釀製蒸餾酒，就是利用酒精的沸點(78.5℃)和水的沸點(100℃)不同，將原發酵液加熱至兩者沸點之間，從中收集到高濃度的酒精和芳香成分。

　　趙靈語生完火，看著鄭煜把缸裡面的米酒倒在了木蒸子裡面。他忍不住好奇的問道:“就這樣就能釀出你說的那什麽燒酒了?”

　　鄭煜笑道:“當然，我去拿個酒壇子來，然後慢慢等著吧！”

　　“哦。”

　　隨後，鄭煜去抱了一個大酒壇子來，放在木蒸子出酒的竹筒處。他又單獨準備了一個一個大酒壇子和一個小一些的酒壇子，放在另一邊備用。

　　那個小酒壇子，鄭煜打算一會兒用它來裝酒精用的。

　　準備好了一切，接下來，只需要慢慢的去等待就行了。

　　土灶裡面的火漸漸的旺了起來，只要鍋裡面的水一開，熱量上去，那木蒸子裡面的米酒裡面的酒精揮發出來，往上面而去。遇見木蒸子上面那木盆裡面的冷水，就會冷凝成燒酒，從一側的竹筒裡面流出來了。

　　不過，那木盆裡面的水必須要經常換，不然裡面的水一但變熱，就蒸餾不出來燒酒了。

　　看著眼前這個大玩意兒，趙靈語還是有些不相信它能搞出什麽燒酒來。

　　過了好一會兒，依舊不見有什麽燒酒流出來。趙靈語看了看鄭煜道:“這個真的能行嗎?”

　　鄭煜十分肯定的說道:“肯定能行，別急，我們慢慢等著就好。”

　　趙靈語道:“好吧！”

　　鄭煜和趙靈語兩人眼睛直勾勾的看著木蒸子上的那根竹筒，靜靜的等待著。

　　時間一分一秒的過去，當大鐵鍋裡面的水不斷的沸騰著，熱量越升越高的時候，木蒸子上的那根竹管處，終於凝聚著一滴燒酒，滴了下去！

　　嘀嗒！

　　看見那滴米酒，鄭煜高興的叫了起來道:“終於出酒了。”

　　趙靈語白了鄭煜一眼道:“才一滴，瞧你激動得。”

　　鄭煜笑道:“有了一滴，馬上就會有無數滴的，而且一會兒，他還會流得更快。”

　　“是嗎?”

　　趙靈語目不轉睛的，十分期待的盯著那竹筒。

　　一會兒以後。

　　嘀嗒！

　　嘀嗒！

　　燒酒一滴一滴的從竹筒中滴了下來，而且越滴越快。

　　趙靈語有些興奮的叫道:”臭小子，果真去你所說的一樣。”

　　“呵呵！”

　　鄭煜看著那一滴滴的燒酒，心裡面高興得不得了，叫道:“真是太好了，成功了。”

　　說起來，這也是鄭煜第一次釀酒，前世的時候，也只是看別人釀過。自己釀造成功，心裡面說不出來的興奮。

　　經過蒸餾後的燒酒散發出一股獨特的香氣，漸漸的飄散在柴房裡。

　　聞著那個獨特的酒香味，趙靈語看了看鄭煜道:“這簡直太香了吧！”

　　“嘿嘿！”

　　鄭煜笑了笑道:“揮發的那些都是糧食裡面特有的芳香，當然香了。我去拿個碗，接點燒酒嘗嘗。”

　　“好。”

　　鄭煜走到廚房的一側，拿了兩個碗來，又走到了木蒸子旁邊，用碗直接接了半碗燒酒，遞給趙靈語道:“姐，嘗嘗味道如何。”

　　趙靈語迫不及待的接過那個碗，聞了聞，這近距離聞這燒酒，味道是更香了。

　　咕嚕～！

　　趙靈語咽了一口口水，她端起酒碗一口就要往肚子裡面灌。嚇得鄭煜連忙喊住了趙靈語道:“姐，

等等。”　　可惜，鄭煜慢了半拍。趙靈語一口就把那碗中酒全部給喝下了肚去。

　　米酒味道並不辣，而且十分溫和。趙靈語喝完了那碗中酒，還舔了舔嘴唇道:“臭小子，你果然沒有騙我，這燒酒好好喝啊！”

　　鄭煜老臉一黑道:“這酒的酒精度可是很高的，得慢慢喝，你一口就喝了半碗，一會兒你腦袋就得暈乎乎的了。”

　　趙靈語看了看自己的酒碗，又看了看鄭煜道:“這酒真有那麽烈?”

　　鄭煜點點頭道:“當然了，它可是糧食裡面最精華的部分了。”

　　聞著彌漫在柴房裡面的香味，趙靈語看了看那竹筒裡面流出來的米酒，她咽了咽口水，道:“我還想再喝一點。”

　　鄭煜聳了聳肩道:“隨你，只是得慢慢品，別著急。”

　　趙靈語又去接了半碗米酒，十分陶醉的喝了一口，道:“好喝，真好喝。”

　　鄭煜也接了半碗，品嘗了一下。這剛剛出爐的酒，果然好喝。自己必須得注意一點點，不然說不定一會兒就會不知不覺給喝醉了。

　　趙靈語沒一會兒就又把她碗中的酒喝喝下了肚。然後眼巴巴的看著鄭煜道:“我能在喝一點嗎?”

　　鄭煜並沒有直接拒絕趙靈語，道:“現在不行，等等再喝吧！不然你一會兒就得喝醉了。 ”

　　咕嚕～！

　　趙靈語咽了一口口水，看了看那木蒸子蒸出來的米酒，還是把碗給放在了一旁。

　　滴答！

　　滴答！

　　不知不覺中，這第一壇子酒就快滿了。鄭煜趕緊換上了另一個大酒壇子。

　　而木蒸子裡面的米酒酒精已經揮發得差不多了，鄭煜又換上了另一個大缸裡面的米酒，繼續釀製。

　　時間在釀酒中度過，那米酒的後勁一起來。趙靈語感覺腦袋有些暈乎乎的了。

　　趙靈語看了看鄭煜，結結巴巴的道:“臭小子，想，想不到，你，你這酒，還真的挺帶勁的。”

　　鄭煜看著趙靈語道:“讓你少喝一點你不信，現在好了吧！”

　　“嘻嘻～！”

　　趙靈語笑了笑道:“我，我真沒，沒事呀！”

　　鄭煜無奈的說道:”還沒事，要是真沒事，說話會這樣嗎?你要是感覺不舒服，就回屋休息去吧！”

　　趙靈語搖了搖頭道:“我真，真沒事，我才，才不要，回，回去。”

　　“哎！”

　　鄭煜歎息了一聲，他又往木蒸子上面的木盆裡面加了一些冷水，繼續釀酒。

　　趙靈語就坐在灶台前面，眯著眼睛懨懨欲睡。

　　鄭煜加完了冷水，走到趙靈語的旁邊，去拉她道:“姐，我送你回屋休息吧！”

　　趙靈語把鄭煜的手推開了道:“我不，我要陪你，你不要，不要管我。”

　　看著趙靈語，鄭煜道:“那你就在這好好的待著，先醒醒酒。”

　　“嗯！”