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《道門小天師》第51章深夜食堂
  萱萱不過是一個涉世未深的大學生,讓她出謀劃策,我是不敢想的,只是借此轉移話題而已。
  萱萱依照自己的經驗學識給我出了不少主意,但基本上都是不靠譜的,或者說不符合我的具體情況。
  忽悠了一陣,將萱萱送走,徐林走了過來,說道“玄機,你真的是注孤生啊”
  “什麽意思來著?”
  “注定孤獨一生啊,人家女生都這麽主動了,你是瞎子嗎,看不出來?”
  徐林搖搖頭,這已經很明顯了好嗎,一個女學生,天天來夜市找你,不是看上你了,是因為什麽,人家吃飽了撐著嗎?
  “我不是瞎子,看得出來,不過不行”
  “為什麽不行”
  “世人慌慌張張,不過為銀錢幾兩,要戀愛成婚,就得承擔責任,我的肩膀還很稚嫩,暫時擔不起這個責任,還是不要耽誤人家比較好”
  我搖搖頭,世間多數煩惱來自於公序良俗的責任,如果要和人家談戀愛,就得抱著結婚的態度去,既然要結婚生子,就得準備車房這些物質基礎,有了這些才能承擔得起責任。
  我覺得我自己還很年輕,也沒有什麽謀生的技能,無法承擔這個責任,自然是不能耽誤人家女生。
  “毛病,玄機,你在山上肯定是呆傻了,現在什麽社會了,誰規定談戀愛就要結婚,合則來,不合則去,你以為是古代啊,牽個手就要負責一輩子了,現代社會了,生米做成爆米花了也可以分手的”
  徐林一臉震驚的看著我,這才是腦補過度吧,手還沒牽一下呢,都想到結婚生子去了,服氣了。
  “談這個沒意義,志向不一樣,徐林,我覺得我想好了接下來要賣什麽了?”
  “賣什麽?”
  “做面條吧,這些天的天氣涼得快,夏天賣冷飲,冬天賣熱食,現煮的面條,大冬天的喝一碗,我覺得不錯”
  我點點頭,之前在小區附近的面館裡,那個老板給過我這個意見,那時候天氣還很熱,自然是行不通,可現在天氣轉涼,應該可以了。
  “全國各地都有各種面條,口味不一,河南燴面,重慶小面,你想做哪種?”
  “無所謂,我在外地看見別人的做法好像比較好”
  我搖搖頭,徐林說的兩種我都不做,我在蘇城的時候見過別人不一樣的做法,類似於砂鍋那種,用個小盆,現場煮,然後由顧客自己挑選佐料。
  “聽起來好像很麻煩,你不是一直嫌麻煩的嗎?”
  徐林聽後說道,他一直都在聽我吐槽,一些東西很麻煩,所以我一直不愛做那些麻煩的事情。
  “以前有些思維誤區,其實並不麻煩,手勤腳快即可,現在我需要你的幫助”
  “你說”
  “改造推車,然後給我介紹一個批發手工面的”
  我回答道,其實最重要的就是面條了,別的都沒有什麽技術性,而做面條,我肯定是也是比不過那些做了多年的老師傅,所以還是直接買就行了。
  “這都是小事情,讓你看看什麽叫做萬能的老鄉群”
  徐林笑著回答道,這個很簡單,徐林是川蜀人士,而他們那邊是勞動力輸出大省,在全國各個地區,尤其是東部沿海地區,活躍著他們大量的老鄉,從事各種行業,他們有很多老鄉群,在裡面招呼一聲,大部分事情都可以得到解決。
  聽了徐林這話,那我就放心多了,說起來我也是獨龍山下清河鎮的戶籍,可我下山半年多,愣是沒有見到過一個老鄉,老鄉會這種事情我估計是碰不到了。
  第二天上午,做完早課之後,我就去找了徐林,把推車拿出改造,做面條需要現煮,那就需要液化氣和灶台,推車得經過一些改造。
  然後就是去談手工面的批發,徐林這次可不敢坑我了,帶著我去找了好幾家有做手工面的,對比了質量和價格之後選中了一家。
  當即我就買了一些,然後買了很多佐料來試吃,佐料方面數量有很多,主要有魚丸,牛肉丸,鵪鶉蛋,瘦肉,豬肝,小腸,鴨胗,鴨肉,等十余種,再加上雞蛋和兩種青菜,以空心菜和菠菜為主。
  “做面條主要是看這苗條煮的時間,時間長了,面條太爛了,不好吃,時間短了,面條還是夾心的,也不能吃,還有就是現場吃和打包帶走的,你都要把控好時間”
  那家批發面條的老板很好心,買的時候教過我不少要點,這幾天我就是要自己試做試吃,別看小小的面條,裡面的門道還是有很多的。
  “玄機,你來看,我給你找了一些網上的教學視頻,你這幾天好好看看”
  “好,我會看的”
  徐林更加直接,從網上搜羅了一大堆美食博主的視頻給我看,都是如何做面條的。
  “一把細面,半碗高湯,一杯清水,五錢豬油,一杓醬油,再燙上兩顆挺括脆爽的小白菜·····”
  我隨機打開了一個視頻,這個片段就是某個電視劇裡的情節,讓人眼前一亮,這種做法破得古法,估計很好吃。
  推車和廣告牌花了兩天時間,再加上準備的一天,三天時間,徐林一家和我都是吃麵條度過的,經過老師傅的指點,不敢說技術登堂入室了,但起碼不會難吃了,對於火候,掌控得也還行。
  這幾天我也計算了一下耗費的時間,面條直接買,不用花時間,而牛肉丸,魚丸這些也不用醃製,只有豬肝,瘦肉,鴨胗這些需要切好醃製,高湯需要提前熬製,但所需時間兩個小時足以,只需要手勤腳快即可,完全在我的接受之內。
  當然,面條比涼粉麻煩得多,我住的小區那邊比較不好做,所以我又在徐林住的隔壁租了一個單間,買了一個二手冰箱放東西,單間月租兩百塊,並不貴。
  有徐林這個大嘴巴在,第一天出攤,萱萱又來了,而且她還帶上了兩個同學,成為我第一批顧客。
  “玄機,我要牛肉丸,我要鴨胗,雞蛋也要,你怎麽沒做煎蛋啊,行吧,生雞蛋也行,對了,你得準備一些油條啊,油條兌湯面,很好吃的”
  萱萱毫不客氣,來了之後點了好幾個佐料,還給我提出了建議,讓我增加煎蛋和油條,這些學生不愧都是吃貨,行,以後增加就是了。
  夜市之中賣面條的不止我一家,天氣轉涼,熱食受歡迎不是什麽秘密,社會上摸爬滾打的不會不知道這個道理,不過無所謂,我又不是要做得多大。
  “老板,你這面條怎麽賣的”
  “有粗面,細面兩種,佐料任選三樣十塊錢,再加的話一個兩塊錢,青菜是送的,有空心菜和菠菜”
  “好,我要魚丸,豆腐,和瘦肉,給我來細面”
  “好嘞,現吃還是打包”
  “打包吧”
  第一天出攤,生意還行,主要是價格不貴,陽城作為沿海城市,經濟發達,物價自然也是騰貴,這還是在夜市,要是在市區的面館,就這樣的起碼得十幾塊起步,尤其是那拉麵,切下來的肉薄如蟬翼,渺渺幾片,刀工十分了得,可價格真不低。
  萱萱第一天晚上陪我們到了最後,過了十二點,我們才收攤,現在我推車是兩個,一個是煮麵條的,一個是放佐料的冰箱,這個冰箱是之前賣涼粉的,我花錢改造了一下,做了一個掛鉤,兩個推車掛在一起,可以一起推。
  “晚上你又回不去了是吧”
  將推車推到城中村租的一樓單間之中,我對萱萱說道。
  “嘻嘻,學校關門了啊,玄機,你不會讓我去包宿吧”
  “什麽包宿?”
  “沒啥,網上一個段子而已”
  萱萱撇撇嘴,得,她又知道了,某人不僅直男,而是快要脫離社會了,連這麽出名的段子都不知道。
  “好吧,回去”
  我歎口氣,然後把萱萱帶回去。
  “上次你們用的東西還沒扔,繼續,別浪費”
  “好噠,那我先去洗澡了”
  萱萱吐吐舌頭,然後變得很熟悉的去洗澡了,半個小時之後才出來。
  “玄機,你還在看書啊”
  “沒有,隨便打發時間,萱萱,過來坐,跟你說一些事情”
  “好啊,你準備說什麽”
  萱萱突然有些忐忑,不會吧,不會吧,這麽快表白會不會有些太快了啊。
  “有些話說出來不太好聽, 也許是我太自戀了,萱萱,你是不是喜歡我啊”
  “你,你,你····”
  萱萱震驚了,這真的是很自戀啊。
  “咳咳,萱萱,是這樣的,你也知道我是什麽人了,我就一個初中還沒畢業的學渣,窮人,你呢,美麗的大學生,不要····”
  “你自戀了,玄機”
  萱萱突然打斷我的話,讓我愣了一下,說道“好,我自戀了,以後咱做好朋友吧,要不然兄妹也行”
  “我比你大,叫姐姐”
  “可以,姐姐”
  “哎,乖啊,臭弟弟”
  “還沒洗澡,的確是有些臭”
  我聞了一下身上,煮麵條熱氣衝天,的確是挺臭的。
  “噗,那你去洗澡吧,我去睡覺了”
  萱萱撲哧一下笑了,隨後走進了房間。
  “瘋了,我真的是瘋了,你個死直男,混蛋”
  一進門,萱萱咬牙切齒,恨不得大砸一通,哪有這樣的混蛋啊,難道她的魅力已經衰減到這種程度了嗎?
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