這一次，蕭家的招商大會所涉及的產品范圍極廣，基本囊括了蕭家農場、鏡湖牧場、蕭家美食以及鏡湖地區所能生產的各種食材、水果，可謂是琳琅滿目！ 為此，蕭家還特別印製了一套招商手冊，把各種水果、食材的精美圖片、詳細介紹以及報價等等刊印出來，向每一位與會嘉賓發放。 這套招商手冊的所有照片，都是蕭風親自拍攝，再加上蕭家不惜成本采用了銅版紙印刷，整個手冊更接近於一本精美的畫冊。 不少嘉賓把招商手冊拿到手之後，赫然發現這簡直可以當做紀念品來收藏，裡面美輪美奐的鏡湖風光、令人垂涎欲滴的美食都是讓人驚歎不已！ “小風，這套招商手冊要是進行一些微調，完全可以作為你的攝影作品集進行出版！”翻完招商手冊，方天普笑著對蕭風說道:“這樣的精品照片，僅僅是放在招商手冊上，顯得有些大材小用了！” 蕭風師從薛滬生學習攝影的事情並不是秘密，蕭風的作品被放在攝影協會年度攝影展上進行公開展覽也是眾所周知的事情。不過方天普並沒有想到，蕭風居然如此奢侈地把自己的照片放在了招商手冊上，實在是大氣。 “照片嘛，有人欣賞就好，就不用管是誰了！”蕭風擺擺手，說道:“至於出書的事情，等以後我成為大師之後再說吧！” 其實。在作品展出之後，蕭風就收到了不少出版商發出了出書邀請，畢竟蕭風的技術擺在那裡。算得上是青年攝影家裡的佼佼者了。更何況，蕭風是薛滬生大師的關門弟子，本身又是超級富豪、網絡人氣明星，一旦出書的話，肯定是妥妥的熱賣。 不過，蕭風拒絕了所有的邀請，他和普通的青年攝影家不太一樣。需要通過各種商業手段來養家糊口。 再則，蕭風覺得自己的攝影技術還有待提高。或許等自己成為了薛滬生那樣的大師級人物之後，再考慮出版攝影作品集。 “也是！”方天普聯想到蕭風如今的身家，也是理解蕭風的想法，點頭應是。 今天已經接近了徐夢瑤的預產期。她住進了銀杏醫院待產，不過蕭風還是忙裡偷閑跑到醫院隔壁的學校，看看招商大會的情況。 ………… 蕭風和方天普在小禮堂最後一排坐著閑聊的時候，蕭濤、蕭強和蕭大志輪番在禮堂講台上進行發言，向現場的嘉賓介紹今年蕭家的各種招商政策。 方天普是因為已經和蕭家達成了協議，2012年的‘簫氏葡萄酒’配額為10萬支，相當於簫氏酒莊十分之一的產量，也就不用關心招商大會進展的狀況了。 現在的方天普非常慶幸當初自己在吃到‘鏡湖農產’銷售的各種頂級食材之後，第一時間在海州電台的欄目中進行了推介。雖說這只不過是無心之舉。但正是因此結下了蕭家的善緣，讓自己的產業實現了騰飛！ 在過去的幾年時間裡，方天普利用自己在海州乃至長三角美食圈的影響力。開辦了一家紅酒貿易公司，專門從美利堅加州進口中檔紅酒到國內銷售。得益於國內紅酒市場的逐漸升溫，方天普的紅酒公司每年可以為他帶來近千萬rmb的利潤，這也讓他的家庭生活沒有後顧之憂，才能夠如此滋潤地擔任電台主持人和美食專家，日子過得悠哉悠哉。 而從今年元旦開始。方天普開始把‘簫氏葡萄酒’銷售到加州，在短短半年時間裡銷售了3萬支。帶來的利潤遠比以前在國內銷售30萬支普通還要高得多！ 蕭家對於‘簫氏葡萄酒’的批發定價一律為998歐元，而方天普向加州終端酒商收取的價格為1498歐元，中間的差價達到了500歐元。即便是扣除了稅收、物流費用以及人工成本，方天普從每一瓶‘簫氏葡萄酒’之中依舊能夠獲得200歐元的純利潤。 這樣算下來，方天普在今年上半年僅僅依靠‘簫氏葡萄酒’就掙到了600萬歐元，約合rmb5000余萬！ 可以說，方天普通過‘簫氏葡萄酒’從海州的中產階級一躍成為富豪階層，這讓他感慨萬千！ 若是明年的配額達到10萬支，方天普也算是能夠在海州的高端商圈佔有一席之地，就可以增加一個‘方總’的頭銜，而不僅僅像現在這樣，人家給點面子叫‘方老師’，不給面子叫‘老方’！ ………… 在招商大會上，即將成熟的萬噸西瓜成為了第一項公開競標的產品，來自於各省的水果經銷商紛紛踴躍出價，沒多久就把看似龐大的數目消化一空了。 因為西瓜的成熟期短，產量又高，蕭家自然無法通過超市、專櫃的方式進行銷售，畢竟那樣對於物流以及銷售人員的壓力太大了。為此，蕭家稍微降低了一點價格，以5000元/噸的價格全部批發給了水果商們，這樣倒也省事了許多。 對於蕭家西瓜依舊保持如此高價，水果商們沒有大驚小怪，畢竟蕭家農場的水蜜桃批發價都能達到28元/枚，5塊錢一公斤的西瓜也不離譜。 除了西瓜之外，蕭家這一次還特別向到場的水果商投放了5000噸香蕉、500噸藍莓、300噸草莓、100噸櫻桃等等一系列精品水果，讓水果商們滿意而歸！ 等到這批水果全部銷售一空之後，接下來才是各家餐廳爭奪各種食材配額的時間，這也是招商大會的一個*。 其實，在此之前各家餐廳的代表早已經是向蕭家遞交了供貨需求的各種信息，從食材的種類、數量和品質要求等等異常詳細，蕭家農場營銷部的工作人員也是加班加點進行統計，最終做出了配額的分配方案！ 今天的招商大會只不過是公布配額分配結果罷了，其實大家心裡都有數！ 對於餐廳代表們來說，有幾種產品是重中之重，其中包括簫氏火腿、黑豬骨頭、土雞、土鴨等等，這是餐廳美食的基礎。 根據過去的經驗，這些蕭家特產的食材是熬製高湯的最佳材料，只要能夠熬製一鍋好的高湯，對於餐廳的廚師來說，猶如如虎添翼！ 因此，各家餐廳在這一方面的需求量還是頗大的，在未來的一年裡，蕭家農場需要向400家餐廳提供400萬羽家禽、4萬頭本地黑豬以及1萬支簫氏火腿！ 別看如此龐大的總量，但是分到各家餐廳手中的配額也不是很多，不少餐廳代表也是有些意猶未盡，不過在現在這種情況下，能拿到配額就算不錯了。 接下來的重頭戲是水產品，尤其是冷水魚、淡水蝦以及鏡湖鯉魚，更是不少餐廳相當重視的產品。 要知道，不少餐廳就是依靠著蕭家農場的這些精品水產，烹製出了一些招牌菜肴，很是提升了自己的營業額。 等到水產品的配額分配完成，接下來的禽蛋、蔬菜等食材分配倒是讓現場的氣氛變得輕松了許多，畢竟這兩種食材的產量極高，即便滿足了各家餐廳的全部需求，還略有剩余。 不過，大家都知道這些只不過是開胃菜罷了，接下來的配額分配才算是整個招商大會的高-潮！ 鏡湖牧場的頂級牛肉以及蕭家農場的鏡湖大閘蟹，這是鏡湖地區最有名的兩種頂級食材，也是蕭家農場在國內高端餐飲市場上叱吒風雲的重要武器！ 如今，鏡湖牧場的安格斯黑牛存欄量已經突破了3萬頭，根據牧場給出的信息，今年將會有12000頭安格斯肉牛出欄！ 一萬多頭牛對於數百家餐廳來說無異於杯水車薪，雖然它的價格高達60000-10000rmb/頭，但是依舊無法擋住餐廳代表們的熱情。 尤其是一些西餐廳，更是希望能夠弄到頂級牛排來充門面，甚至不惜成本向蕭家開價，只希望能夠拿到更多的配額。 鏡湖牧場的牛肉都是要在銀杏村進行分解之後，然後按照各個部位銷售給餐廳，這樣一來中餐廳和西餐廳也算是各取所需了。 除了‘鏡湖牛肉’之外，蕭家農場的招牌——鏡湖大閘蟹也是受到了最熱烈的追捧，因為它已經在國內的吃貨中擁有了巨大的影響力。 今年，蕭家農場的鏡湖大閘蟹產量預計為600萬枚，這比第一年的80萬枚提升了七倍以上。不過即便如此，它還是在極短的時間之內被數百家餐廳瓜分掉了大部分的配額，價格之高令人乍舌！ 不少財大氣粗的餐廳甚至當場往蕭家農場的帳戶打款，為的就是在兩個多月之後能夠第一時間拿到鏡湖大閘蟹！ 在一種略顯狂熱的氣氛之中，蕭家的招商大會終於落下帷幕，數萬噸的各種食材、蔬菜和水果各歸其主。 在招商大會上，蕭家和各地客商累計簽訂了總額超過30億rmb的訂單合同，這也將會成為蕭家農場、鏡湖牧場未來一年主要的生產規模！ 經過兩年多的發展，鏡湖體系的食材供應總算是突破了地域局限，實現了全國范圍的鋪貨，這對於鏡湖體系來說，是一個非常好的成果。 而招商大會的盛況也被在場的媒體忠實地記錄下來，人們從來沒有想過農產品的交易居然也會如此火爆，規模如此龐大！ 美食盛會，名符其實！ ps:ps:鄉親們周末愉快！