫操作機器的工人過來吧。”