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《極品鑒定師》第511章 私房菜
雖然出了這麽大件的事情,從銀行出來,駱天還是宴請黃立德和高園園,尤其是園園,第一次從北京過來,怎麽樣也要盡一下地主之誼,倒是高園園有些不好意思:“不必了,你還是好好回家休息休息,再想想什麽有用的線索吧?”

 “沒事,陪你們吃飯不也是休息嗎?再說,我也餓了,走吧。”駱天豪邁地招著手:“上車吧,我帶你們去吃私房菜。”

 這一家私房菜是駱天不久前發現的,私房菜的歷史,可以追溯到清末光緒年間。據說祖籍廣東的世家子弟譚瑑青,祖父輩都當官並好飲好食,其父譚宗浚把家鄉粵菜混合京菜成譚家菜聲震北京。後來家道中落,譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的譚家私房菜幫補家計,宴設家中,每晚三席,須提前三天預訂,最盛時訂位要等一個月。現代人吃私房菜,不單在吃身份,也是在吃文化。

 現在各個一線城市中,都有不少這樣的私房菜,像叫得響的私房菜館江府菜、段家菜、譚氏菜,都是近一個世紀內從那裡的深宅大院走出來的。特點大多一樣,需要訂位,一天是限量提拱飯菜,隻做多少席,來的人太多,也不會再接待客人了,“沒有提前訂位,能有位嗎?”周伯齋問道。

 “沒有問題。”駱天笑道:“那家店的老板是我們店的熟客,所以我享有特權,去了就知道了。”

 那一家私房菜就在駱天珠寶公司寫字樓的附近,車子平緩地行駛中,冷靜下來的駱天,讓另外三人根本看不出來他丟了夜光杯之後的情緒,周伯齋暗自歎道,駱天似乎更加成熟了,處事不驚,有時候,他真感覺,什麽事情都在駱天的一手掌控中。

 這一家私房菜的招牌很特別,是一幅畫,還是一幅國畫,正是小荷才露尖尖角的意境,一隻蜻蜓停在荷尖上,黃立德歎道:“這幅畫意境好妙,潑默隨意自然,意境卻是十足了。”

 “沒錯,這老板把這麽一幅畫掛在門口作為招牌,也是個能人了。”周伯齋歎道:“奇怪,這一家私房菜我以前從來沒有聽說過。”

 “怪我,我早應該帶乾爹來一次了,最近的事情太多了。”駱天充滿歉意。

 再說老板聽到外面有人評價這幅畫,早就聞聲出來了,拉開門來,見到駱天,笑容滿面:“駱天,快點進來吧。”

 這老板裝著改良的中山裝,看上去儒雅得很,駱天介紹道:“這位就是老板兼大廚了,老板,今天我帶三位朋友過來,有位置的吧。”

 “這是當然了。”老板的話也不多:“你們自己隨意,我去準備。”

 只有一個服務員,長得娟秀得很,話也不多,溫婉的樣子讓人感覺很舒服,這裡的裝潢很簡潔舒適,黃立德歎道:“北京的私房菜我也去過不少了,這裡還真有些味道,咦,牆上的畫都挺不錯的。”

 “好像都是同一位畫家的作品,並不是名畫家的作品,聽說還是一位美院的學生,實在很了不起。”駱天說道:“我第一次來的時候,還是我們公司的珠寶設計師拉著我來的,不過來了一次就很喜歡這裡的味道了,只是太忙,來的次數也不多。”

 是的,上一次來是和凌曉曉那個丫頭,過程還是省略吧,那個潮女,和她在一起吃飯簡直是受折磨,駱天苦笑了一下,高園園見狀還以為他在為夜光杯的事情擔心:“駱天,你不要太擔心了,我看剛才的韓局長挺幹練的,一定會幫你找回夜光杯的。”

 駱天呵呵一笑:“我不擔心,這夜光杯和我有緣,不會就這麽從我手裡飛了的,我相信它一定會回來,我是想到別的事情了。”

 “那就好。”高園園說道:“唉,你看,我第一次來你所在的城市,一來你就沒發生什麽好事,看來……”

 “我不迷信,見錢眼開是正常的,有人沒有控制住自己而已。”駱天說道:“我能夠理解,夜光杯的報導鋪天蓋地,那人又知道夜光杯在哪裡,這些因素一綜合,自己的心沒有辦法收得了了,這就會釀成大錯。”

 高園園用怪異的眼神看著駱天,駱天一驚:“怎麽了,我有說錯什麽嗎?”

 “你說話怎麽像個小老頭子似的,一點也不像你這個年紀的人。”高園園對黃立德一笑:“是吧,老師。”

 “這叫理智,遇上事情不一定要驚慌失措的,發生了問題就要解決問題,不是動動怒氣,發發脾氣就解決的,勞心動氣還對肝不好,園園,這是一門功夫,多跟駱天學學吧。”

 “知道了,老師你和駱天不是師徒關系,你對他比對我這個學生還好。”高園園無奈了:“沒辦法啊,這就是人和人之間的磁場了。”

 黃立德無奈地對著周伯齋攤攤手:“看吧, 現在的年輕人啊,我們這些老頭子真是拿他們沒有辦法了。”

 正在說話間,那老板已經端著菜出來了,黃立德一看便讚道:“菜也要品色相,光是這色相就可以打上滿分了。”

 “這菜在別處都沒有看到過,不愧是私房菜啊。”周伯齋連連搖頭:“駱天啊,駱天,你怎麽不早一點帶我來。”

 駱天呵呵一笑,私房菜設宴地點也很講究,很有私密性,並且不大張旗鼓地做生意,熟客會自己找上門去;其次,餐位很少,客人光顧前需要電話預訂;第三,通常只有幾個掌廚人,他們會與食客溝通,大打感情牌;最後,掌廚人必須要有拿手好菜,而且這些菜在其他地方是絕對吃不到的。

 所以在別處沒有看到也是正常的,駱天笑道:“以後不用我帶路,乾爹你也能找到了,以後沒事可以帶朋友來這裡打發時間了。”

 一時間,氣氛熱絡了起來,聊得不亦樂乎,剛才的夜光杯失竊一事,竟然像是翻過去一樣,只有駱天知道,他不著急,是因為心中有把握,這夜光杯絕對飛不走。( 極品鑒定師 )
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