見費林拿出來一小碗的粉末，但聞起來很香，似乎很清晰是三種香料，蔣雪就詢問，這到底是什麽，有什麽用，是準備用來包粽子嗎?

　她今天也用手機直播，放在一邊固定好，然後洗了手，跟費林的大伯娘她們一起學習包粽子，楚倩也沒有閑著。

　“這是我自己配置的三香粉，三種香料配製而成，專門包粽子用的。至於效果，你們晚上吃粽子的時候就知道了。”費林說道。

　直播間的人頓時好奇，聽說過五香粉，也聽說過十三香，沒聽說過三香粉呀！

　五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方裡還有乾薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。主要用於燉製的肉類或者家禽菜肴，或是加在鹵汁中增味，或拌餡。

　可能很多人會將五香粉跟十三香弄混淆，兩者還是有很大區別的。

　花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陳皮、良薑、白芷各2份，其余各1份，然後把它們合在一起，就是“十三香”。

　分開使用也可，如茴香氣味濃烈，用於製作素菜及豆製品最好;做牛、羊肉用白芷，可去除膻氣增加鮮味，使肉質細嫩;熏肉、煮腸用肉桂，可使肉、腸香味濃鬱，久食不膩;汆湯用陳皮和木香，可使氣味淡雅而清香等等。

　聽老人說過，使用十三香時並非用量越多越好，一定要適量，因為桂皮、丁香、茴香、生薑以及胡椒等料，它們雖然屬於天然調味品，但如果用量過度，同樣具有一定的副作用乃至毒性和誘變性，所以使用時應以“寧少勿多”為宜。

　老道弄了一點，聞了聞，皺眉:“除了八角，茴香，還有一種是什麽?”

　這老家夥真是狗鼻子呀！費林瞪眼睛，這隨便一聞，就猜得差不多了。還有一種，根本就不是地球上的藥材，老道不認得很正常，能認出來才是怪事。

　“哈哈！看木木的表情，老道似乎差不多猜對了。厲害，厲害呀！”

　“厲害了我的老道！”

　“其實，只有三種香料，還好分辨啦！”

　……

　“還有一種是藥材，叫百裡香。”費林說道。

　老道想了幾秒鍾，搖頭:“沒聽說過！”

　什麽十裡香，倒是知道，世界上香氣飄溢最遠的花，要數十裡香，是一種白色的野薔薇。

　其實，還有一個九裡香，以及千裡香。九裡香與千裡香是兩個很近緣的種。二者的區別在於九裡香的自然分布在離海岸不遠的多屬砂壤地方，喜陽光，耐乾熱，植株較矮小，但在香.港鄰近的大嶼島上，有頗高大的老齡樹，其花與葉均較小。千裡香則見於較內陸地區的山地林中，立地較濕潤，頗耐蔭。

　“不是還有七裡香嗎?”直播間有人問道。

　“我看你就是歌聽多的。”

　“哈哈！樓上，還真有一首歌叫七裡香。”

　……

　費林跟大家解釋:“其實，七裡香也是一種植物，它的別名就是千裡香！或者說萬裡香。也有人稱，七裡香、千裡香跟十裡香，就是一種植物。”

　“不過，我這百裡香，跟它們不一樣。十裡香之類，都是野薔薇。百裡香是一種草，不開花，但有香味，很淡，卻能飄很遠而不散。這是一種藥材，也是一種香料，是我在一本古書上看到的。”費林對大家說道。

　他還承諾，將會給直播間十名幸運的兄弟姐妹寄一份粽子，讓他們嘗嘗這三香粉做出來的美味粽子。

　有禮物收，誰不喜歡?況且，大家也都清楚，木木做吃的一絕，粽子應該也不差吧?於是，不少人心裡有點小激動起來，希望自己能成為幸運的一員。

　怎麽抽幸運觀眾，就成了頭疼的事情。

　蔣雪建議:“要不，問一問今天誰生日?”

　很快就有十多位觀眾朋友，發來私信，附上自己的身份證證明自己的出生年月日。

　小航那小家夥，跟費林兩個堂妹，非常喜歡三個兔子，一個人抱著一個兔子，還拿著一根胡蘿卜誘.惑野兔，讓它們聽話。

　而費山，總想靠近雲豹，雲豹被他騷擾得不耐煩，乾脆一家夥爬上龍眼樹，趴在上面睡大覺。

　他拍了不少照片，給自己同學炫耀，還有威風凜凜的金雕，引來一陣陣的驚呼聲。

　這家夥，剛拿到手機，已經將微信之類玩得很嗨，看來，在學校也沒少借別人的手機上網呀！

　包了粽子之後，村裡有些端午節的特色活動，費林跟蔣雪也過去現場直播，觀眾們還是挺好奇的。

　很多人生活在城市，端午節能看到的，或者說印象最深的，其實就只有賽龍舟。

　尤其是南方的一些城市，在端午前要從水下起出，祭過在南海神廟中的南海神後，安上龍頭、龍尾，再準備競渡。並且買一對紙製小公雞置龍船上，認為可保佑船平安。

　到了現場之後，竟然有觀眾很快就認出這種活動。

　“嗯?這不是跳鍾馗?北方的呀！”

　“我記得，好像在黃土高原那邊見過。”

　……

　費林隻好解釋，其實他們村，甚至說整個黃石鎮，大部分人都是三五百年前， 從北方遷移下來的。因此，也就保留了一些北方的習俗。

　古時候，跳鍾馗常用在送孤、除煞之科儀，所謂送孤意即普度之後送走孤魂野鬼，以免邪魅駐留不去。現在，主要就是除煞。

　因為端午節這天，大家理解為惡日，人們在這一天舉行一系列用吉祥物壁惡和祭祀不幸死亡者的活動，從而形成了具有宗教色彩的端午節習俗。而跳鍾馗，就是對付惡日的一種習俗，有上千年的歷史。

　大家細數，其實，端午節這天，國內有非常之多的民俗活動。不過，金垌村保留下來的，似乎就只有兩樣，除了跳鍾馗，就是掛艾草！

　“金垌村還好啦！我去過江.蘇一帶，那些地方，他們還保留了一種很古老的習俗，那就是給孩子吃蛤蟆，說是可以消火清涼、夏無瘡癤。還有在五日於蛤蟆口中塞墨錠，懸掛起來晾乾，即成蛤蟆錠，塗於膿瘡上可使消散。”

　……

　費林聽了，倒也不奇怪，蛤蟆本身就是一種可貴的藥材，別看它長得惡心，但還是有用的。