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《極品地主》豬肉飄香
32頭小野豬一回到家裡蕭風就交給了蕭大志來處理,這些小野豬將會成為蕭家農場養豬場改良豬種的重要手段,它們長大之後將會和本地黑豬進行雜交,最終優先出最適合的品種加以擴大。

 當然了,蕭家農場也不會白要這些小野豬,它們將會按市價支付現金,收入村委會的公共帳戶,最終回饋給全村村民。至於蕭家農場,還會額外支付一筆補償款給蕭晉昌,以減輕他的損失。

 今天收獲了6頭大野豬,過磅總計2000斤,這樣的體重放在體型較小的滇西北山林野豬身上,算是非常巨大的。這說明這個野豬群平時在叢林裡橫行霸道,擁有充足的食物,日子過得異常滋潤。

 若不是它們跑到銀杏村來,恐怕還有一段逍遙日子可以享受。

 如今,它們早已經變成了冰冷的屍體,等待它們的將會是各種美味的調料,最終變成一場盛宴。

 若是換成了以前,獵殺到這麽多野豬,銀杏村上下肯定舍不得全部吃掉,頂多留下兩頭解解饞,剩余的都要送到縣城販賣。畢竟以前的銀杏村收入並不是很寬裕,這種意外之財對村民的吸引力還是不小的。

 以這兩千斤的野豬為例,現在市價接近20塊錢一斤,這就是四萬塊,放在以前可算是一筆不小的收入。

 不過如今的銀杏村收入來源極多,村民自家的生活也在逐漸變好。這區區幾萬塊錢就顯得無足輕重了。

 這不,野豬扛回來之前,蕭晉旭、蕭晉昊就已經在壩子上燒好熱水,就等著處理這些野豬,準備在第二天舉行全村都參與的大聚餐!

 自從進入五月份以來,無論是蕭家農場還是鏡湖景區都給村民們帶來了大量的收入,保守估計,在這一個月,平均每個銀杏村村民的收入不低於五千塊。這種大好局面自然是值得慶祝的,蕭晉旭正愁沒有一個合適的機會。現在這六頭大野豬送上門。正中下懷!

 把野豬都在壩子上讓蕭晉昊帶人處理,忙了一個晚上,累出一身臭汗的蕭風和羅大海告別,叮囑對方明天下午過來吃殺豬宴之後。進入浴室洗了個澡。

 夏天。蕭家直接引用清靈山泉作為淋浴用水。清涼舒爽,洗過澡後全身的疲憊就完全被驅散得一乾二淨,算是蕭風每天很期待的享受時刻。

 “小家夥。怎麽還不睡呀?”從浴室出來,蕭風發現妮妮和徐夢瑤還在堂屋的沙發上坐著。

 小家夥腦袋已經一點一點的了,但就是不肯睡,努力地睜著眼睛。

 “說你偷偷出去玩,生氣了!”徐夢瑤笑了笑,說道:“非得等你回來給她講故事才肯睡覺!”

 妮妮現在是越來越黏蕭風了,不過這種現象也是好事,蕭風對小家夥也是沒得說,這讓徐夢瑤少了許多顧慮。

 妮妮出生以後就是徐夢瑤帶著,一把屎一把尿拉扯大,視若己出,徐夢瑤這些年之所以耽誤了個人問題,無非就是擔心妮妮的將來。尤其是妮妮患上失語症之後,性格更加敏感脆弱,徐夢瑤更是不敢輕易做決定。

 如今,遇到蕭風,徐夢瑤終於可以敞開心扉,因為妮妮可以托付給他!

 “來,叔叔給你講故事,講完就乖乖回去睡覺哦!”蕭風把小丫頭抱在懷裡,輕輕捏捏她的小臉蛋。

 妮妮緊緊地摟住蕭風的脖子,點點頭,一笑,兩顆可愛的小虎牙露了出來。

 獅子王辛巴的故事才說了個開頭,小家夥就已經在蕭風的懷裡睡著了,蕭風和徐夢瑤相視一笑,把小家夥送回房間。

 “夢瑤,你也早點休息,明天還要上班呢!”蕭風出了房間,讓徐夢瑤趕緊回去。

 現在,兩個人的關系比好朋友更近一步,離熱戀還差一點點,蕭風也不好意思在人家的房間裡呆太久。畢竟,老宅這裡住著蕭家的長輩,徐向南夫婦也住在隔壁,蕭風總不好做出一些不合禮儀的事情來。

 “你也早點休息,一會別喝太多酒!”徐夢瑤伸手整了整蕭風的衣領,溫柔地說道。

 現在蕭晉昊等人在壩子上處理獵殺回來的野豬,一會肯定要弄點豬下水、排骨之類的下酒菜喝一頓。來到銀杏村這麽些日子以來,徐夢瑤已經對這裡的生活習慣有所了解,這裡的男人喝酒的由頭多得很。

 還好,蕭風喝酒很節製,他酒量又好,徐夢瑤倒不用擔心他喝酒發瘋。

 “沒事,我就走個過場,主力是大伯他們!”蕭風擺擺手,說道:“我下去把幾個豬肚處理好,從明天開始弄點中藥給徐伯伯製作藥膳,把他的老胃病治好!”

 今天出去打獵的老獵手年紀都在五十以上,和蕭晉旭是同齡人,因此一會宵夜喝酒的主力輪不到蕭風。

 徐向南年輕的時候因為插隊的條件差,再加上工作後飲食不規律,胃病相當嚴重。蕭風一直想著把他的胃病給治好,只不過材料不太好弄,拖到了現在。

 野豬因為長年吞噬各種草藥,豬肚含有極為豐富的藥物成分,本身就是一味性能極強的中藥。在蕭家醫館的傳承中,利用野豬肚配合中藥燉製藥膳,是治療老胃病的最佳選擇,這一手在銀杏村乃至整個滇西縣都算一絕。

 “那我先睡了!”徐夢瑤看著蕭風,眼裡柔情似水。

 “晚安!”蕭風把徐夢瑤抱在懷裡,在她額頭上輕輕一吻。

 “晚安!”徐夢瑤臉若晚霞,聲音低如蚊語。

 蕭風走到院子裡,抬頭看看三樓還在亮燈的房間,傻乎乎地笑了好一陣子!

 …………

 花了兩個多小時,蕭晉昊帶著幾個徒弟終於把六頭大野豬拆骨剝皮,處理乾淨,並且把一些豬下水之類的零碎製成下酒菜,和今天參加狩獵的獵人們開喝!

 蕭風敬了一圈酒之後,也沒有耽擱太多時間,開始動手處理蕭晉昊特別留下的幾個野豬肚,徐向南的事情,他總要上心一點。

 等到蕭風利用各種秘法把豬肚都處理完畢放入冰箱冷藏之後,時間已經過了一點半,蕭風這才回到房間睡覺!

 第二天早上一起來,蕭風發現壩子上已經來了不少幫忙的村民,今天村裡準備利用六頭大野豬作為主菜,舉行盛大的殺豬宴,有空的村民自然會主動過來幫忙。

 拋開花費不菲以及事務繁多這兩個因素,蕭風自己也是頗為喜歡這種全村聚餐的模式,熱鬧、喜慶!

 隨著天色逐漸亮起來,不少聽到消息的遊客也是趕到了壩子,用自己的相機記錄下都市裡難得一見的歡聚畫面。

 在此之前,銀杏村舉行的幾次聚餐、殺豬宴經由遊客的宣傳之後,早已經成為了銀杏村的一大特色,很多遊客對此非常感興趣。不過由於全村聚餐的難度不低,並不是隨時都會舉行,遊客們要想遇到,只能碰運氣了。

 從這個角度來說,今天來到銀杏村遊玩的三百多名遊客很幸運,他們可以免費參加今天的殺豬宴。

 難得的野豬肉再加上蕭家菜園的空間蔬菜以及從鏡湖裡撈出的野生魚、村民飼養的家禽、再加上村民貢獻出來的各種乾貨,基本上就構成了殺豬宴的主要食材。

 頂尖的食材再加上蕭晉昊總鋪師的功力,很快的,老宅附近就開始蒸騰起種種香味,隨風飄蕩,彌漫整個銀杏村。

 “老楊,你說我們把這個殺豬宴定為景區的一個固定項目,可不可行?”就在大家忙活著準備晚餐的時候,蕭風突然冒出了這樣一個主意。

 從遊客們的反應來看,他們還是頗為喜歡這種粗獷、充滿鄉村氣息的宴席,若是能夠形成固定的項目,倒也是很不錯的一個選擇。

 “這倒也是一個方向,只不過晉昊大叔應該沒有這麽多的精力操辦吧?”楊遠航想了想,同意蕭風的觀點,說道:“各種食材的選購、場地的挑選以及價格制定,恐怕也要花點功夫!”

 蕭晉昊是銀杏村乃至整個滇西縣殺豬宴最好的總鋪師,他本身就很忙,又要照顧蕭家示范菜館,可沒有時間充當鏡湖公司的主要勞力。

 “三伯沒空,他的那些徒弟也是可以的嘛!”蕭風笑了笑,說道:“估計遊客們希望感受一種特別的氣氛,對於菜式並不是那麽關注;再說了,咱們銀杏村的本地食材, 味道還能差到哪裡去?”

 蕭風越想越覺得這個思路很有意義,掙錢多少倒在其次,關鍵是可以讓遊客們體驗滇西北的一些民俗風情,增加鏡湖景區的吸引力!

 很快,蕭風和楊遠航就鏡湖公司開展殺豬宴項目的問題達成了共識,不過事後各種具體事務就需要楊遠航和員工們協調處理了。

 正所謂老板張張嘴,員工跑斷腿!

 當夕陽開始準備落入碧羅雪山另一側的時候,殺豬宴終於準備好了,150個桌子從老宅壩子開始一字擺開,順著青石板一直綿延到村子裡。

 銀杏村一千居民,三百多遊客外加鏡湖體系的員工,一千多號人聚集在一起,共享盛宴!

 村民們自釀的苞谷酒猶如流水一般送上來,一時間菜香濃鬱,酒香四溢,歡樂的氣氛讓人陶醉其中。

 從某種意義上來說,殺豬宴向人們展示了銀杏村蒸蒸日上的發展態勢!
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