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“六月我哥要去院試，去府城，我們家裡人都想著一塊兒去，剛好我小姑嫁在那兒，那時候也快生了，順道去道喜。”祁九裡說道。

顏成濤想了想，“九裡啊，關於香辛料的事，之前我們只是買了懷錦縣范圍內的，我想再去問問東家。”

顏成濤說的事祁九裡聽明白了，笑著說道，“顏掌櫃放心，如果香辛料我打算再賣，一定會跟掌櫃的說的，目前是沒有這個打算的。”

意思就是去府城跟賣香辛料是沒有任何關系的，顏成濤聽懂了，心裡一陣寬慰，跟聰明人說話就是舒服。

“好，我知道了，九裡啊，你明兒去休息辦事，之後你有事就跟我說，去府城的事，到時你只要提前跟我說去多少時間就成，帳目的事，我會記好的，現在有了你這個法子，我是一點兒不擔心帳目的。”

祁九裡笑著道謝，然後下去了。

顏成濤正想著要跟裘蓮房說香辛料的事，巧得很，邱順偉和裘蓮房帶著閨女邱宏雪來了秋味食肆，打算用午飯，跟隨伺候的是個婆子。

顏成濤剛好在櫃台後，親自把人請到二樓包間，祁九裡去了後廚，嘗了嘗蔣厚春做出來的新菜，涮鍋子。

當然這個不是蔣厚春的主意，是祁九裡的，反正有了木炭，那就要把凡是需要用到木炭的菜色都想出來，火鍋再合適不過了，祁九裡給取了涮鍋子比較貼近的名字。

大骨湯燉煮個個把時辰做湯底，香氣濃鬱，放食材進去之前，先舀一碗骨頭湯，撒些蔥花就是一道好湯，之後無論放什麽食材進去鍋子裡，簡單的涮一涮就是美味，喜歡口味重的，搭配蘸醬，那滋味。

祁九裡心裡想著，就已經動起手來了，舀了一碗湯先打底，然後涮食材，蘸醬料，這味道，好懷念啊。

正想著接著涮，顏成濤來了，“九裡，跟我上樓去，東家來了，想見見你。”

祁九裡忙放下手裡的筷子，再美的食物，也沒有“衣食父母”來得重要啊。

“這就是涮鍋子?”顏成濤看著面前架在爐子上煮的冒香氣的奶白色的湯頭問道，裡面還上下浮沉著幾塊萵筍和幾片肉片。

“是。”蔣厚春回道，“掌櫃的，要不我給準備一份，讓東家嘗嘗，味道非常好，剛剛我跟九裡都嘗過了。”

顏成濤聞言，拿了雙新筷子，嘗了裡面的萵筍和肉片，蘸醬和不蘸醬的味道都嘗了，露出笑顏直點頭，“好，好，給東家上一份，然後明兒就推出。”

顏成濤滿面笑容地領著祁九裡去了前廳，上了二樓姚黃包間，親自敲響了門。

“進來。”屋內傳來輕柔一聲，顏成濤開了門，祁九裡低著頭跟著進去，她沒忘記自己對外的性別，現在要見的東家可是婦人。

祁九裡低著頭，穩步進入包間，即使沒有抬頭，也感受到了幾道視線看過來，祁九裡適時抬頭看了一眼，再次低頭，站到顏成濤身後，跟著他一塊兒叫了人，“姑爺、東家、小姐。”

“這就是九裡小兄弟吧，聽裘嬤嬤和顏掌櫃提起好多次了。”裘蓮房看著微微低頭的祁九裡，滿意點了點頭，是個知禮數的，難為農家出生的孩子被教養得這般好，也難怪這麽得人喜歡。

“裘管事、顏掌櫃心善，對小子多有照顧，小子現在能有這份活計，家裡的木炭能有現在的買賣，都是托了他們的福，還有東家。”祁九裡說著好聽的實話。

邱順偉和裘蓮房聽了微微笑了，是個會說話的。

“聽夫人說，你讀過書、能書會寫。

”祁九裡聞聲看去，一位年約二三十的男子，坐在裘蓮房左側，五官端正有棱角，跟裘蓮房的樣貌很是般配。“小子不是讀書的料子，家裡哥哥倒是個擅學的，教弟、妹都識些字，說知道的多了，總是對自己有幫助的。”祁九裡笑著回道。

“姑爺、東家有所不知，九裡的哥哥是方家私塾的，現在才十五的年紀已經是童生了。”顏成濤笑著說道，祁九裡露出適當既驕傲又不好意思的神情。

邱順偉眉眼一挑，十五歲的童生，如果這次院試能更進一步，秀才的功名可就到手了，見縣官都無需下跪，之後如果還能……前途不可限量啊，“難怪九裡小小年紀這般出色，都是家裡教養得好。”

祁九裡笑著樂呵，不過沒回話。

邱宏雪五歲的年紀，正是愛玩的時候，不過被裘蓮房教養著，已經有了閨秀的初樣， 即使好奇，也能端坐著不說話，隻偶爾來回看看，祁九裡瞥到過一眼，心裡很是震動，看來自家東家是個厲害的女人啊，能經商掙錢，還能當家教子。

之後就是邱順偉又挑著問了祁九裡一些問題，祁九裡都如實回答了，一時之間包間內其樂融融。

說得差不多了，顏成濤接過話頭，“姑爺、東家、小姐，蔣大廚和九裡又研製了新菜色，等會兒就端來，明兒就正式要推出了，還請提提意見。”

話音剛落，門被敲響了，在邱順偉喊了一聲進來後，祁九裡機靈地去開了門，蔣厚春親自端著砂鍋來了，貴子端著小爐子，兩人配合著架上了，之後夥計上了好幾盤菜，蔣厚春笑著介紹了吃法，畢竟第一次往桌上端生的食材也是頭一次。

介紹完後，裘蓮房給站在一側的婆子使了眼色，然後祁九裡幾人得到了打賞，一同退出包間。

祁九裡把得到的紅封放到掛在腰間的荷包裡，就接著去忙了，等會兒客人就要陸陸續續上門來了。

祁九裡雖然已經出去了，可包間內對她再次提起。

顏成濤看時辰差不多了，再次進了包間，邱順偉、裘蓮房幾人剛好用完飯，顏成濤把香辛料的事說了。

“東家，香辛料的秘方小的覺得非常重要，當初咱們只要了懷錦縣的，如果賣給別人，只要來金水鎮開吃食鋪子，對秋味食肆的打擊很大。”顏成濤說著自己的想法。

“就算東家沒想再開吃食鋪子，小的也覺得還是買斷的好，這樣香辛料就是一張非常好的敲門貼，屬於東家的一張底牌。”