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就在蕭風為現場嘉賓以及牧場牛仔們烹飪美食的時候,農業部的檢測人員工作效率相當高,很快就拿出了結果。
級牛排佔到了肉牛體重的3%,這一數字在頂尖的安格斯黑牛上也不過2%的比例,這足以說明‘夢幻肉牛’的高品質。
按照‘鏡湖牛肉’在市場上500美元/kg的售價,一頭體重在1噸的肉牛可以出產的牛排達到了30公斤,這就是15000美元了!
‘夢幻牧場’飼養的這些肉牛體重普遍都在一噸上下,也就意味著光是靠著級牛排的銷售,每頭牛都會為‘鏡湖集團’帶來1.5萬美元的收入。
除此之外,次一級的e牛排在超級市場上的銷售也是相當受歡迎,大約也是可以帶來兩三千的收入。
另外,牛皮、牛骨以及其他部位的牛肉,在市場上也是不愁銷售,‘鏡湖集團’擁有足夠的渠道和能力消化這些產品。
林林總總算下來,一頭體重一噸左右的‘夢幻肉牛’,可以為‘鏡湖集團’傳到2萬美元的收入,相當可觀!
“合作愉快!”看完報告,蕭風和史密斯碰了碰手中的高腳杯,面帶微笑地說道。
這一次出欄