喝過龍鳳十全大補湯的人都清楚,這是一道真正稀有難得的燉湯。即便別人知道這道湯如何燉,可湯鍋裡添加的藥材,還有最關鍵的蟒肉,卻都是極其難尋的。
看似一條大蟒剝出來的肉不少,可沐正峰同樣清楚,這種肉吃一斤少一斤。好在有儲物空間,放置再久也不怕。但肉少的情況下,他自然要省著點請人吃。
對初到沐家的一眾老爺子而言,雖然覺得中午沒給喝酒有些意外。可看到親自給他們乘湯的沐正峰,外加陸雄一臉渴望的表情,誰都猜到這碗湯應該不簡單。
等到乘完湯,沐正峰也笑著道:“諸位老爺子,這湯趁熱喝。即便是我,也不敢保證你們每次來,都能喝到這個湯。別覺得湯碗小,而是這湯一次不能喝太多。”
“聽你這樣一說,那我們這趟來你家,還真來對了。”
“應該說是來巧了!”
笑著接話的老爺子們,很快品嘗乘好的湯。湯碗裡看不到什麽藥材,唯有兩種剁碎的肉塊。其中一種自然是土雞肉,而另一種肉則是他們大多都沒吃過的。
隨著有老爺子好奇詢問,陸雄也簡單介紹了一下。得知這是蟒肉,還是三百多斤的稀有大蟒肉時,很多老爺子也知道,為何沐正峰會說這湯很稀有。
對很多人而言,蛇越大無疑生長的年份越長,相應的營養價值就越高。現如今國內,能找到幾條三百多斤以上的蟒蛇呢?還是那種,真正生活在深山老林的大蟒。
喝完湯之後,眾人又嘗了沐正峰特意準備的甲魚藥膳。那怕每人只能吃幾塊,但依然吃的一眾老爺子渾身暢快。那怕氣溫比較低,可每人都覺得身上暖洋洋。
陪同來的勤務人員跟醫務人員,也覺得沐正峰準備的這桌飯菜,確實費了很多心思。即便是普通的青菜,吃到嘴裡似乎也更地道。
一頓飯吃完,很多老爺子都感慨道:“還是這飯菜地道啊!”
“嗯!同樣是小白菜,咱在食堂吃的,好像沒白菜的味道啊!”
聽著這些老人的感歎,沐正峰也笑著道:“沒這麽誇張吧?只不過,今天吃的這些青菜,都是我自家菜園子住的。雖然看上去賣相不怎麽樣,但也稱的上有機蔬菜。
眼下省城菜市場賣的青菜,看上去賣相很漂亮,但大多都是大棚種出來,生長周期短,味道肯定沒這種自家種的好吃。來鄉下別的不說,青菜啥的肯定地道。”
在別人眼中,住在城裡的人似乎啥也不缺,只要有錢啥都能買到。可實際上,這種真正原生態的有機蔬菜,眼下城裡能吃到的人還真不多。
即便有些城郊的人,還依然保持著開辟自家家園的種法。可種過的人都清楚,如今城郊的土地汙染情況,肯定沒鄉下沒受汙染的土地情況好。
地好,種出來的青菜味道更純正,不也很正常嗎?
陪著這些老爺子閑談了一會,沐正峰也給到來的老爺子安排休息的客房。正好別院房間多,安排這些老爺子休息,自然不存在什麽問題。
try{mad1('gad2');} catch(ex){} 真要說起來,沐家別院的客房標準,比城裡的酒店真差不了多少。有些習慣午睡的老爺子,車馬勞頓之後,這一覺睡的還真比在療養院香。
陪護人員,自然也安排有休息的房間。總而之言,看似建造面積有些大跟奢侈的別院,這次算是真正的被利用起來。一眾老爺子也覺得,這地方真不錯。
有些精神好,不想休息的老爺子,則趁這個功夫,在沐家四處轉了轉。看著別院移栽的花卉,還有那些水塘啥的,他們也覺得這鄉下院子還真不簡單。
單單那口漂著不少枯蓮的池塘,也令幾位老爺子覺得驚訝。聽陸雄介紹,他們才知道為何這個天氣,沐正峰還能給他們做野生甲魚的藥膳。
原因便是,很多野生甲魚都養在這口池塘裡。包括那大碗的酸菜水煮魚,用的黑魚也是從池塘現撈的。有這樣一口塘,什麽時候想吃都能隨時下去撈。
換做在省城的療養院,雖然也有供他們釣魚的池塘。但很多老爺子都知道,那口池塘養的魚,有不少都是從外面買來的。魚的味道,還是不如這種純野生的。
“唉,陸蠻子,我現在終於明白,你為啥願意回鄉下住啊!”
聽著老戰友的感慨,陸雄也笑著道:“沒你們說的這麽玄乎,城裡有城裡的好,鄉下有鄉下的好。城裡住久了,你覺得鄉下好。鄉下住久了,有時也蠻無聊的。”
對陸雄而言,如果他願意的話,同樣有資格住進療養院。但陸雄清楚,即便他能住進去,那也是幾位老首長的抬舉,給他這樣一個光榮養老的身份。
可真要論資歷跟職務,他自然還是享受不到這種待遇。但不管如何,從軍多年退下來的他,還是不後悔回老家的決定。對他而言,落葉歸根的心思難以割舍啊!
在別院附近轉了轉,幾位精神不錯的老爺子,也開始在陸雄陪同下,看一下沐正峰的家。走進兔舍,看著那些活蹦亂跳的兔子,一眾老爺子也覺得很有趣。
看到正在喂養兔子的楊阿姿,陸雄也適時把女孩叫到身邊,讓她給老爺子們講解一下有關養兔的收益跟技術。對於這樣的詢問,楊阿姿還是有什麽說什麽。
聽完楊阿姿的介紹,參觀的老爺子也很好奇道:“現在每個月都有兔子出籠嗎?”
“嗯!眼下十村八寨養的兔子最多,基本每個月都有能賣的兔子。這些能賣的兔子,都會送去城裡的酒店或菜場,聽峰哥說賣的還不錯。”
“那你這個兔舍,一年大概能賣多少兔子?”
“剛開始比較少,現在一年的話,大概能出七八千隻兔子吧!太多的話,我一個人能照顧不過來。只不過,我這邊養的兔子,很大一部分都會當種兔送出去。”
“送?免費的嗎?”
當其中一位老爺子,適時插嘴問了一句,楊阿姿想了想笑著搖頭道:“不免費!峰哥說,如果種兔免費的話,好吃懶做的人就不知道珍惜,甚至會偷偷宰了吃肉。
寨子裡有人想養兔子,先要跟話事人申請,而後話事人跟峰哥說,我們再給他們發兔子。一對種兔送過去,他們要養一倍的兔子還回來。還完,種兔就歸他們了。”
try{mad1('gad2');} catch(ex){} 看似多收一倍的兔子,可誰都清楚普通的肉兔肯定沒種兔值錢。說到底,這種免費贈送,用養出來的兔子還帳,也是避免有人領了種兔,最後卻不用心去養。
在了解過程中,陸雄也適時道:“眼下十村八寨,很多家無青壯勞動力的人家,都會領兩組種兔。正常情況下,種兔一組都是兩公八母,一批能得小兔六七十隻。
而兔子一窩少的五六隻,多的十一二隻也有。管的好,養的好,三個月基本就能出一批兔子。雖然一隻兔子就賣三十塊,但一批兔子也能賣兩千塊左右呢!”
“那一年能賣四批,不是能賣近萬塊?”
這樣的帳,對這些老爺子而言,自然很快就能算出來。而陸雄也笑著道:“養的好,一年怕是不至上萬塊呢!要知道,自家養的兔子多了,也能挑些當種兔呢!”
“好!那這種致富項目,為何沒大力推廣呢?”
聽到一名老爺子說出這樣的話,陸雄卻苦笑搖頭道:“早前我也問過小沐,他的意思是菜賤傷農。如果兔子一下太多,他未必能夠賣出去。
要是養出來的兔子賣不出去,長大的兔子多養一個月,也要花不少時間跟成本呢!有序養殖,集中采購,集中銷售,只有銷路擴大了,養殖規模才能擴大。 ”
菜賤傷人的道理,這些老爺子自然也是懂的。看似養兔的技術含量不高,卻也要打通相應的銷售市場才行。真要一窩蜂的養,最後卻賣不出去,山民也會有意見的。
對很多養兔的山民而言,他們養兔並非為了吃肉,更多也是為了賣錢。好在陸雄隨後又道:“聽小沐說,後期會擴大養殖規模,他也在找人搞兔肉深加工。”
市場需要的兔子越多,沐正峰才能不斷擴大農戶養殖野兔的規模。眼下工業區已經初見規模,後續沐正峰投資一兩家農產品深加工公司,也會很方便。
但技術人員跟銷售渠道,都需要提前規劃好。若項目上馬銷量不錯,那未來整個百林縣,沐正峰也會培養更多的養兔專業戶,給山民提供更多致富機會。
伴隨這番話說出,幾位陪同參觀的老爺子,都覺得這樣做非常不錯。跟城裡有工作的市民相比,眼下蜀南境內真正需要脫貧致富的百姓,無疑還是這些貧困縣的山民。
穩步推進,不斷積累經驗跟擴大養殖戶規模。依托現有的銷售渠道,不斷拓展跟提升銷售規模,沐正峰這種做法無疑很老成,也值得很多地方借鑒。
等後續來到竹林的雞舍,看到那些在竹林漫步的土雞,還有在竹林不時撿到的雞蛋,幾位老爺子也覺得高興。雖然兔舍跟雞舍規模都不大,一年收入卻並不低。
要是這種養殖模式能複製,對很多偏遠地區的貧困百姓而言,確實是難得的福音啊!