這縣城裡所謂的古董街，就這麽看過去，不過是一條小吃街與工藝相結合的街道，下午的時候人正多，在攤位前等小吃的，還有端著面食遊走在街道中的小夥，還有專門的茶攤，有人在這個點兒坐在那裡悠閑地喝著茶。《 www.qii更多更全》

　混跡在其中的是一些擺放著所謂“古董”的小攤，擺放著一些舊字畫，舊書，最多的還是一些“玉石”，駱天不動聲色地領著洪洛穿梭在街道之中，遇上好吃的就買來給洪洛吃:“我告訴你，到達一個城市，就要來到這種地方體驗一下，要不然就是白來了，這裡的民間小吃才是代表這個城市的真正特色。”

　此時，洪洛手上正端著駱天買來給他的小吃，漿水面，這漿水面是本地的特色之一，與這面有關的傳說至少有兩個，一個與劉邦有關，一個與張飛有關。

　洪洛一邊吃，駱天就一邊給他講，其實這是他自己過來之前，臨時補的課，勝在自己記憶力好，說起來很有一套，洪洛真以為是這駱天無所不知了。

　“漿水面是以漿水做湯汁的一種面條。漿水面廣泛流行於西北地區，它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食欲，為夏令佳。伏盛暑，食之，不僅能解除疲勞，恢復體力，而且對高血壓、腸胃病和泌尿病有一定的療效。”

　駱天一說完，洪洛就不可置信地聞了聞:“有股酸味兒。”

　“本來就是酸的。”駱天說道:“用小缸或壇，放在溫較高的鍋台上。小缸內放入蓮花菜或芹菜，之後，倒入不沾油漬的純淨面湯，需在十以上的高溫中發酵五日，其味變酸，口感純正無怪味者，就成了漿水，吃漿水面就是吃的這股酸味。”

　洪洛吃了一口，吐了吐舌頭:“是有點酸，不過還挺爽口，面條挺勁道。”洪洛在說的時候，裝作漫不經心的樣朝自己左手邊看過去，一個人影一晃，洪洛冷笑一聲，又將自己的注意力轉移到手上的面上了:“對了，你說這面還有傳說，是什麽傳說?”

　“這個嘛，關中地區也吃這個漿水面，是說有個叫韓二的人，夫妻倆開了個小面館，那時候還沒有醋一說，有一天呢，這韓二夫妻照例將作臊用的小白菜洗淨炒好裝在一個小竹籃裡。小竹籃又順手放在一個盛有面湯的大湯盆上，就關門睡覺了。第二天早晨，家裡出了事，說是鄉下的母親生了病，兩人匆忙就回了鄉下，等再回來的時候，已經過了四五天了。”駱天也向一邊望過去，嘴角浮現了一絲笑，他與洪洛對視一眼，兩人一切盡在不言中了。

　“怎麽，繼續講啊。”洪洛嘴唇微動，駱天明白了，是——靜觀其變，駱天呵呵一笑，繼續說道:“結果一回來就來了兩位客人，那客人要吃麵，韓二去找白菜臊，結果發現青中帶黃，還飄著一股酸味，就不打算放臊，結果那客人聞著挺香，試著放了一些，這一吃，就停不了嘴巴了，韓二自己一嘗，果然味道很了，這一下名聲就傳出去了，這就是漿水的來源了。”

　“那兩名客人一定不一般吧。”洪洛已經把面乾掉了一半，嘴裡含著面條，吱吱唔唔地問道。

　“那是啊，劉邦和肖何。”駱天假裝撐一個懶腰，那個人影又是一躲，這一回，駱天看得清楚了，是那個人當中最年輕的那一個，他是什麽時候盯上自己的?

　“還有一個是什麽?”洪洛低聲說道:“別理他，他不動，我們不動。”洪洛也認出那人來了，自己與他們還有過一番糾纏，認得再清楚不過了。

　“相傳在當年張飛為西鄉侯的時期，西鄉縣一戶人家有個兒，老大、老二都已成家立業，獨自生活，唯有老因幼年患病，拐瘸了一條腿，隻好跟兩位老人住在一起，並在邊開了一家小面鋪，以維持生計。可惜面鋪生意清淡。一天，面鋪裡來了位客人，要了兩碗面條。恰巧這時菜已用完，沒有東西製作臊。但是兩位客人又饑又渴，便讓老隨便找點菜湊合著做成了面臊。”

　“老找遍了廚房，終於從一個瓦罐中找到了幾片白菜。這時他才想起，幾天前自己把幾片白菜洗淨後已經放在瓦罐裡，後來又一不小心將熱面湯倒進去了。現在拿出白菜一看，白菜已經有些發黃，還有一股酸味，幸好還沒有怪味，於是老就用這酸白菜。老將面條煮好後，澆上這用酸白菜做成的臊，忐忑不安地把兩碗面端到了客人面前。不料客人吃後，竟然不約而同地都說這面條好吃，聽說這面還沒有名字，又給起了個名字叫漿水面。”

　洪洛樂不可支:“那這人又是什麽了不得的人物?”

　“張飛。”駱天說完自己也樂了:“這些故事聽一聽就可以了， 現在的城市為了發展旅遊，總要弄點名堂出來的，這漿水到底是怎麽來的，算是關中的還是西北的，總不能打一架來定輸贏吧?”

　洪洛已經吃完了，把一次性的碗扔到旁邊的垃圾桶裡，親熱地走到駱天的身邊:“那家夥從我們上車的時候盯上我們的，不像是有意跟蹤，應該是無意中發現我們的行跡，這才跟過來的。”

　“既來之，則安這，走，我們先逛一逛再說，再來看他葫蘆裡賣的是什麽藥。”駱天帶著洪洛又連嘗了好幾家的小吃，這才朝那幾個工藝小攤走去。

　那攤上的工藝大多是手工製作的，有地方特色，但不值什麽錢，最讓駱天失笑的是，那些古字畫居然是印刷出來的，然後在紙張上下點功夫，看上去滲著黃，來冒充古字畫，駱天看得有些無聊，看到一些地方的銀飾，倒還有些意思，銀的純還湊合，順手就買了幾件，洪洛也買了不少，駱天問他一個大男人買這些幹什麽，洪洛還挺有道理的，買回去為珠寶設計作參考，這是民族特色！

　駱天挖苦了一通洪洛，想著這裡沒啥奔頭，就看到隔壁攤上擺著一塊不起眼的石頭，他立刻拿肘碰了碰洪洛:“有目標了。”( 極品鑒定師 )