大清早起來,上官花花和令狐玥玥下樓吃早餐的時候,發現魚面都已經沒有魚丸了!
原來,黃師傅昨日夜裡,仔細製作研究出了這新的雲夢魚面!
經過黃師傅一晚上的仔細加工和製作,魚和面的味道已經更上一層樓了!
“昨天最後吃麵的是你們兩個,今天最早吃麵的又是你們二位貴客,哈哈!”
黃師傅滿懷期待地看著花花和玥玥。
“好吃好吃!得勁!”
上官花花聞到香濃的魚面,胃口瞬間大開,一口接一口地吃起來,魚香都飄出客棧,惹得路人直吞口水。
“以後這種魚面恐怕就要成為我們絲綢客棧的全新招牌面食了!”黃師傅濃濃的胡須下掛著微笑,他搓了搓手掌又說道,“多虧二位昨日的建議,我黃某實在感激不盡!”
“黃師傅,你言重啦,我們只是隨口一說,沒想到你就能做出這麽好吃的面,還是黃師傅功夫扎實!”
幾句話的功夫,上官花花的一碗魚面已經吃了一半。
這魚食本就是滋補之物,吃起來整個人暖暖的。
上官花花一口氣吃了兩大碗,這才意猶未盡地用手抹了抹嘴巴。
這一頓早飯,黃師傅說什麽也沒有收他們的面錢,還要送一些製作的新魚面給他們,可是這東西帶上路也不方便。
客氣的黃師傅這才罷休,令狐玥玥問了問黃師傅的師出。
原來,這位黃師傅是京城“麥野鮮肴”的徒弟!
麥野鮮肴,是皇城四大廚神之一,他主要擅長白案。
簡要說來,廚師中分紅白兩案。
做包子、饅頭、餃子等面食的是“白案廚師”,做肉食等食物的是“紅案廚師”。
麥野者,面食口感至善也,鮮肴者,味道品質至美也,二者結合,至善至美為美食之極!
故其名曰:“麥野鮮肴!”
黃師傅在皇城當雜役的時候,有幸被這位廚神收為弟子,從而學到了一些面食中的精髓做法!
黃師傅後來也刻苦努力,他成為了廚神“麥野鮮肴”比較得意的門生之一。
說道這裡,黃師傅的臉上有一些自豪的神情。
不過比較遺憾的是,在最後“麥野鮮肴”考慮關門弟子的人選時,他在黃師傅與另外一名弟子身上斟酌。
最後,黃師傅因為在面食的口感上略差於對方,從而沒有得到“麥野鮮肴”的青睞。
黃師傅說到這裡微微一笑,他沒有歎氣,臉上也沒有露出遺憾的神色。
“可惜了呀!黃師傅,這正宗雲夢魚面,我認為你就是第一了!”
上官花花由衷地讚揚道。
“哈哈哈,少俠,不敢當啊!”
黃師傅又搓了搓手上的面泥,“其實呀,我挺喜歡民間這自由的生活,可以做自己想做的事情。”
黃師傅平日就會去郊外的桂花潭取水,閑暇的時候,還會去雲夢城的白鶴分流那裡捕魚,那裡水質非常好,魚兒各個都肥美鮮嫩。
這就是黃師傅向往的生活。
最後,上官花花和令狐玥玥二人準備趁著天色微亮,出發離開雲夢。
這裡的許記布行,玥玥也同老板商量好了一些批購的優惠條件,然後就要告別這個地方了……
“雲夢,是個好地方。”
令狐玥玥在馬車上看著沿途的風景。
遠處的天蒙蒙亮,天邊的一團雲發著暖黃色的光芒,很快便有一絲陽光從雲層中照出。
這奔波的旅途,這彌漫的時光。
遠望風景如畫,近看人潮似流。
還似舊時遊上苑,
車如流水馬如龍,
攜美乘車遊郊上,
人生幸事。
我們的思緒總是在過去和未來穿梭著……
其實,現在當下才是最重要的!
令狐玥玥臉上流露出一絲喜悅,這不是一時的快樂,它是一種美好的感覺,是油然而生的。
“嗯……吃不到魚面了……”
上官花花頭靠在馬車蓬的結構杆上,隨著路面的顛簸搖晃著。
“笨花花,還想著魚面呢!”令狐玥玥看著發呆的花花,覺得也是好玩。
“是啊,還沒吃夠,應該再多吃一碗的。”上官花花吞了吞口水。
“吃那麽多幹嘛,路上這麽顛簸。”玥玥提醒道。
“玥玥老大,你說黃師傅做的面食都這麽美味,他的師傅‘麥野鮮肴’廚神是不是做的更加好吃呀!”
上官花花突然興奮地看著玥玥。
“嗯……應該是的吧……”
令狐玥玥思索著,她的纖纖玉指輕輕擱在下巴上,動人的樣子讓花花不禁欣賞了一番。
“哎呀,臭花花,不要老是盯著人家啦!”玥玥甩甩手。
“奧……”花花低頭。
過了一小會,玥玥又突然說道:“其實我覺得黃師傅的水平已經很高了!”
“哦?”花花又撇頭看著玥玥。
“雖然我知道皇城中的廚神都是非常厲害的,但是黃師傅的魚面做的確實是別具一格。”玥玥說道。
“嗯嗯……”花花讚同道。
“我想象不到皇城中的美食有多麽好吃,但是美食不僅是看廚藝,更是需要好的食材原料作為基礎的。”
玥玥繼續緩緩分析道:“雲夢魚面的取材,都是上好的河鮮,連用水也是特別的桂花潭水,麵粉是新麥。
這些基礎上,黃師傅用廚藝做出了美味的魚面,如果這些食材都是中下等的可能味道會大打折扣。”
“怪不得黃師傅選擇這雲夢之地啊!”上官花花好像明白了什麽。
“而且,他還告訴我們他自製出了“韌性水”!那應該是一種很特別的水吧,有了它之後,面條才會更有彈性和韌性!”玥玥看著花花。
面條的口感和質感加上魚香才有了完美的雲夢魚面。
“也就是說……”花花好像明白了玥玥話裡的意思。
“對!”玥玥點點頭,“黃師傅這種對面食的深刻程度,應該不輸於廚神的另外一個弟子!”
“難道,黃師傅的心願就是離開皇城,所以他有意輸給別人,最後回歸於普通生活?”
上官花花若有所思。
“不得而知……有可能吧!”玥玥回答道。
馬車依舊在官道上行駛著,這一番出遊,又帶來了很多閱歷和感悟……