“所以說細節決定成敗，我覺得張彪說的有道理，在家做飯都會把刀洗了放回刀架，何況人家這是比賽呢，就比如你去高考，答案雖然是對的，可總不能把驗算的草稿都寫到試卷上吧?這是基礎的常識啊。”

“我不同意你的觀點，我覺得既然是比賽，既然說了只是比刀工，就應該按照比賽規則，只看人家切的洋蔥是否合格這就行了，別人洗沒洗刀關你屁事?就算高考把驗算過程寫到試卷上又怎了，頂多扣幾分，還能把人家試卷算0分不成?”

“我也覺得張彪過分了，要真這樣評判，那特麽誰能晉級啊?洗了刀又要說你沒洗手，洗了手又說你頭髮太長了，頭髮剪了還得說你沒剪指甲，反正總有一條淘汰你，我看他就是故意想表現自己，或者是為了節目效果罷了，不然這種人在現實生活中早晚讓人打死。”

要說這小夥倒霉，那下面這個女選手可就更倒霉了。

一個女選手估計是切到手了，眼眸含淚的捂著手指，這可是比賽場上的特殊情況，當時幾個攝像機位全都圍過去了。

莊鴻在這邊還心疼的替這女孩找創可貼呢，結果張彪勇猛的已經到位了。

“你被淘汰了！！！”

這辣手摧花的簡直讓無數男人都看不下去了，小女孩楚楚可憐的當場就懵逼了。

“為為什麽?”

女孩可能實在忍不住，剛問了半句，委屈的乾脆嗚嗚的哭了起來，這哭的那叫一個撕心裂肺啊。

直播間又炸了。

“我曹，太尼瑪渣了吧?評委了不起啊?人家都切破手了，第一時間不去關心一下，反而上去把人家淘汰了?你就淘汰也態度好點吧?”

“剛開始我還站張彪，現在趕緊讓這個滾蛋吧，什麽玩意?不就是米其林三星主廚嗎?有什麽得意的?真特麽裝。”

就在所有人義正言辭的討伐張彪時，評委裡面也開始出現了不同的聲音。

“呵呵，怎麽回事啊?”

莊鴻笑呵呵的上前詢問，不過他這是明知故問，同時也看得出來，他根本不敢得罪張彪。

而孟長雲就不同了，原本的笑臉乾脆就變成了滿臉寒霜，上前霸氣的質問。

“張老師，人家女孩還沒有要求我們審核，就等於人家比賽還沒結束，你這直接就淘汰人家說不過去吧?”

“作為評委，我有權提前判定選手的狀態和結果，難道還非得比賽結束?孟老師難道不知道評委的權利?”

張彪冷哼一聲回復的更霸氣，僅僅一句話，就讓兩大評委直接對立起來，這時候就要看莊鴻的態度，結果讓所有人失望的是，莊鴻卻彷如沒聽見，徑自拿了創可貼細心的給女孩貼上，還在旁邊小聲的安慰她。

不過這孟長雲雖然笑嘻嘻的，可這次似乎專門和張彪過不去，也跟著冷哼道。

“你是可以提前判斷，但我想問問，你是如何判斷這位選手淘汰的?就靠你個人喜怒無常?”

他說著抓起女孩切好的洋蔥對著鏡頭晃了晃。

“我們規則要求是8毫米，但這位選手切的洋蔥最多才5毫米，刀工要遠比一般人高的多，如果這都淘汰了，那我們舉辦這個節目的意義又在哪?所謂的公平公正又在哪?”

場下的選手此刻也開始紛紛議論起來。

“是啊，人家姑娘切的洋蔥很細很好啊，沒理由淘汰人家啊。”

“張彪太過分了啊，隨便行使自己的權利。”

“孟長雲和張彪好像不太對付啊，這兩人一個代表中餐，一個代表西餐，看來中西不兩立啊。這次只是借題發揮而已”

“我估計這女的有可能是電視台故意請的托，

然後讓兩個評委演的，哪有一開場評委先吵起來的?這明顯就是炒作嘛！”“有道理啊，不過這都不關我們的事，大家還是小心點啊，別犯到張彪手裡，最好還是讓莊鴻和孟長雲去檢測。”

孟長雲拿著洋蔥絲質問，而張彪似乎早就等著，他冷聲高喝。

“切的好又如何?切洋蔥都能切破手指的人根本不配做廚師。”

“我不同意，任何人都有失誤和不小心，切破手指對於廚師來講也很正常。哪個廚師入行後沒切過手指?”

“我就沒有！優秀的廚師是不允許切傷手指的，當然，可能孟老師對自己的廚師要求比較低吧！”

張彪這話氣的孟長雲體如篩糠，他指著對方有些詞窮，卻聽張彪接著又冷笑道。

“除了切破手指，這位女選手今天還畫了濃妝，披著長發，請問孟老師，您孟家私房菜館的廚師是不是也可以披散頭髮畫濃妝呢?”

這話更沒法接茬啊，誰都知道後廚的環境衛生是最重要的，尤其是廚師本人的衛生情況，留長發就容易把頭髮掉進菜品裡，這在高級餐廳是絕對不允許的。

所以張彪的言外之意是指孟長雲的店低級，眼看孟長雲氣的就要當場真人，旁邊的莊鴻終於適時的站了出來打圓場。

“呵呵，兩位老師其實說的都對，不過咱們比賽時間馬上就要到了，我覺得還是先評判其他選手的作品吧，至於這個女選手要不就先給她過了吧，反正後面還有兩輪刀工，要不咱們再觀察觀察，實在表現的差強人意再淘汰也不遲。”

“哼！”

張彪哼了一聲直接扭頭走了，但對孟長雲來說，留下了女選手雖然好像贏了，可自己這心裡怎麽都覺得憋屈，尤其是剛才張彪的那些話，讓他想起了二十多年的往事。

“孟老師您沒事吧?要不要先休息一下?”

莊鴻過去扶著孟長雲，孟長雲搖搖頭，他眼睛盯著張彪的背影，慢慢的浮現出了更複雜的情緒，這種情緒，是掩藏在內心深處的生死大仇，是困擾了他一輩子的痛苦記憶

“孟老師，我叫趙雪瑩，剛才謝謝你”

“不用謝，後兩輪刀工多用點心，可別再切到手了。”

女選手紅著眼睛走了過來道謝，孟長雲苦笑著搖頭，順便看了看她的號碼牌。

有了趙雪瑩的教訓，其他學員切到手指的連屁都不敢放，甚至都不敢動作幅度過大，生怕跟招蒼蠅一樣把張彪招過去。