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　　火鍋色美味絕，實乃冬季暖胃一劑良藥也。

　　這製作過場雖不是很繁瑣，但是單單依靠李寬一人終究是有些進展緩慢的，可是蘭兒正是生著自己的氣，張凝芷和小菊兒有事要忙，這個打下手之人，李寬思來想去便是只能想到崔梓琪了。

　　其一，她應該有得時間，其二，她以往曾是在這廚房為自己做過些吃食，有得這個基礎。

　　也不知怎的，說來也是極其巧了，說曹操到還真就曹操到了。

　　“殿下，您怎麽來著了?”崔梓琪本是有些灑脫的，但是看到廚房外的廚子等，一問就是知曉楚王在李寬在裡邊，連忙便是有些拘謹起來了。

　　“怎麽，你能來本王就是不能來了?”

　　“不，不是，殿下，我不是這個意思。”崔梓琪顯得有些慌張地就是連連否決起來了，“我只是看殿下許久不曾來過這廚房了，所以我以為……”

　　“以往只是顯得有些忙碌，加之也是沒有什麽可以用來烹食的東西，故而沒來，昨讓格物院做出個這個，今做好了，他們派人送了過來，就是突發奇想，想要做上一個。”

　　李寬知曉崔梓琪的意思，自己卻是許久未來了，就是連上次是什麽時候李寬也是淡忘過去了。

　　“這是什麽?”崔梓琪順著李寬手指的地方望了過去，好奇不已地就是發問道。

　　“銅火鍋而已。”

　　“銅火鍋?”

　　“對，就是銅火鍋。好了，不說這些了，我們還是先動手開做吧，完了好了你就知道了。”李寬也是不知該如何解釋了，便是只能想到實踐這唯一辦法了。

　　“嗯，知道了，殿下。”崔梓琪聽罷，微微點了點頭，應了聲，就是淨洗雙手去了，畢竟基本的衛生還是要講的。

　　切上些許白菜，豆腐，土豆，再是油炸上一些豆腐，配上海帶，油炸豆腐，泡上些許粉條，再是切上一些肉。

　　養炭爐若在室內，放木炭燃紅，爐上方必需配備排煙通道，而後用溫水將鍋洗淨。先向鍋內加底湯，至鍋沿下1.5厘米為宜，蓋上鍋蓋，用炭夾把養好燃紅的木炭放入鍋膽內，炭量加到與鍋沿齊平為佳，嚴禁加太多炭，這樣會大大降低鍋膽的使用壽命，抬高了使用成本。

　　然後在使用時應隨時添加底湯。其後在用餐時最好配上調火茼，以方便食用之人的用餐習慣。

　　在看著將這銅火鍋做的也是差不多了，李寬便是攜著崔梓琪先且出去了，然後再是讓底下人備上些許饅頭，一些小菜，待會兒送到專門的用餐點就是好了。

　　這些事情處理好了，李寬便是吩咐幾個下人去通知張凝芷還有蘭兒吃飯，然後李寬便是先行帶著崔梓琪去往了用餐之處。

　　“殿下，這是何物?”緩緩，張凝芷踏入房中，就是問道濃濃地香味，忍不住好奇就是問道。

　　“這是火鍋，好了，凝芷，蘭兒既然你們都來了，那就開吃吧。”李寬揮了揮手，滿是笑意地就是說道。

　　蘭兒還是有些怒氣，“哼，”驕哼一聲，方才是坐了下來，動起碗筷。

　　張凝芷，崔梓琪見到蘭兒開動，猶豫一二之後便也是開動起來，李寬見此苦笑一聲，便也是動起碗筷來。

　　“小郎，這是你做的?”蘭兒覺得有些不可思議。畢竟開府出閣以來，她才是隨著自家殿下出宮，自那開始她可是從未見過自家殿下動過這庖廚之事呀，她雖是在府中聽過一些下人說過，但是本著眼見為實，耳聽為虛的思想，她也是沒來得當真。可是今吃到這美味可口的食物來，沒來由的她便是想起來了這件事情，故而有此一問。

　　而且這火鍋中的每一口都是那般香辣可口，甚是美味呀。加之這銅火鍋物件以往也是不曾見過，故而心中疑惑不已。

　　“那當然，不是本王做的，還能是誰做的，你若是不信，梓琪給我打下手來著，她可以作證。”李寬滿臉得意就是說道。

　　哼，唐朝這年頭的菜式除了煮就是烤，要麽吃生的，就是膾一類的東西，不衛生，裡面的寄生蟲殺不死，會得各種各樣的怪病。後世有衛生檢疫都不放心更別提現在了。炒菜大約起源於宋代，那是一個講究吃穿，物質極大豐富的年代，文人的天堂，只要不是憤青那是穿越者的首選年代。

　　要不是我帶過來炒菜，這京都勳貴人家，也是不知道有幾家會兒炒菜的。

　　何況是這銅火鍋，而且還是這麽造型高端大氣上檔次的銅火鍋。

　　“對，我可以為殿下作證。”李寬的話語剛是落下，崔梓琪就是連聲附和作證道。

　　“殿下何時還會兒這些了，我怎會兒不知道?”蘭兒聽到這還是有些半信半疑地就是發問道。

　　“你忘了，我不是早就說過我曾在恆山跟隨恩師逍遙子學藝嗎，這都是他教的。”蘭兒的問題一處，李寬便是只能接著遷到了自己所虛構的恩師逍遙子身上了。

　　“哦，竟然是這般，感覺殿下那次出宮，才學變得更加淵博了呢?”蘭兒聽罷，一副恍然大悟的樣子，旋即就是有些自得的誇耀起來。

　　“那當然，也不看看你家殿下我是誰?”聽到蘭兒的誇耀，李寬抬起頭來，遺腹子的不已的樣子。

　　張凝芷和崔梓琪看到這二人一副小孩子模樣，不由就是相視一笑。

　　自得一番過後，李寬神態也是恢復了正常，“好了，不說了跟緊吃吧。”

　　旋即，眾人便是接著開吃起來了。

　　緩緩不過一會兒，李寬就是吃飽了，靜靜地在一旁看著三人吃食，生怕三人撐壞，李寬又是吩咐下人熬些山楂水回來，給她們消食。

　　然後又是告訴了一下那下人完了如何收拾這火鍋的事情，畢竟嘛，火鍋也是需要保養的。雖說自己不差一個火鍋，但是能夠節省的還是節省的好，畢竟有錢也不是用來浪費的呀。

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