第一百四十七章四味宴(5/142)

　　“我懂了。”寧孜嫣撩了撩發絲，莞爾一笑，之前的嚴肅，全數消失不見。

　　女人都是喜歡聽情話的，可是偏生秦楓這家夥有些不解風情，很多時候雖然在陪在寧孜嫣身邊，卻不曾說出什麽動人的情話。

　　今日這麽一激，卻也是說出了異常感性的話語，讓寧孜嫣感動不已。

　　微微楞了下，秦楓無奈的搖了搖頭，“真是的，下次不要這麽嚴肅了，待在這裡可以，不過你可不能拿刀擺弄。”

　　“哼，不嚴肅一些，我怎麽能知道你心裡想些什麽。”寧孜嫣皺了皺鼻子，可愛的回應著秦楓。

　　秦楓說來也只是一個凡人而已，思維再敏捷，在面對自己喜歡的女子時，也會失去固有的判斷力。

　　“那麽，今日你準備做些什麽呢?”寧孜嫣眨巴著動人的大眼睛，帶著一絲期待問道，秦楓是給許多人做過飯，可還未曾親手為她做過。

　　古代講究男尊女卑，除了酒樓的廚師，很少有男人會下廚做飯，而秦楓的手藝卻早早的被寧孜嫣知曉，對於心中的人兒，能夠為自己做一頓飯，對於這個時代的女性來說，是一種別樣的幸福。

　　“我要做的叫做四味宴，只有四道菜，待會人也不多，不需要做那麽多的菜式。”秦楓一邊將手中麻袋裡的東西拿出，一邊對著寧孜嫣解釋道。

　　算上還未回來的父親，和即將到來的程咬金兩人，四個菜式看起來確實不夠，放在寧府這樣的大戶人家，也顯得過份寒顫了。

　　“這麽多東西，隻做四個菜嗎?”寧孜嫣看著豐盛的材料，有些不解的問道。

　　秦楓笑了笑，並不解釋太多，“傻丫頭，到時候記得快些吃，別讓那些吃貨，搶了食，四個菜足夠我們這多人吃的人，這裡有過半的材料，就只是為了一道大菜而準備的，菜不再多，而在於不浪費。”

　　一道菜需要過半的材料來準備，那到底是什麽樣的菜式，寧孜嫣無法想象，但秦楓不浪費的想法，倒是讓她另眼相看。

　　不過秦楓讓她不用插手，寧孜嫣也樂得拿了一塊乾淨的石板，坐在一邊靜靜的忙著秦楓忙碌的動作，忙碌中的男人就算普通，骨子裡也會泛出一絲別樣的氣質。

　　四味宴，比起滿漢全席來，其實只是秦楓自己臨時想出來的菜品，從其名字就可以看出這次晚宴的意義。

　　酸甜苦辣，幾乎是包含了人生所有的味道，將人生的味道，用四道菜品來詮釋，吃也並不只是為了每日的新陳代謝。

　　吃的品味，吃的格調，吃的深意，都是一個好的廚師，所需要追求的東西。

　　首先要做的是酸味的菜肴，當然為了這一次的能夠讓寧孜嫣父女，吃到一頓滿意的晚宴，秦楓特意將背包中隨他而來，已經為數不多的土豆拿出了幾個。

　　當然程府的院子中，第一波土豆，過不了多久，也要成熟了，否則秦楓也不會讓吃食，提前出現在這個時代當中。

　　醋溜土豆絲。

　　醋這種帶著酸味的特有調味料，在唐朝已經不算罕見，特別是長安這個地段，想要弄些醋還是很容易的。

　　聞著廚房中，不斷泛出的酸味，寧孜嫣感覺因為酷暑而變得沉睡的食欲，也漸漸有了一絲複蘇的衝動，對於秦楓今日所做的菜肴，她也有了不一樣的期待。

　　快火做菜，是秦楓做菜的基本特色，這也是能夠讓一個廚師做的菜，在未曾涼下來的時候，保持美味的關鍵。

　　甜味的菜式，做起來相對簡單的多，秦楓只是用蔗糖做了一道拔絲山藥。

　　唐朝的水果種類並不多，能夠用來做菜的就更不多了，拔絲類菜式，對於材料的選擇，十分苛刻，既然不能做出水果類的拔絲菜肴，索性是用山藥來替代。

　　至於苦味的菜肴，直接是清炒菊花葉，不僅清熱解毒，更是夏日爽口之食。

　　準備好了三道菜之後，秦楓自然是先讓寧孜嫣嘗了嘗味道，在女孩驚訝而又驚喜的目光下，這三道菜算是完成了它們的使命。

　　至於第四道菜肴，秦楓卻提前做起了準備工作，算起來這道菜的準備，從第一道菜下鍋的時候，就已經開始了。

　　第一步是高湯的製作，第二步則是對於辣味的調整，第三步就是到特殊造型器具的亮相。

　　相比之前的簡單快速，這一道菜的製作，卻花費了秦楓太多的時間。

　　早早將三道菜端到偏廳的寧孜嫣，回來看到秦楓停下了忙碌，不禁好奇的問道，“秦楓，這最後一道菜，到底什麽時候能好，爹爹他們已經回來了，程伯父和秦伯父方才也到了府上。 ”

　　原來不經意的忙碌，已經是到了晚間，斜沉的夕陽，也完成了一天的使命。

　　“最後一道菜，已經做好了，走吧，我們一起去吃飯。”秦楓輕松的放下了挽起的袖口說道。

　　做好了?

　　除了切好的各式菜肴，寧孜嫣沒有看到任何烹飪的痕跡，難不成那些湯，那些調料只是擺設，而最後一道菜是要來生吃的不成。

　　“放心吧，最後一道菜的最後一步，需要你們親手去完成，其中滋味到時你就知道。”秦楓親自端著那個奇怪的鐵鍋說道。

　　而寧孜嫣則是招呼著那些同樣帶著好奇的丫鬟，將所有切好的菜式，全部準備端上晚宴的桌案。

　　“秦小子，快些坐下來，你不知道我們都已經等不及了嗎?吃你一頓飯真是不容易。”程咬金見秦楓進來，立馬是扯開了嗓子，大聲催促了起來。

　　孫氏沒好氣的打了一下程老魔王，“知節，這是別人府上，可不是你自己，注意一些你的言行舉止。”

　　夫人發話了，縱使有再多的抱怨，程咬金也只能是生生吞回到肚子中。

　　寧中則有些啞然，沒想到簡單的一頓飯，會來這麽多的客人，不過也好，他府上有這麽旺的人氣，追溯起來已經不知道是多少年前的事情了。

　　相對於口舌的爭風，忙碌了一天的大家，顯然都在期待著秦楓最後的驚喜。