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《大唐富商》第39章虹吸
  雖然說陶晉想做出自己的特色,但是他也知道,這個不是著急的,拿了元寶事先準備好的嫩竹做的管子,又準備好了壇子,陶晉就開始了他的下一步。

  此時這酒剛剛被酒曲從糯米中分離出來,其實還算不上真正的酒,因為沒經過徹底發酵,不過是帶了些酒味的米水罷了。不過就是這米水,那處理起來也是有很多的規矩的。

  “少爺,這做酒還要竹管子啊?”元寶圍在陶晉的身邊,見到陶晉拿了竹管子準備用,忍不住好奇的問道。

  “這酒水剛成一點,還不能動,只能靠管子把這酒水給吸出來放到壇子裡,然後封好了,才成呢!”陶晉見酒的成色不錯,心情也好了起來,耐心的和元寶解釋道。

  “不動那個裝了米的盆子,將酒水吸到壇子裡,那要怎麽吸?”陶晉剛解釋完了一個問題,元寶就發現了另一個新的問題,這什麽都不動,光靠竹管子,那該如何能吸的出來,這該怎麽做啊?

  陶晉將那些有些細的竹管拿到手裡,但是卻並沒有直接用,因為這竹子太直了,這樣直接用,那是不成的。

  那邊做著飯的鍋灶下,一堆堆的炭火發出耀眼的紅色光芒,陶晉心裡有了主意。小時候玩的遊戲,沒想到今天還能用上,陶晉心裡感慨了一下,手裡拿著那竹子就奔去了那鍋灶前。

  這竹子堅韌,很難折斷,但是卻是有一個特點,那就是遇熱成型。陶晉將手裡的那個竹子,放到炭火上烤著,見熱了,就用布墊了手,掰著那竹子。那本來挺直的竹子,竟在炭火的作用下,慢慢的被陶晉掰彎了。

  元寶看著陶晉做的一切,那是歎為觀止啊,這竹子原來還可以這麽玩的。

  那被放在一邊的竹子,因為被火烤過,所以幹了一些,形狀也就定成了陶晉做的樣子。

  “少爺,少爺,這是為什麽啊?”元寶覺得自己的腦子似乎都不夠用了,因為這少爺實在是招太多了。

  “為什麽,你想知道?”陶晉見竹子的形狀還不錯,心情越發的好了起來,居然賣起了關子。

  “少爺,你快告訴元寶吧!”元寶如今也知道陶晉的為人,知道他現在心情好,想賣賣關子,讓自己誇誇他。所以忙用了一臉崇拜的表情看著他,又用了滿是好奇的祈求語言來說。

  陶晉見元寶滿足了自己那點小心思,也不遮掩,直說道:“這竹子是新鮮的,裡面有不少水分,我將那竹子一烤,自然它先是會先變軟一些,然後才會出水。這樣我就在它變軟的時候,將它給掰彎了,然後繼續烤一會,等著那水分再少些,這竹子幾乎是幹了,那它就成型了。”

  雖然陶晉說的那是很簡單,但是元寶聽的還是很入迷。因為這是現代學生都會知道的蒸發,只是在唐朝這個時代,這個還是很先進的。

  “少爺,你當真是聰明的很啊!”元寶很是佩服的誇獎著,陶晉嘴角一挑,雖然沒明顯的笑出來,但是那副得意卻也是顯而易見的。

  這竹管子做好了,陶晉就又回到了那酒邊上,此時元寶那是有百分百的信心,相信陶晉能不動這米盆子,就把那酒水吸上來。

  只是眼巴巴的看著,就想弄明白這陶晉到底是怎麽做的,自己也學學。

  將那裝米的盆子,陶晉放在了高處壇子一些地方,然後將那定好了型的竹管子的一頭慢慢的伸到了那酒水裡,之後又將另一頭放在那壇子裡。

  “少爺,這酒水也沒流到壇子裡啊?”元寶看陶晉將管子放好了,但是卻沒看見有酒水流進壇子,著急的問道。

  “你急什麽,這馬上就好了!”陶晉被元寶問的咧嘴一笑,心裡暗想:這孩子越來越急了,不過心裡倒是高興元寶這個樣子。

  這唐朝什麽都講究禮法,弄的自己連朋友都沒有。如今元寶這個樣子,倒是真又幾分將自己當了朋友,甚是當了兄弟的平等感覺。

  陶晉拿起了那壇子裡邊的竹管子頭,將自己的嘴慢慢的靠近了,然後用力一吸,然後又快速的將管子放進了壇子裡。只聽見那壇子裡嘩嘩的傳來了流水的聲音,陶晉和元寶都知道,那酒水這是流過來了。

  元寶滿眼都是崇拜,看看那壇子,又看了看那裝著酒水的盆子,叫道:“少爺,這是怎麽回事?”

  陶晉眯著眼睛得意的看著元寶,說道:“這叫虹吸!”

  “虹吸,啥是虹吸啊?”元寶對於陶晉說的這個名詞,沒什麽概念,畢竟這不是這個時代有的東西。

  其實就是陶晉自己知道這個虹吸,那也是因為小時候調皮,用這種方法吸水玩,被自己的老師看到了,嬉笑之余告訴他的。沒想到,雖然從小學習不好,倒是這個讓他給記牢了,所以今天他忍不住賣弄了一次。

  陶晉知道,若是按著現代的解釋方法解釋給元寶聽,那是一定聽不懂的,所以他組織了一下語言才說道:“其實這個虹吸啊,就是剛才我用來吸那酒水的辦法。這個虹吸就是因為啊,這兩個東西裡邊因為高低不一樣,裡邊的那個氣就不一樣。我為了讓他們兩個一樣,就給他們連了一個管子,這樣他們就通了。只是他們通了是通了,但是卻沒有將那邊的氣引過來,我這就幫他們引了一下,這酒水就流過來了。”雖然陶晉想盡辦法講的簡單些,但是元寶聽的還是大嘴張的很大,一副我不懂的樣子掛在了臉上。

  “其實也可以這樣講,那就是兩個人打架,因為一個人的東西多,另一個人想搶他的,想著若是兩個人東西一樣多久好了,所以這個壇子就是搶那個東西的,而我那口氣就是讓壇子嫉妒了那個盆子,就是個引子,這回你懂了嗎?”陶晉咬咬牙,又說了一遍他自己都有些說不下去的理由。

  不過很慶幸,這個理由被元寶接受了。元寶笑道:“少爺,你早這樣說,我不就明白了嗎?”

  沒文化是真可怕,陶晉有些想翻白眼,想著若是自己當年的老師知道自己是這麽解釋的虹吸原理,估計他都能昏過去。不過這個年代,這個時空,怕是他也沒昏過去的機會,因為他還不知道在那個太空世界遨遊呢!陶晉在心裡暗自腹誹著。

  雖然陶晉一直在和元寶說著話,但是手裡的活那是一點都沒停。陶晉將那壇子用布蒙好了,讓那酒水進了壇子以後好不揮發。

  眼見著那盆子裡的酒水那是一時半會不會流完,陶晉那邊又轉了心思。

  今天他上山可是采了不少東西的,那些東西他可不打算浪費。打了水,將今天白日裡采的那些竹子葉仔細的洗乾淨了,那翠綠的顏色看的陶晉覺得自己心裡很舒爽,甚至連天氣的燥熱也去了幾分。

  洗了這竹子葉,陶晉也有些發呆了,這竹子葉他今天采的時候那是靈光一閃,如今卻是有點沒了頭緒。

  不過是做個試驗,就是不成功,也沒什麽大不了的,陶晉一邊琢磨著主意,一邊手卻是已經動了起來。

  細細的洗了糯米和大米,然後將那糯米和大米都放進了鍋裡。元寶看著陶晉的一舉一動,問道:“少爺,今日還做酒啊?”

  陶晉:“嗯”了一聲,因為腦子裡正想著事情,倒是也沒理會元寶,只是蹲在地上燒著火。等這火又從火炭的狀態旺起來的時候,陶晉才想起自己的米已經下了鍋,向著那鍋裡一看,只見元寶將那自己洗淨的竹葉悉數的都鋪到了那米上。

  “少爺,你這是要做竹葉飯嗎?我很小的時候,見我娘做過的!”元寶看著那擺滿了竹葉的米,慢慢說道。

  陶晉點點頭,沒說話。因為他知道元寶在想親人,其實他有時候也想,只是他有些想不起來了。陶晉從小父母就離異了,他是跟著奶奶長大的,不大就隨著奶奶擺攤,父母很少來看他。

  能有一個親自己,疼自己的人可想,那也是幸福的啊!陶晉也想奶奶,只是他懷念奶奶的方式,就是擺好攤。奶奶做夢都想有自己的鋪子,如今自己也快實現了奶奶這個夢想了,只是是在這唐朝。

  因為火旺,那蒸的米很快就出了香味,只是這次的香味是竹子的味道,清新淡雅,帶了淡淡的草葉香氣。

  元寶陶醉的深吸了口氣,然後慢慢說道:“多少年了,就是這個味道!”

  隨著那熱氣蒸騰出來,那香味隨著米香味混合到了一起,成了一股獨特的味道,有粽子的感覺,但是卻不一樣。沒有那種粘稠,帶了一絲絲清涼,讓人心裡很舒服的感覺。

  米蒸好了,元寶笑著說道:“這個起鍋是有規矩的,說著對著鍋蓋先是倒上了一瓢涼水!

  陶晉不解其中的意思,元寶見陶晉看著自己,解釋道:“我娘曾經說過,只有這樣,才能將這竹子葉的味道和米的味道全都留進米裡。不然一開鍋,那是要跑走不少味道的!”

  果然鍋揭開以後,香味沒而來剛才那麽明顯,元寶揭開了那蓋在上面的竹葉,竹子的香味連同顏色全部浸到了米裡。

  元寶獻寶一樣,將那米挖出一碗,遞到了陶晉的手裡說道:“少爺,你嘗嘗怎麽樣?”

  陶晉吃了一口,米香濃鬱,且帶了竹子的清爽,米香和竹葉香互相輝映,帶了一種讓人說不出的味道,很好吃。陶晉吃著,突然眼前一亮,心裡突然有了那特色酒的譜。

  元寶專心的吃著這令他充滿了回憶的飯,沒發現陶晉的激動。他不曾想,只是他無意的一個舉動,一個新酒面世了。
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