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從省城回來後,村裡的婦女們各個自信滿滿。
那些什麽貴的要死的高級餐廳裡的飯菜也不過如此罷了。
對於食材的準備,肉類食材很簡單,只需要直接對他們體內注射一定分量的瓊漿玉液就可以了。
短時間內就能提供。
但是在蔬菜瓜果方面就要麻煩一些,畢竟成長時間沒那麽快。
不過,之前林凡家裡已經種植了十幾畝的蔬菜瓜果,只是林凡自己田裡種植的這些蔬菜瓜果用的瓊漿玉液分量比較足,品質當然也很高的。
眼下不適合拿出來。
但是經過近兩年時間的繁殖後,林凡自家田裡種的蔬菜瓜果已經結了幾次種子,而這些種子也分散到村裡其他人家的田裡進行了種植。
而且又結出了幾代的種子。
經過幾代的繁殖後,種出來的蔬菜瓜果品質也逐漸有下降。
眼下可以拿出來招待顧客了。
對於今後要對外開放提供的菜品,林凡分為了很多個檔次,S級、A級、B級。
最低級的是B級,而B級菜品又分為九個等級。
從B1到B9,B1級是最低級,B9級是B級中的最高級菜品。
B1級是瓊漿玉液用量九百分之一培育出來的食材,B2級是用量八百分之一培育出來的食材,依此類推,B9級是用量百分之一培育出來的食材。
A級是中級菜品,劃分標準和B級相似,只是培育食材用的瓊漿玉液分量更高。
A1級是用量九十分之一培育出來的食材,A9級是用量十分之一培育出來的食材。
S級是最高級,S1級是用量十分之二培育出來的食材,S9級是用量百分之百培育出來的食材。
食材級別不同,最終對菜品的定價也不同。
B1級菜品定價1000元每份,不論是素菜還是肉食價格都一樣。
B2級菜品定價是2000元每份,依此類推,B9級菜品定價為9000元每份。
A1級菜品定價為一萬元每份,依此類推,A9級菜品定價為九萬元每份。
S1級菜品定價為十萬元每份,依此類推,S9級菜品定價為一百萬元每份。
對於這個價格,林凡並不覺得很高,要想那些高級餐廳裡的菜品動輒幾千上萬甚至更貴的都不少見,而且不論是味道還是營業價值都比不上用瓊漿玉液培育出來的最低級B1級的菜品。
雖然A級和S級菜品的價格定的有些高,但是林凡考慮到畢竟瓊漿玉液產量有限,還有更大的作用,林凡也是希望用這種價格來作為一種限制。
而且,S級食材只有林凡自家的田地裡可以種植,若有顧客想要食用S級菜品,還必須得經過林凡的審核同意後才會提供。
所以,主打的還是B級菜品。
而對於這二十個級別的菜品,並不是顧客有錢就能隨意點的。
最開始,顧客只能點B1級菜品,需要積累消費積分後才能解鎖更高級的菜品權限。
想要解鎖B2級菜品權限必須要顧客消費積累一萬積分,一塊錢的消費換取一個積分,所以顧客需要累積消費一萬元才能解鎖B2級菜品的權限。
而B2級想要升級到B3級,就需要再消費兩萬元,累積積累三萬積分才能解鎖B3級權限,依此類推。
也就是顧客每解鎖一個新的等級後,至少需要消費當前最新等級菜品的十道菜才能繼續解鎖下一個等級的菜品。
每一個更高等級的菜品的食材培育所用的瓊漿玉液份量越多,所以在味道和營養價值方面都更優。
這樣做的目的,一方面是吸引顧客持續消費,一方面也會起到節省瓊漿玉液的效果。
對於有錢人來說,林凡不擔心會沒人能忍得住這份誘惑的。
不過,現階段除了肉食食材可以按照這個標準嚴格供應外,蔬菜瓜果食材就比較難了。
因為按照這個標準新種植的蔬菜瓜果還未生長成熟,至少還需要一到三個月時間才能逐漸成熟按照這個標準提供。
之前從林凡自己菜園裡流出來的種子種植出來的蔬菜瓜果基本上都高於B1級的水準。
最高的甚至能達到A級水準了。
不過大部分都是B級水準,而且還很難判定具體屬於哪一個具體的級別。
只能用種植的繁育代數來做一個大概的判斷。
將最後一代的種子暫時作為B1級食材提供了,只需要堅持一個月左右就能按照正常的食材標準提供給顧客。
就算是給最開始前來的顧客的一個福利吧。
開業之前,林凡沒有做任何的大規模廣告推廣。
畢竟眼下食材還不充足。
另外,林凡還制定了一個針對雲省人民的優惠政策。
上關鎮的人民享有所有等級菜品五折優惠。
大山縣其他村鎮人民享有所有等級菜品六折優惠。
烏市其他區縣鎮村人民享有所有等級菜品七折優惠。
雲省其他市區縣鎮村人民享有所有等級菜品八折優惠。
這算是給家鄉人民的福利了。
因為菜品定價很高,有能力來消費的人也不會太多,這些優惠也不會造成多大的損失,
在開業之前林凡自己編輯了一個APP,供顧客們下載預約點菜,也給企業編輯了一套辦公系統用於數據管理。
另外還制定了一個規矩,全村五百戶人家,每戶人家每天只能接待一批顧客,而每一批顧客上限最多二十人。
主要也是考慮到做這件事並不是完全的為了賺錢,更多的是讓村裡的人有點事可做也給村裡帶來一點新鮮的人氣和活力。
但是不能因此而過多的影響到大家的正常生活。
這件事只是大家生活中的一個調味料而已,順便也賺點錢建設改造村裡的自然環境,不是主流。
同時也能提升一點檔次。
林凡提議的這些規則和規定獲得了村裡一致的認同。
因為前期的蔬菜瓜果食材準備不足,開業前後沒有做大規模營銷推廣。
所以開業的第一個月時間裡,幾乎沒有是什麽顧客前來的。
直到開業一個月後,第一批生長周期短成長速度比較快的素菜達到可采摘食用的標準後,林凡才計劃開始進行營銷推廣。
開始的時候林凡只是在烏市的媒體上投放一些廣告。
但是效果並不理想。
因為菜品的定價太高了,而宣傳的所謂的頂級食材信息,大家並不怎麽認可,之前也沒有人體驗過。
反而引來一些嘲笑。
對此,林凡也進行了分析,畢竟烏市的經濟發展水平比較落後,符合自己菜價定位的顧客群體不多。
而且自己單方面片面的宣傳也不會有什麽效果。
需要找一個比較有影響力的人來做一個針對全國范圍的宣傳才會有效。
對此,林凡想到了DY的美食主播,想到了一個合適的人選。為了方便下次閱讀,你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第241章 二十七級)閱讀記錄,下次打開書架即可看到!
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