第2019章 暴打牛肉

　德爾塔道:“安然先生，你倆的牛肉明顯不一樣，這家夥在裡面做手腳。”

　菲瑞斯剛好在旁邊，對著安然道:“安然先生，如果你意見可以給你換一塊和他一樣的。”、

　安然笑道:“不用，就這塊吧。”

　然後安然端著盤子對著鏡頭道:“各位，這是一塊菲力牛排， 你們大概看不出什麽問題了，但在行家眼裡一眼就能看出其中問題。”

　“比如說我們經常吃牛排的德爾塔先生！”

　德爾塔捧哏的功夫做的很足，“當然，這塊牛排確實是菲力牛排，牛脊上最嫩的一塊肉，不過就是年齡有點大。”

　“上好的菲力牛排， 一般用一歲到一歲半的小牛肉，但大家看看這粗糙的紋理，這塊菲力牛排的歲數絕對超過八年以上， 應該是農場裡淘汰的老牛，吃起來絕對不會有那種鮮嫩的感覺！”

　那邊格裡菲斯臉都綠了，這倆特麽太壞了。

　費麗雯道:“這算不算弄虛作假。”

　格裡菲斯不吭氣，這事鬧出來，那沒辦法，剛才拿牛排的伊萬盧克頂缸是必須的。

　好在安然並沒有追究下去。

　“這塊牛排雖然老，但我決定還是用它，要知道一個好的廚師，能把任何看起來不起眼的東西都變成美味！”

　菲瑞斯點頭道:“看起來安然先生信心滿滿啊。”

　“當然，因為我的對手只有小學生水平！”

　我尼瑪！

　格裡菲斯冷聲道:“安然先生，我相信這只是我手下人的一個小失誤，你如果不願意我們可以換，但你沒必要冷嘲熱諷的。”

　怎啦，你能坑老子，我都不能說兩句了。

　安然淡然一笑，“對你?沒必要，這塊牛排就足以讓你心服口服！”

　我尼瑪，太囂張了。

　正在看直播的觀眾也對這種手段嗤之以鼻。

　“真是刷新了我的認知， 格裡菲斯哪怕他的廚藝在好，也不該用這種手段，太讓人看不起了。”

　“我就想知道，他如果有必勝的把握，為什麽還用這種下作的手段?難道他對自己信心不足！”

　“他是想更保險點吧，而且安然如果做出來的東西又老又難吃，那不是更能說明他比安然先生強的多，但這沒必要，人家本來就不是專業的。”

　“專業的廚師跟人比試，還用這種手段，可見其心底的陰暗……”

　看直播的觀眾幾乎是一邊倒的譴責格裡菲斯。

　格裡菲斯看不到，但他也不在乎。

　他只是個廚師，是出名的廚師，一般人也吃不起他做的菜。

　大家對他什麽看法不重要，反正該吃的還是會吃，吃不起的一直吃不起，就這麽回事。

　他又不是什麽大明星， 根本不在乎所謂的人設和名聲。

　菲瑞斯道:“安然先生， 你確定不要重新來一塊，這塊老牛排的話，我想隻適合做成肉餅。”

　一般不好用的，或者是太老的牛肉，不是做成培根，就是打碎了做成肉餅。

　在快餐漢堡裡吃到的肉餅，一般都是用這些東西做的。

　打碎成肉泥後在加工，裡面的纖維被打斷，重新做成肉餅，就不會有那麽老的口感了。

　安然道:“菲瑞斯女士，你放心好了，哪怕是百年老牛排，拿來我們也能把它加工的跟嫩牛排一樣，口感鮮嫩，絕對有保證。”

　“那好吧，安然先生，既然你自己堅持，那我們就不多說了，準備好了嗎?”

　安然點點頭，“我隨時都可以開始。”

　菲瑞斯對著格裡菲斯道:“格裡菲斯先生，你準備好了嗎?”

　“好了！隨時可以開始！”他對安然火大，這家夥處處都在裝逼，今兒非要弄死他不可。

　“那好吧，我們的比賽現在正式開始！”菲瑞斯一聲令下。

　格裡芬斯立刻讓自己的手下開始準備。

　西洲人的牛排都是在專門的煎肉板上完成，平平整整一大塊，通上電很快就會加熱。

　而且溫度控制比較方便。

　安然這邊則拿了個炒鍋。

　雖然西洲很少用到炒鍋，但這種高檔餐廳也有準備，以備不時之需。

　安然拿起炒鍋看了一下，“還行，三層316不鏽鋼製成，導熱快不容易粘鍋！”

　菲瑞斯聽了一頭問號，“安然先生，恕我直言，這個炒鍋難道還有很多講究！”

　“當然了！”安然手裡不停，將煤氣灶打開，把炒鍋放上去，“不鏽鋼的標號越高，那炒鍋的密度就越大，316鋼材的密度大，第一個省油，鍋不用吃太多油，第二個不容易粘鍋，當然在這之前，我們需要把鍋熱一下。”

　那邊格裡菲斯冷笑，都說的什麽亂七八糟的，不就是煎牛排嗎?

　直接在板上不是很容易，非要搞這麽多花樣。

　“好吧，我還是第一次見有人用炒鍋煎牛排的。”菲瑞斯聳聳肩膀，表示不理解。

　“這種鍋保溫性能好，而且對溫度的控制更容易把握！”

　菲瑞斯看安然拿起牛排放在案板上，“那你如果放在鐵板上煎不是更簡單?”

　“簡單是簡單了，但那我不跟那家夥一樣了?”安然努努嘴。

　那邊格裡菲斯差點氣死。

　不搭理安然。

　平靜內心，把油倒了一點在煎肉板上，可是製作自己的牛排。

　他們拿來的牛排都是處理好的，不需要進一步處理。

　安然這邊卻放在案板上，拿起一把打菜刀，將牛肉反覆拍打起來。

　菲瑞斯目瞪口呆，一臉懵逼。

　怎滴?你是跟牛排有仇嗎?這會還拍人家?

　“安然先生，我沒法理解你的做法，你不是得快點煎嗎?”

　安然沒理他，對楚瀟瀟道:“下點油，讓鍋把油吃透。”

　此時的鍋已經加熱， 鍋裡可以看到略微冒出的熱氣，讓周圍空間微微扭曲，說明鍋的溫度已經到了適當的時候。

　“好的！”楚瀟瀟拿起油壺，將油倒進去。

　這邊卻聽安然“嘿”的吐氣開聲，眾人吃了一驚，全都扭頭看過來。

　只見安然臉色嚴肅，一本正經的一拳一拳落下，打在牛排上。

　眾人全都驚了。

　你這是幹嘛?出氣來了嗎?居然在暴打一塊牛肉……

　(本章完)