天色逐漸暗下來之後,老鮑勃和蕭晉陽從庫房裡拉出了篝火架子以及大量的松木,在草坪上點起了兩堆巨大的篝火。,
這些北美黑松可都是一些直徑超過一米以上的大家夥,用油鋸砍伐回來之後劈成相當規則的長條,專門用來點篝火。
這些樹齡起碼達到三十年的老松木之中蘊含著大量的松香,點燃之後很快就在空氣中散發出濃濃的香氣,整個草坪簡直都陷入了一個夢幻世界。
饒是蕭風以前在銀杏村舉行過多次的篝火大會,但是從來沒有一次和這一次相似,從某種意義上來說,現在的狀態更接近於他理想狀態的篝火晚會場景。
篝火點起來之後,幾個巨大燒烤架上松木炭火也已經是熊熊燃燒,通紅的炭火映紅了夜空,也映紅了每個人的臉龐。
不一會兒,‘楓葉城堡’附近的草坪上已經變得熱鬧異常,牧場的牛仔和工作人員攜家帶口來參加燒烤大會,而‘夢幻牧場’的鄰居們也是紛紛登場亮相。
當‘鏡湖集團’入主鮭魚牧場等幾座牧場,組建龐大的‘夢幻牧場’的時候,周圍的牧場主對‘夢幻牧場’一直都是冷眼旁觀。
畢竟,在此之前來自華爾街的超級富豪們一直都把蒙大拿的牧場視為自己的玩具,和傳統的牧場形成了鮮明的對比,和當地的氛圍格格不入。
比如,蒙大拿絕大多數牧場都是天然灌溉草場,不少牧場在不同的季節需要把牛群、羊群遷移到水草更豐美的草場,而不像‘夢幻牧場’這樣輕松。
但是這些來自紐約的金融大亨過於強調‘個人’,對於周邊牧場主的借道請求向來都是不屑一顧,關系異常僵硬。
原本海倫娜的牧場主們還擔心蕭風會和以前的東部老頭一樣刻薄。卻沒有想到‘夢幻牧場’秉承了西部的傳統,贏得了大家的認可。
這不,蕭風向他們發出了宴會邀請之後,超過十五家農牧場的主人帶著妻兒老小來到‘夢幻牧場’,參加這場被稱為‘開業晚宴’的活動。
看到周圍十幾個牧場的主人都攜家帶口來參加晚宴,蕭晉陽和薛麗華自然是異常開心。雖然他們的英文口語還有點磕磕絆絆的,但仍舊是熱情地招待來賓們。
自從知道‘鏡湖集團’要把另外的根基放在美利堅之後,蕭晉陽夫婦就知道要盡快融入美利堅的生活,或許這一次的燒烤大會將會是一個不錯的開始。
…………
客人們陸續抵達的時候,蕭風這個男主人並沒有時間去和他們寒暄,只能讓妻子和父母出面接待,他正忙著處理今天晚上的各種肉類。
兩百人的燒烤大會,少說也要準備300磅的肉類再加上其他的食材,蕭風又是那種精益求精的人。自然不可能隨隨便便應付了。
蕭風決定使出自己的渾身解數,製作最好吃的烤肉和蔬菜沙拉,好教老美們也知道,華夏人的廚藝可以甩開他們一條街!
徐夢瑤代替蕭風接待客人,當她把正在處理肉食、蔬菜的蕭風指給客人的時候,大家都是異常驚訝。
這些客人無論如何也不會想到,身家上百億美元的超級富豪蕭風,居然圍個圍裙。和廚師一起在準備今天晚宴所需要的各種食材。
其實,這也是他們對蕭風的了解僅僅停留在龐大的財富之上。卻忘記了蕭風本來就是一名享譽全球美食界的頂級廚師。
不過看到蕭風親自下廚,這些客人也是深深地感受到了蕭家的善意,對於他們的印象也就更好了。
雖然蕭風現在無暇和他們交流,但是客人們並沒有覺得被冷落,心情愉快地享受晚宴之前的開胃果酒。
開胃果酒是蕭風利用‘紫竹空間’的頂級水果親手製作的頂級果酒,在空間內儲存了好幾年。這一次蕭風找了借口弄回城堡的酒窖。
頂級果酒的滋味悠長,宛如琥珀色的酒液更是平添了許多魅力,從這一個細節上,客人們就能感受到蕭家的熱情。
在草坪上,客人們和牧場方面的人員三三兩兩聚在一起聊天。其樂融融!
對於這些農牧場主來說,老鮑勃等牛仔和他們都是老交情了,甚至這些牛仔還曾經在他們手底下乾過活,關系都不錯。不少世代居住於海倫娜的牧場主和老鮑勃可不僅僅是幾十年的老鄰居、老夥計,甚至有不少家族的友誼可以延續到兩百年前海倫娜剛剛開發的蠻荒時代。
在交談之中,這些牧場主也是有意無意地打探、了解老鮑勃等人在‘夢幻牧場’的情況,漸漸地認可、接納了蕭風一家和‘夢幻牧場’。
蕭風本人也沒有想到,因為自己對老鮑勃等美利堅牛仔良好的福利待遇,讓這些海倫娜的地頭蛇們認可了自己。
除了熟人的因素,出身不凡的徐夢瑤也曾經是哈佛大學的高材生,對於美利堅這種形式的bbq晚宴相當了解,充當合格的女主人自然是遊刃有余。
在徐夢瑤強大的氣場下,所有的客人都是如沐春風,暗自覺得這一次來赴宴算是收獲極大,見識了‘夢幻牧場’女主人的優雅和魅力。
不過,這些客人並沒有料到,更大的驚喜還在後面等著他們呢!
…………
在客人還沒有抵達牧場之前,蕭風已經把幾個燒烤架上的松木炭火全部都點了起來,把處理好的羊羔架在上面烘烤起來了。
這些杜泊羊都是‘夢幻牧場’從附近的種羊場精挑細選而來,長期喂養空間牧草、空間靈泉,其肉質自然是極好的。
蕭風在宰羊、處理醬料的時候,就發現這些杜泊羊甚至在許多部位都能夠看見精美的大理石花紋,品質甚至比‘鏡湖牧場’的銀杏黑山羊還要好!
這一次蕭風決定那五隻杜泊羊出來品嘗,如果味道達到一定的層次,‘夢幻牧場’甚至有可能買下附近的一座牧場。專門用來養殖杜泊羊,向美利堅的高端餐廳以及富豪階層供應。
相對於華夏,美利堅的飲食習慣決定了牛羊肉是主食,頂級牛羊肉的市場遠比華夏要大得多,若是能夠抓住這一個細分市場,也是不錯的機會。
要知道。‘夢幻牧場’致力於提供最好的肉食,若是能夠在新品種牛肉上市之前利用杜泊羊和安格斯黑牛佔領美利堅的高端市場,對於未來的好處多多!
帶皮的羊羔在塗滿蕭風秘製的醬料之後放在炭火上炙烤,不一會兒滋滋作響的油花開始吸引著周圍人群的目光,而隨風飄散的濃鬱香氣更是讓大家側目不已!
在場的美利堅人都是吃慣烤肉的老手,很容易就分辨出這些羊羔不僅肉質一流,而且醬料、炙烤手法都是頂級的。
大家可都沒有想到,自家老板居然還有這樣一手!
美利堅牛仔不清楚蕭風的底細,來自銀杏村的年輕人自然對自己的‘九叔’蕭風了如指掌。很快就把蕭風在博古斯烹飪大賽的精彩表現以及他是世界名廚杜卡瑟的關門弟子信息透露了出去,更是引得牛仔們對自家敬仰不已。
其實,這半年以來,蕭風不僅給牛仔們提供了優厚的福利待遇,蕭風三不五時展現出來的驚人能力,也是讓崇尚個人英雄主義的老美驚歎不已!
當其他牧場的客人抵達草坪的時候,五隻帶皮烤全羊已經進入了最後的階段,油光發亮的烤全羊在火光中顯得如此耀眼。讓人忍不住口水直流!
除了烤全羊需要蕭風一直親手料理之外,其他的牛肉、鹿肉、羊肉以及雞翅之類的肉食蕭風都已經是醃製完畢。放在燒烤架旁邊,讓客人們自行燒烤,也可以交給廚師來處理。
其實,這也算是美利堅bbq的一個特色,更強調自己動手的樂趣,蕭風也不便改變這種情況。只要客人們開心就好了。
蕭風一看時間已經差不多八點鍾了,稍微收拾了手頭上的事情,端起一杯紅酒,站到一個台子上,向大家致意!
看到蕭風站上了台子。大家都知道男主人準備發表致辭,今天晚上的宴會即將開始了,這一下原本在三五成群聊天的人們立刻安靜了下來!
“歡迎大家光臨‘夢幻牧場’!”蕭風略帶劍橋口音的流利英語在夜空中回蕩,他繼續說道:“‘夢幻牧場’創立以來,一直都想著把大家聚在一起熱鬧一下,卻總是因為各種原因而耽擱了!”
蕭風在認識徐夢瑤之前,英語口語雖然也能和老外進行日常交流,但也僅限於此而已,談不上更多的個人特色。
徐夢瑤在哈佛生活了幾年,馬薩諸塞州劍橋市的口音已經相當濃鬱,長期和她相處的蕭風,自然也就帶上了類似的口音。
因為美利堅不少精英都是從哈佛畢業的,老美對於這種口音並不陌生,甚至有人認為這種口音代表了美利堅的中堅力量。
不得不說,蕭風一開口,就讓現場的人們另眼看待!
“牧場的第一批杜泊羊成功出欄,今天把大家請過來,就是希望最好的美食和最好的美酒,讓大家享受一個快樂的夜晚!”蕭風把酒杯高高舉起,然後一飲而盡!
因為只是私人宴會,並不是正式的慶典,蕭風也就沒有長篇大論,主題還是希望大家吃好喝好,多余的話一點都沒有。
蕭風的爽快也是讓所有客人和牛仔對他的印象好極了,若是他在台上進行長篇演講,自己不注意聽又不禮貌,但是那樣又會很無聊。
美利堅人大多都是崇尚自由的性格,蕭風的豪邁氣質深深地感染了他們,大家對於今天晚上的燒烤大會擁有了更多的期待。
果不其然,當他們自己炙烤的第一片牛羊肉放入嘴裡的時候,所有人都感受到了發自內心的感動!
無他,這些經過蕭風秘製醬料醃製的有機牛羊肉味道實在太好了!
此外,‘夢幻牧場’從德意志慕尼黑進口來的頂級慕尼黑啤酒以及來自銀杏村的‘簫氏葡萄酒’,都給他們帶來了無以倫比的享受!
對於人類來說,美食、美酒無疑是跨越了國籍、種族界限的存在,蕭風費盡心思準備了今天晚上的燒烤大會,自然是要用這兩種武器征服所有的客人和員工!
這還不算,當第一隻杜泊羊炙烤完成之後,蕭風拿著一把閃著寒光的匕.首,開始在高台上展現了精彩絕倫的絕技,更是讓所有人目瞪口呆!
老美習慣於把牛羊肉處理之後進行炙烤,‘烤全羊’這種菜式在老美的生活中是極少出現的,更何況蕭風開始了神乎其技的‘片全羊’?
以老美‘樸素’的世界觀來看,華夏美食已經是令人望而生畏的複雜存在,更何況蕭風在‘片全羊’的時候下意識地運用了自己控制到顛毫的肌肉力量,硬生生地把這項技藝變成一項藝術。
看著一片片帶皮羊肉如同雪片一般從烤全羊上飛下來,不偏不倚地落在周圍的餐盤上,老美們都已經是失去了思考的能力。
當然了,若是烤全羊的味道不好,即便是蕭風的表演再賣力,也無法引起大家的共鳴,更重要的是這一道烤全羊的味道秒殺了所有人以前吃過的燒烤製品,一個二個幾乎淚流滿面了!
就這樣, 燒烤大會變成了蕭風的個人表演時間,五隻烤全羊被大家一掃而空,即便如此,所有人都還是覺得有些意猶未盡!
這一天晚上,大家吃著美食,喝著美酒,年輕人情不自禁地在一起唱歌跳舞,整個草坪陷入了一派熱鬧之中。若不是‘夢幻牧場’遠離居民區,這樣的喧鬧早就引來周圍居民的投訴,引來警察的警告、干涉了。
甚至不少早有情愫的年輕男女正是因為在‘夢幻牧場’的愉快經歷,自然而然地牽手走到一起,倒也是後話了。蕭風一整個晚上都在和幾隻烤全羊較勁,自然不知道自己舉行的燒烤大會,倒是成為了好幾對情侶的媒人。
來自華夏的山歌小調和美利堅西部的鄉村音樂在‘夢幻牧場’的夜空此起彼伏,回蕩在每個人的心間。
或許經過許多年之後,大家都還會記得這一個美妙的夜晚!
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