“這個法子更好。”顏成濤聽明白了，秋味食肆除了大堂的十張桌子，還有樓上的六個包間，按著桌子結銀錢，有木牌子在也不需要小夥計記，這樣基本不會出錯。

“那如果別人仿製了木牌，其實沒點菜，卻拿出來了木牌……”貴子把心裡想得說了出來，可說道一半突然意識到自己傻了，“嘿嘿，我糊塗了，只要拿出了牌子，就要付錢的。”

“這法子聽著很好呢。”貴子補充道，看向祁九裡的眼神有佩服也有忌憚。

祁九裡倒是有些理解貴子的心理，不過只要她不在意，難受的就是別人啊。

忙活加動腦一上午，祁九裡吃上了來古代的第一頓午飯，為了跟客人的時間錯開，秋味食肆巳時兩刻就吃午飯了，輪著吃，都在後院。

一大碗韭菜炒雞蛋，一盆子醋溜白菜，一大盆泛著油光的土豆湯並一大碗有一些肉沫的炒萵筍，主食是高粱米飯，加了紅薯塊。

祁九裡坐下的時候，蔣厚春端了一盤子過來，裡面是三個二合面饅頭，“九裡，這是你的，你早飯沒在食肆用，這些你拿著，中午吃也好，晚上帶回去也成。”

“一個人有這麽多饅頭?”祁九裡有些意外，就算是成年人，早飯能吃上兩個厚實的饅頭已經是飽餐一頓了，自己卻分到了三個。

“一人兩個，但別人都喝粥吃菜了，你沒有，所以有三個。”蔣厚春笑著解釋道。

“多謝蔣叔。”祁九裡笑著道謝，晚上回家給哥他們帶去。

其他吃飯的夥計看到有人心裡一酸，有人報以笑容，倒是沒人說出不好聽的話，畢竟早上吃了人家的煎飯糕，那可是又有油水又是精貴白米。

祁九裡一邊吃飯一邊觀察，每個人多少有些小心思，給自己多盛些高粱米，少裝幾塊紅薯，多吃幾口雞蛋的也不少，不過倒也都算識相，給後面沒來吃飯的人總是要留些好飯菜的，祁九裡吃得也蠻歡樂。

吃過午飯，祁九裡就忙碌起來了，因為秋味食肆客人陸續來了，見識到座無虛席的場景，祁九裡也是有些振奮，她偶爾迎個客人，端個盤子，不過大多時候都是在牢記剛剛拿到的價目表。

等小夥計領著客人來結帳的時候，祁九裡幾乎能不看價目表知道價格了，算帳一算一個準，倒是讓來吃飯的客人稍稍側目。

當然一開始也是有客人不信任祁九裡的，年紀這麽小，能算好帳，可是一連算對了好幾桌，在客人自己也算過後，才知道她的厲害。

不過大多數客人都是熟客，他們對秋味食肆的價位很是了解，來吃的時候只要一點菜，自己都知道需要花費多少銀錢，所以祁九裡開口就給算了真確的數目，他們是讚歎的，直呼顏成濤招了個好的。

第一天的忙碌祁九裡雖然有些不適，倒也沒出什麽錯，在外人眼裡還是遊刃有余的模樣，不過祁九裡自己是煩躁的。

大堂裡鬧哄哄，什麽味兒都夾雜著，她第一次從事服務行業，其實是不適應的，臉蛋兒都笑僵了。

忙過中午的熱鬧時刻，秋味食肆稍微清閑了些，下晌的時候大堂沒什麽客人吃飯，蔣厚春就叫了祁九裡去後廚，讓她幫忙嘗味道。

祁九裡是歡喜的，這可是明目張膽的開小灶啊，而且蔣厚春的廚藝那是沒話講，所以祁九裡下午吃到了豆沙餡餅、椒鹽排骨還有一碗豬肚雞湯，湯頭奶白帶著微辣，祁九裡覺得自己吃到了白胡椒的味道。

“胡椒?”祁九裡湊近低聲說道。

蔣厚春眼底一亮，“果然九裡知道。”

祁九裡笑了笑，

“說實話，我沒嘗到味兒，還真把這味香辛料給漏了。”“我去縣城的醫館買了不少藥材回來，我都自己嘗過味道，問過大夫，也研究了幾味藥膳，過幾日打算推出，帶有香辛辣味道的藥材，我又發現了幾樣，這個豬肚雞湯裡放了一些胡椒，味道特別好。”蔣厚春笑吟吟道。

因為對調味的新開發，蔣厚春現在對廚房裡的事越發熱衷，他覺得蔣家菜譜能在自己手裡添厚不少。

晚飯時間，秋味食肆依舊有不少客人，等祁七竹和祁八松背著書袋子來找祁九裡的時候，祁九裡還在忙著算帳呢，兩人足足等了兩刻鍾，祁九裡才慢慢空閑下來，顏成濤就讓祁九裡先回家。

蔣厚春熱情地給祁九裡打包了晚飯並早上的那三個饅頭，早上拎來的籃子， 晚上依舊滿滿當當。

祁七竹一路上都有些沉默，祁九裡笑著說了今兒的喜聞樂見後才發現，“哥，你怎麽了?”

“食肆、酒肆晚上的生意好，下工就晚，這份活計不適合你，如果只是當帳房學徒，哪家鋪子不能做。”祁七竹說道。

“哥，現在白天越來越長，等到冬日的時候，不成就住鎮上嘛，你和八堂哥也住，讓十香和十一也住過來冬日裡反正也不用怎麽侍弄田地，在家也是貓冬，在鎮上貓和在祁連溝貓一樣嘛。”祁九裡說道。

“更何況今日在秋味食肆我過得很充實，還吃到了不少好吃的，蔣叔對我很好，我可是能開小灶的人。”祁九裡沾沾自喜道，“諾，這一籃子好吃的在，晚飯也幾乎不用怎麽做菜，等會兒八堂哥也帶些回去給大伯和大伯娘他們一塊兒嘗嘗。”

為了早些到家，三人比以往走得快了些，大半個時辰就到了，不過天也徹底黑了。

“九裡?”三人一到村口，就有幾道人影走過來，祁山、池靈苗還有祁十香和祁十一。

“姐(大姐)你終於回來了。”祁十香和祁十一神情委屈著跑上去抱住了祁九裡，祁九裡有些心酸，他們倆怎麽搞得有些像留守兒童。

見到人也就放心了，祁九裡把籃子裡的菜隨即拎了兩封給祁八松，然後兄妹四個回家了，祁十香點了油燈，拆祁九裡帶回來的飯菜，好家夥，一隻雞腿、一封湊在一塊兒的蔬菜，還有一大包的二合面饅頭，足足六個。

就著熱乎乎的粥湯，吃著饅頭，四人輪著咬雞腿，晚飯別有一番滋味。