九月中旬美國加州的早晨風清氣爽,天氣舒適宜人,唐星野莊園裡遠處的山林在這漸濃的秋意渲染、熏陶之中,一些植物的葉子由綠變黃,由黃變紅,把秋天打扮得五顏六色,色彩斑斕,也成為人們秋季旅遊的一道十分亮麗的風景線。近處的葡萄樹上掛滿了已經成熟的葡萄,一串串-誘-人的酒紅色葡萄讓人-欲-罷不能的想采摘一顆來品嘗它的味道。 熬了一個整夜的唐星野終於把他對即將創立的手機軟件公司的產品創意策劃書寫好了,這份策劃書對於即將開發的手機及時通軟件有很大的指導作用,他也相信只要按照他的要求來開發一定會成功的。熬了一夜,唐星野因為體質的原因也沒有想睡覺的欲-望,也不想出門去鍛煉,他的身體如果繼續喝生命泉水,就會保持在最巔峰的狀態,所以唐星野只是到他的別墅屋頂的小花園裡走走。
買了莊園這麽久他還是第一次來這裡,看著滿小花園的花花草草,有山茶花、芙蓉花、桂花它們紛紛鬥-豔,沒有衰敗的跡象開的很漂亮、嬌豔,看樣子是管家打理莊園還是很到位,連他不怎麽來的小花園也打理的很好。坐在花園裡的藤椅上看著遠處的大海,唐星野的心一下就寧靜下來,身體一慢慢的放松。思考起最近或參加、或辦理的事,感覺自己的步伐還是小了一點,自己的錢還是太少點,時間不等人啊!
發了一會兒呆,唐星野就回到房間洗漱起來,今天他可沒用忘記要采摘葡萄的事情。洗漱和打扮後,唐星野就下到樓來,這時管家看見他就馬上吩咐傭人把早餐給送到餐廳。唐星野一邊吃著早餐,一邊問管家:“管家,葡萄園那邊安排好今天采摘的工作了嗎?”
“老板,剛才赫爾曼已經打電話來說已經安排好了,現在已經開始采摘工作了。”
“哦,這樣啊,那就讓他們采摘著,我等下就過去看看。”“好的老板。”
吃過早餐,唐星野就帶著阿大、阿二一起來到葡萄園看工人們采摘葡萄。說到采摘葡萄,唐星野也有了解過,這是個真正的累活兒。一般的傳統的釀酒葡萄采摘:每人一把小鐮刀(Serpette),一個小桶(Sceaux),分區、分片、分列的采摘。但是這次采摘葡萄被釀酒師路易斯、馬倫一定要求赫爾曼一定要用木剪刀采摘,裝置葡萄的容器也得采用木桶裝置。唐星野也有問路易斯、馬倫為什麽這麽做,他們倆給的答案就是要用最原始的方法采摘和醞釀葡萄酒。
而原始的采摘是不會用到鐵器的,使用鐵器采摘是有損壞醞釀出紅酒的口感的,唐星野想到這次他也想醞釀出最好的紅酒,所以也就同意了路易斯、馬倫的建議。采摘這個活真的比較辛苦,比很多其他種類農活都辛苦,且身高越高越辛苦,因為葡萄架只有半個人高,人只能完全彎著腰進行采摘,還要注意采摘時不小心把葡萄損壞,真的是勞心勞力。
唐星野找到正在指揮著眾人的赫爾曼,赫爾曼也看到唐星野,忙說道:“老板,你來了,我這正要去找你的。”
“赫爾曼,你找我有什麽事嗎?”
“老板,我這裡可能有點忙不過來了,路易斯、馬倫的建議我也知道,但是這也讓我們的工作量成倍的增長,你也看到了,葡萄樹上的葡萄現在基本上已經快全部成熟了,我們也不敢慢慢采摘的,路易斯、馬倫說:最好的葡萄在它成熟的一天內采摘才是最好的釀酒葡萄。”
“赫爾曼,
你不要著急,路易斯、馬倫的意思我是知道的,他們倆是專業釀酒師裡最好的釀酒師,所以我們必須聽從他們的建議。至於人手不足的情況,你有好的什麽辦法嗎?” “老板辦法倒是有一個,就是我們得招更多的人來葡萄園幫工,但是我們現在招太多的人,等采摘完後就要不到那麽多人了。”“
這個好辦,你去找點臨時工來,給他們開現在普通工人的天薪的三倍,但也要給他們說清楚采摘過程中的注意事項。”
“老板這樣不好吧,如果找來的臨時工三倍天薪,那我們葡萄園裡的工人可能會有點小情緒啊!”
“這樣赫爾曼你也給我們的工人說說,采摘葡萄時期的工資全部三倍,讓他們加油乾,如果我們醞釀出最好的紅酒,我到時候會再次獎勵他們的。”
“好的老板,我這就去告訴大家你的決定。我想大家一樣會為你的決定歡呼的。”
“你去吧,我就到此看看。”“好的老板。”
唐星野看著赫爾曼走後,他也開始對著用生命泉水優化、改良後種出的葡萄研究起來。唐星野的葡萄園裡主要種植的是赤珠霞,赤珠霞又名解百納,世界最佳的葡萄品種之一,也是最受歡迎的品種。容易種植及釀造,適應力強。可釀成濃鬱厚重型的紅酒,適合久藏。赤珠霞原產法國,亞歐種,赤霞珠是世界范圍內都廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種。嫩梢綠色,幼葉橙紅色,一年生枝褐色。成齡葉片小、心臟形,葉柄窪多為閉合橢圓形,秋葉鮮紅色。兩性花。果穗中,圓錐形有歧肩。果粒著生中,粒中,近圓形,紫黑色。百粒重180~250g,每果有種子1~2粒,汁多,具有典型解百納香型(生草味)。漿果含糖量160~200h/L,含酸量6~7.5g/L,出汁率75~80%,所釀之酒寶石紅色,醇和協調,酒體豐實,具獨特風味,香氣完整,回味長。
唐星野研究半天也沒有研究出個結果來,反正他就是知道他種出來的赤珠霞是世界上最好的赤珠霞,沒有之一。什麽?你問為什麽?這樣說吧,如果唐星野用生命泉水優化、改良後種不出最好的,那他就只有洗洗睡吧!
看著工人忙前忙後的收獲著葡萄,唐星野心裡就相當的高興,非常的高興,他已經開始幻想等醞釀出世界上最好的紅酒,會給他帶來不知道多少美元,不知不覺臉上就掛起了比較猥瑣的笑容,嘴角還開始流起口水來。唐星野傻傻的發楞好一會兒才被阿大、阿二撕扯他的褲腳給搞醒,兩隻狗看著唐星野醒來才慢慢的走開。回過神的唐星野才反應過來,不自覺就往嘴角擦了擦,這一擦就出問題了,一手的口水讓唐星野的臉一下就紅完了,這太丟人了,看著離自己很遠的阿大、阿二,看來自己好像被兩隻狗給鄙視、嫌棄了。抬起頭看著遠處的工人,好像也都若有若無的往他這裡看。還好有戴墨鏡,又離工人們有一段距離,不然這次臉真的丟大了。慌忙中招呼了一下阿大、阿二急急忙忙的走了。
慌慌忙忙中唐星野就走到酒窖前,唐星野想了想還是進去看看現在路易斯、馬倫的醞釀工作準備的怎麽樣了,這可是最重要的環節了,可不要出什麽亂子的好。唐星野想到剛剛的狼狽,隻好拿下墨鏡,利益墨鏡反光看看自己哪裡還有沒有剛剛出醜沒有處理的地方,看了看還好,就是剛剛流了點口水而已,整理好自己的儀容,唐星野就去找路易斯、馬倫。
等找到路易斯、馬倫時,這倆人正和一幫小女孩在那裡說說笑笑,唐星野看到這裡就有點不高興了,現在大家都在為釀酒的事情忙前忙後的,他倆到好還在這裡調戲小美女們。於是他不高興的向路易斯、馬倫問道:“路易斯、馬倫,你們的釀酒工作準備的怎麽樣了,還有這些女孩為什麽在這裡啊!”
這時路易斯、馬倫聽到唐星野的問話才看到唐星野的到來, 聽著唐星野的語氣不善,所以路易斯連忙解釋道:“哦老板,不好意思現在才看到你來,我們的準備工作已經準備好了,現在就是橡木桶的有一點點小問題,現在橡木桶公司才運送四十萬個木桶,還遠遠不夠。對於你問的這些女孩,她們是我和馬倫專門請來幫我們醞釀紅酒的。剛剛我們正和她們講解釀酒時要注意的事項。”
唐星野聽著路易斯的解釋,總算把火氣壓下,好奇的問道:“橡木桶的事情我已經叫管家安排好了,對了你們為什麽要用小女孩了?”
“老板這你就不知道了吧!我和馬倫商量後準備使用最古老的醞釀方法醞釀今年的紅酒,這其中有個關鍵的問題就是要使用處-女,利用她們的腳把葡萄壓碎,這樣有助於葡萄發酵。使用小女孩是因為現在社會只有她們還是處-女了,成年的太少了。”唐星野聽到路易斯強大的解釋瞬間就無語了,釀個紅酒還有這麽多的彎彎道道,“好吧路易斯、馬倫,就按照你們說的來醞釀,我只希望你們這次醞釀出來的紅酒是世界上最好的紅酒。”
“放心吧老板,請你相信我和馬倫,我們也會我們的榮耀努力的。”“那好,我等你們的好消息,如果有困難就找我或管家。”“好的老板。”唐星野又和小美女們打過招呼後就離開了酒窖。
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