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《紅樓折釵記》第75章 叫陣
  “鳳丫頭,差人去問問,咱們家廚房裡什麽時候換了廚子了,我竟是不知的?”  賈母看著一眾小輩們吃的如此歡暢,心中更是高興,連聲介說道,

  “就說我說的,今兒這蟹做的極好,讓鴛鴦去打賞他五兩銀子,讓他再瓷瓷的煮上幾盤,讓外面的丫頭們和東府裡的都一起嘗嘗。”

  王熙鳳聞言,忙忙的答應一聲,正要轉身離開,卻被史湘雲一把拉住,笑著說道:

  “鳳姐姐去廚房裡是再問不出來的。”

  眾人越發好奇,迎春道:

  “莫非是雲丫頭親調羹湯不成?我竟不知,咱們的史大姑娘還有這般的本領!”

  “卻也不是我。”

  湘雲擺著手說道:

  “你們放著眼前的高人竟都不知麽?”

  說著,史湘雲用手遙遙的一指,眾人連忙看去,卻是天井中的那一桌。

  “莫非是芸哥兒?”

  寶釵第一個反應了過來。湘雲拍著手笑道:

  “說的是呢!早間我怕丫頭婆子們偷懶,故特意想去廚房裡看著,沒料到剛剛兒走到後窗邊,就看見這個新來的芸二爺正低著頭在砧板上做蟹,腰間還圍著一圈粗麻布,上面星星點點的盡是麵粉屑子,我當時差點兒就要笑出聲來,可是看著他那仔仔細細,煞有介事的樣子,又覺得有些說不出來的滋味兒來……”

  “難怪你竟不怕,原來早就得了虛實!”

  林黛玉一雙妙目斜斜的瞥了一眼遠處的賈芸,嘴角上掛起一絲譏嘲的笑意,

  “不過,咱們這位芸二爺可是能乾的緊,寫一手好戲文,膾一道好螃蟹,果然和咱們寶姐姐一樣,都是雜學旁收的。”

  寶釵臉上一紅,知道自己和賈芸之事,大約園子裡的姑娘們都略得了一絲兒風聲,這會子,聽黛玉一語雙關的點出來,除了懵懂不知的湘雲,都是會心一笑。

  “既如此,讓芸哥兒過來吧。”

  賈母朝王熙鳳吩咐一聲,鳳姐兒連忙喊人將賈芸叫來。賈母笑問道:

  “聽雲丫頭說,這道蟹卻是你的手藝?不知有什麽名色沒有?”

  “叫做‘面拖蟹’!”

  賈芸一邊答著,一邊朝湘雲看了一眼,不知道她卻是如何知曉自己下廚之事。

  “嗯,倒也貼切,卻不知有什麽出典?”

  賈母興致勃勃的追問,賈芸連忙說道:

  “其實只是南方鄉下人的做法罷了。這大蟹自來價貴,一般人家哪裡能買這許多來,往往一大家子的統共不過煮上四五隻,還要細細的吃上兩三天才罷。後來,卻不知誰想出了這個辦法,在蟹碗裡調入麵粉毛豆,煮出這麽一大鍋來,既能解饞又吃得飽,於是就流傳開來,倒成了名菜。”

  “阿彌陀佛!”

  薛姨媽似乎有所觸動,歎著氣說道,

  “這小門小戶的雖是生計不易,卻終是能想出法子度過去,不像咱們,家大業大,可是真正危難的時候,誰個又能出謀劃策的……”

  賈母聞言,眉頭一皺,連忙一把攬過了話頭,笑著說道:

  “你且放寬心吧,寶丫頭是個懂事的,將來好好兒的招贅一個讀書種子,總不至於塌了薛家的台面!”

  說著,不待薛姨媽回答,又轉向賈芸道,

  “趕明兒有空,芸哥兒去教教咱們的廚子,乾脆多做一些,給府裡其他人也嘗個鮮才好。”

  “是!”

  賈芸一口答應,便要退出,薛姨媽卻突然讓出了一個位子來,

隻叫賈芸上席。這下子,一眾姑娘們更是心有靈犀的低低哄笑一聲,把個寶釵羞得掩面無語。  說說笑笑,不由已是午後,王熙鳳伺候著賈母、王夫人等回了各自的屋裡,丫頭們也漸漸散開,史湘雲這才從袖子裡取出一張紙來,用針綰在牆上,賈芸湊上去一看,果然如原著中所寫,卻是十二個有關於ju花的詩題,身後的寶玉連聲評說“新奇”、“難做”,湘雲又把不限韻的緣故說了一番,眾人這才釋然。

  “詩題都在這裡了,咱們今日只要七言律詩,誰能哪一個便做哪一個,有力量者,十二首都做了也可,不行的一二首也可,捷足高才者為勝!如何?”

  聽了寶釵所說的規矩,黛玉、探春、寶玉都是連連點頭,迎春、惜春等雖自忖比不上薛林等人的才華,聽著這個意思卻也寬松,寶釵見眾人並無異議,又轉頭看著湘雲和賈芸兩個說道:

  “前幾日探丫頭開海棠社時候,你們都不在,今日卻要補上,別人都還好說,你們卻是一定要寫的。”

  史湘雲本有詩才,自不介意,隻苦了賈芸一臉愁色地搖頭說道:

  “我實不善吟詠,還是只在旁邊為大夥兒斟酒助興吧。”

  “芸哥兒何必謙牧。”

  旁邊的賈寶玉高聲說道,

  “記得當日稻香村一會,連東平老王爺都對你的詞作誇讚不已,今日ju花七律,不過也是牛刀小試而已,平素裡常聽得寶姐姐說你如何高才,我雖信服,奈何顰兒和三妹妹她們卻終是不肯相信哩,今日裡,正好借此機會大展奇才,也不枉費了老祖宗和老爺夫人對你的青眼不是!”

  聽著寶玉滔滔不絕的勸說,賈芸不由莞爾。

  這話裡前半段還好,到了後半段竟是隱隱的有了些嫉妒之意在裡面,說什麽黛玉探春不肯相信,其實只怕最不服氣的還是他自己吧,尤其府裡一眾長輩們話裡話外都在撮合寶釵和自己兩人,更是難免讓他有些失落,不過,想想自己居然能讓榮國府這隻人人捧在手心裡的“金鳳凰”產生如此的念頭,倒也頗值得驕傲一番了啊。

  果然,寶玉話未說完,釵黛雲探幾個早已聽弦知音,抿嘴一笑。沉默了片刻,終是黛玉替寶玉解了圍, 站起身對著賈芸說道:

  “前些日子,我也曾聽寶姐姐說過你的那些戲文,關目雖是精巧,可惜裡面只有賓白,全無填詞作詩,見不得真功夫,今日裡,芸二爺倘能做出一首好詩來,我們才服了你!日後詩社雅集,必不缺你的一張邀箋,如何?”

  賈芸見黛玉為了維護寶玉,如此叫陣,不由生出一絲執拗的心氣來,聞言只是一笑道:

  “那便勉附驥尾,姑且一試吧。”

  探春在旁邊又說道:

  “既如此,你們也須各自起個雅號方可。”

  湘雲道:

  “我家雖有幾處軒館,我又不住,借了來也沒趣。”

  李紈道:

  “適才老太太說家裡曾有一個枕霞水閣,難道不是你們家的?依我說就叫‘枕霞舊友’,可還使得?”

  眾人一致稱讚,又說起賈芸,寶釵道:

  “芸哥兒既然住著雪芹軒,那就叫采芹生吧!”

  黛玉笑道:

  “你們看看,老太太剛說要給她找一個讀書種子,寶姐姐就急著要芸哥兒去泮宮采芹了呢!”

  眾人掌不住哈哈大笑起來,李紈更是拉著黛玉的手說道:

  “真真這個顰丫頭的嘴,最是厲害不饒人的!”

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