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《重生幸福一家親》八十六
  現在這份特殊的待遇已經是屬於他寶貝閨女的了,這還真是只見新人笑不見舊人哭啊,江大山剛想和自家奶奶耍個一個兩句的,就被一陣風跑進來的劉金柱給撞了一下,只見他的那個小舅子一跑進廚房眼睛就盯著灶台上的東西,那樣子就像一條狗看到肉骨頭一樣就差沒撲上去了。

  江心貝也被那個眼神給嚇著了,看著自家小舅舅那樣她都有些不好意思下嘴了,真是的想要好好享受一下美味都不行,一會兒自家老爹回來,一會兒自家小舅舅衝進來的,還能不能讓人好好享受生活了。

  太奶奶看著也有些過意不去,就讓自家那個在一旁看戲的大孫子老實地去把剩下的土豆粉都煮了,今兒個大家吃個新鮮。

  等劉金柱終於吃到了這美味的粉條,那心中的佩服就像那長江的水一樣滔滔不絕了,他邊吃邊幸福的都要冒泡了。

  這個時候的江心貝已經吃飽了站在炕上,也不是她太愛站著,這實在是因為太好吃了所以她就多吃了點,然後這會兒就坐不下去了,隻好在那站著揉著自己快要爆炸的小肚皮。

  一家人都吃的香的不行,江心貝吃得可是清淡的,其他人可是都放了些辣子的吃得嘴裡那叫一個爽了,只聽見一屋子人的吸溜聲。

  江心貝雖然吃的都快要撐破小肚皮了,可是聞著他們那種放了辣子的也饞的不行,可是她還小現在還不能吃辣的,她想著等她哪天能吃辣,一定要吃個它三天三夜,她可是個無辣不歡得主。

  秋收過完後感覺時間就過得飛快了,到了臘月裡除去交任務的三頭豬外,一般的人家都有一頭是自家份上的豬,不過這小豬都是當時先預知來養的,現在就算殺了也得先把這個預知的錢給先付了。

  村裡好些人家都不是富裕的,所以就自覺這份上了一頭豬也很少留下來吃的,好一些人家有留個幾斤的肉下來就已經很不錯了,還能做成臘肉掛在家裡的牆上。這樣就算有客人來了心裡也不慌,或是家裡辦什麽喜事的時候也可以拿出來撐撐場面,偶爾也也可以割點來給家裡人解解饞。

  江大山家的這頭豬因為有費了心思養著,所以豬出欄時個頭還挺大個頭的,江大山和自家爺爺商量後決定這頭豬就留自家吃,他們家不差這點錢,平時也有補貼的那些票啥的,所以這豬肉才是最金貴的東西。

  太爺爺打算拿一些肉來寄給自己的老戰友,這年頭就是城裡人也是缺肉的,沒看他老四家的那兩個小子,可都是肉不夠吃的,那點子肉票可不就是杯水車薪嗎!

  所以拿些肉寄出去給那些老戰友也能貼補貼補,沒人會嫌棄肉多的,剩下的就都自個兒家留著家裡人也不少,因為是冬天只要把肉藏雪地裡放一放就行,非常好保存的。

  寄出去的肉是要先拿來用秘製的材料均勻地抹在肉上,再醃上一個星期再用繩子或者鐵絲把肉穿起來,掛在光照好且通風的地方晾曬,等風幹了水分後才開始準備熏肉。等肉晾曬好了後掛起來,底下燒著柏木樹枝,在慢燃中產生的濃濃的煙霧,這樣熏出來的臘肉會有一種獨有的清香,在熏製時還得時不時放些橘子皮什麽的,這樣做出來的臘肉皮色黃亮、肉色紅潤飄香十裡,聞著就讓人垂涎三尺。

  江心貝當時就一旁看著熏肉,她可是邊看邊流著口水的,雖然說她是貪吃了點,可她覺得自己現在這麽貪吃可不能怪她來著,誰叫她身在一個這麽個會做吃的家裡呢,做什麽都好吃得不行,

有時候她真是懷疑自己上輩子是不是白活了,怎麽這麽多好吃食不要說她說吃了,就是聽也沒聽說過的。  因為家裡人有了肉江心貝也就不再出門了,這北方的冬天那可叫一個冷,她還這麽一點的小娃娃還是不要太操大人的心好了,家裡的屋子裡可是都燒著,看著這麽冷的天,她就應該坐在炕上貓冬來著。

  都下了雪了太奶奶也是不讓自個兒家的小重孫女在往外邊跑得,這麽冷的天要是生了凍瘡可怎麽辦,這凍瘡這種東西可是只要一長以後每年可都是接著長得,太奶奶可不想自家的寶貝小重孫女受這份罪。

  在秋收的季節裡江大山可是整天整天的往山上跑的,因為當時從李衛東家裡勻了些山貨來著,所以到了季節可不得趕緊找些,然後好還給人家,俗話說得好有借有還再借不難,再說江大山可不是那種喜歡佔人家便宜的人。

  山裡的那些的乾貨也被他尋摸了不少,這山裡他可是熟得很,有時候看到好東西多了,也叫自家的小舅子一塊兒上山幫忙,對於找吃的劉金柱那叫一個積極勤快,甚至有時候不要江大山喊,他也主動上山幫忙。

  所以家裡現在可是有好些個吃的,什麽核桃呀、榛子呀、板栗的可都是摘了好幾袋回來,江大山本來就打算想著這些個給自家寶貝小閨女當個零食也好,吃起來也很營養。

  拿回家裡後就被太奶奶炒好了放著,等江心貝想吃的時候就拿出來給她啃著玩,這會兒的江心貝就窩在炕上,手裡拿著這些堅果把自個的嘴巴塞得滿滿的,就像一隻小松鼠一樣啃得歡實。

  劉金柱在一旁慫恿著自家的小外甥女出門子,家裡的豬已經殺了,自家的姐夫也兌現了承諾,在殺完豬的當晚就煮了一頓香噴噴的肉,隻把他吃的滿嘴流油的,本來這樣說了他應該滿足了才是的。

  可是前一段時間他的小外甥女出門老是會帶些獵物回來,這可不就把他的嘴給養刁了,覺得這些野物的味道可是更香甜一些,燉出來的湯可是老香的了,一段時間不吃居然還想的慌。

  所以他就想叫自家的小外甥女再出個門,這樣就能代表又有新獵物回來給他打打牙祭了,可是無論他用什麽樣的方法,他的那個小外甥女,就是不搭理他的。

  江心貝可不是笨蛋,這麽冷的天氣出門可不就得受罪,在家裡有的吃有的睡別提多舒坦了,還出去做什麽,她又不是傻怎麽可能會給自己找罪受,你說她小舅舅怎就這麽單蠢呢,以為她就那麽容易上他的當。

  劉金柱看自家的小外甥女實在是油鹽不盡的樣子,也就不再糾纏了她了,於是就抓了一大把的堅果就自己出門玩去了,這天氣雖說冷了點,可這時候還是有很多好玩的,他可不在家裡呆著。

  江心貝看著自家小舅舅終於走了,也松了口氣有個人在邊上一直念叨著也是很煩的好不好,這時候她太奶奶又在廚房忙著,她就一個人躲在屋裡,要是太奶奶在的話,她小舅舅可不敢這樣一直引誘她出門子的。

  家裡她爹娘和太爺爺都出門去了,她爹娘是上山打柴火了,想著趁現在還不是最冷的時候,多準備一些柴火存在家裡,家裡的炕可是天天都要燒著的,老廢柴了所以還不得多打些備著。

  臘肉前兩天剛剛熏製好了,今兒個有牛車去縣城,所以太爺爺一大早就拿著一袋子的臘肉上郵局寄去了。當時太爺爺提著一袋子的肉出門時,可把江心貝給心疼壞了,她想著這麽多好吃的臘肉,拿了這麽多送人來著,那吃到自己嘴邊的肉可不就少了好多,她都有點想上前搶袋子了,不過還是沒有這樣做,就她這麽一個小娃娃的意見家裡人可是很難搭理的。

  江心貝在炕上一邊吃的東西,一邊想著美事兒,突然聽到外面有動靜,她忙豎起耳朵想聽聽是什麽人來著,可聽了半天還是沒聽清,想著可能是誰來串門子了吧。

  沒過一會兒就看到太爺爺進了屋,帽子上都有雪花兒,江心被看了不免打了個寒顫,去年吃殺豬菜的時候她還鬧著要出門,那時候是因為貪吃,可今年她就學乖了都躲家裡來著。

  看著她太爺爺進屋後,把帽子脫了下來抖了抖就又掛起來,就在這掛帽子的功夫屋子裡突然跑進了兩個人,江心貝被嚇了一大跳,她剛剛可是正仔細看著她太爺爺呢!

  原來是江新闔家的兩個兒子來了,因為快年關了可是江新闔的單位還沒有休息,學校卻已經先放了假了。一放假兩個兒子就坐不住了,想著他爹從老家帶來的好吃的就禁不住口水直流,想著能快一些回老家,到時候可不就能吃到許多好吃的嗎!

  所以兩人天天和他爹磨著,江新闔是有點不放心自家兩個兒子出門的,他們都還沒單獨出過門怕被拐子給拐走了,可是最後也沒能夠擋住兩個兒子的攻勢,在兩個兒子的一系列保證發誓下,江新闔最後還是敗下陣來,想著讓兩個兒子出去鍛煉一下也是好的,這都快成大小夥子了也該出去歷練歷練了。

  就這樣江大川和江大陸兩個人就自己坐火車來了,坐的是晚上的火車托關系買的臥鋪票,睡一個晚上第二天也就到了,太爺爺今兒個上縣城,也是為了這兩個孫子順便寄些東西。

  江大川和張大陸看著炕上坐著的小女娃,白白胖胖的小肉團子一樣,看著可愛極了,因為他們的突然出現,嚇得她眼睛還瞪著老大的,有點兒防備的姿態,就倆人看來有點好笑。

  江大川先開了口說道:“你是囡囡吧,長得可真可愛,俺是你叔叔來叫聲叔叔。”

  江心貝看了看沒開口,這是她太爺爺在一旁開口道:“這是你是四爺爺家的兩個臭小子,是你的叔叔。”

  江心貝聽了聽後看了看這個,又看了看那個,這兩個十幾歲的都是她的叔叔,為什麽她覺得自己有些吃虧了,她都忘了她小舅也是這個年紀的。

  江大陸看著這個小侄女還沒開口,就從衣服口袋裡掏了個糖出來,這可是他特意準備的知道小孩就愛這一口,在小侄女面前晃了晃說道:“怪囡囡你叫一聲叔叔,叔叔就把糖給你吃。”

  江心貝覺得這有點兒不是看不起人,不過想著還不知道這個年代的糖果是什麽味兒,要不嘗嘗看,反正就叫一聲,她也不吃虧不是。

  想清楚後就大聲地叫了聲“叔叔”,江大陸聽了過後頓時眉開眼笑的,家裡他可是最小的,他還沒見過這麽小這麽可愛的小女娃,男娃他可是見多了一點也不稀罕來著,還是女娃兒好,小女娃兒乖巧,他都忘了是他用糖來引誘的小侄女喊的這聲“叔叔”的。

  江大川在一旁看得眼紅極了,想著自家弟弟還真是狡猾呀,自個兒的糖吃完了還向他要來著,他以為他家弟弟是嘴饞了,沒想到他早就打好了算盤的。

  江大川可是吃了自家弟弟無數次的虧了, 可還是不長記性,他拿他家弟弟是真的一點兒辦法都沒有。

  就像現在看著自家弟弟拿著他給的糖哄著小侄女叫他,他也想小侄女也叫自個兒,可是兜裡都沒糖了,隻好在一旁乾瞪眼。

  江大陸被自家哥哥那眼神看得一個哆嗦,為了讓自家哥哥心裡平衡一點,省得下次不上當,於是江大路又從口袋裡掏出了一顆糖來說道:“囡囡那也是你叔叔,你也叫他一聲你不叫他,他都要哭了。”

  江大川很是欣慰自家弟弟想到了自己,可是見弟弟還在小侄女面前埋汰自己,就有點氣不打一處來。

  江心貝看著這個叔叔這麽扣扣嗖嗖地給個糖還這麽一顆一顆地給,覺得特沒勁不過還是很給面子朝另一個叔叔叫了一聲,這還是看那個糖的面上才叫的,要不然她才不叫呢,怎就這麽摳呢,就沒見過這麽摳的人,這也太摳了吧!

  自從江大川和江大陸來家裡後,家裡也熱鬧了起來,劉金柱看著有人一塊兒玩也是非常高興,江大川和江大陸和他一樣都是愛吃的,所以呆在一塊兒特別的有話說。

  這個時候的孩子可能每天早上一醒來第一件事就是想著吃的,是最大的願望可能就是能天天都有肉吃的。

  太奶奶看著兩個孫子來了後就把新做好的臘肉,切了些來和冬筍一起炒了,江大川和江大陸哪吃過這麽香的臘肉和這麽鮮嫩的冬筍,好吃得都快把自己的舌頭都吞進去了,心裡還覺得回老家這個決定還真是做對了,看看老家這裡可不就是有肉吃,還是這麽好吃的肉。
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