“朝陽滉漾水朦朧,曉煙橫抹天微風。三十六峰不著色,點綴淡墨排秋空。小山連延大山倨,林深無人但雲樹。”宋朝詩人陳天麟在遊歷黃山的時候曾經寫下這樣的詩句。這個其實是中國東部很多大山的一個寫實而已。小山一座連一座,似乎沒有盡頭,而在這個山中間有個小村子叫“錦山村。”
錦山村,只是一個中國東部的一個普通到不能普通的小山村,村裡只有一條公路能通到外面,還是當初政府說要每個村都造水泥路才造起來的,而出去的公路也是山路十八彎,因為剛造起來的時候還有沒做路邊的圍欄,坐在公交車窗戶邊上回家的村民在路過拐彎的時候都能看到車輪壓過路邊的石頭往下掉的情形。著實會讓人冒一陣冷汗了。因為這個山路出了幾次事故,政府才出錢修了公路圍欄,還有山路反光鏡。
錦山村裡的人都姓何,據說是唐朝的時候一個姓何的員外為了躲避戰爭來到了這裡定居。可以說,錦山村在一千多年前可能就是一個祖宗的,因此他們在村口建了個小廟,中間供的就是這位何相公,然而兩邊供的卻是觀音菩薩和地藏菩薩。錦山村可能是周邊30裡內最大的一座村子,村裡有一百多戶人家,而這方圓30裡內,基本上都是大山,大家都知道,大山中的村子基本都是這裡一戶那裡一戶,每個村子可能就十幾戶人家,而這些村子都會歸於一個鄉鎮政府去管。
錦山村裡一座很普通的山腳下有一戶人家,門口有一個不大不小的院子,院子裡有一張石桌,桌子上放了幾塊剛剛切好的西瓜,現在是7月份,應該是天氣太熱主人從自己地裡摘來新鮮的緊,石桌旁邊坐著一個大小夥子,穿著藍色短袖黑色短褲,過時到不能再過時的人字拖,簡短的頭髮讓人看了特別清爽,但是古銅色的皮膚和一身的腱子肉,讓人覺得這家夥應該也是山中的一把好手。啃著手上新鮮的西瓜,還不時的看看在邊上正在收拾剛從菜地裡摘來的菜。似乎在等待著她的什麽意見。在小夥子另外一邊,則有一位中年男子,一身健碩的肌肉,讓人看了就不寒而立。
小夥子便是何軒,今年18歲,剛剛高考完,今天是知道考試成績的時候,大山裡的孩子在學習上應該都是比較用功的,因為他們知道,大山裡的孩子沒有背景,也沒有錢,想走出去,沒有捷徑可以走,唯一的,邊上通過高考,考入好的大學。可是巧了,何軒似乎就不是這一類的人,何軒的爸爸叫何成,是錦山村有名的廚師,在這種村裡,要辦一個紅白喜事,想從外面找廚師在以前還是很困難的事情,而何軒的父親在年輕的時候在外面鎮上開過飯店,因為地方改造還有何軒爺爺奶奶也老了,要照顧,不得已就回家了。從那以後得十幾年裡,只要村裡有個啥事情就請他來燒飯。而且菜燒的也不比城裡的大廚師差。而且何成有一個很大的樂趣就是弄一些新菜。按他的說法是,山珍海味,山珍在前面,為什麽?因為天然吸收日月的食材才是神級食材。也許受了何成的影響,何軒也繼承了父親的好廚藝。一身刀功,在村裡無人能及,連父親有時候都會說自己老了,讓何軒得意的不止一回兩回了。
所以何軒最大的樂趣就是在各個山頭跑,尋找一些山珍,當然有時候也能弄點野兔,野雞的回來,那家裡就能加餐了。然而對於學習,卻是不盡人意,對於這個,何成也很無奈,說他沒管嘛,那肯定不對,為了這個學習,他都不止一次下狠手打中國了何軒,
但是還是沒用,每次考試基本都是班裡倒數。 何軒的母親羅青鳳是南省人,在中國的東北部,因為在90年代,信息不是很發達的時候,何軒的父親想學廚師,通過一些門路,才拜倒南省一個魯菜系的大師門下,也是在那裡,偶然的機會認識了何軒的母親羅青鳳,按照父親的的說法,但是是母親倒追,然後一來二往的就帶回家裡來了。此時的母親,稍微凌亂的頭髮下的神情也是有點無奈。歎了口氣說到:“去吧,去杭城學廚師吧。我同意了,高考沒考好,總要有門技術吧。也許廚師還是一門不錯的手藝。 起碼餓不死自己。”聞言,何軒也是長舒口氣,快速的吃掉,站起身來走到媽媽邊上,給媽媽一個大大的擁抱,說道:“老媽最好了,謝謝老媽。”
羅青鳳見到,白了兒子一眼,忙推開兒子沒好氣的回道:“滾,不爭氣的東西,去,把這些菜洗了,拿到廚房裡炒了。”說完站起身來,抖了抖圍裙上的泥土,往屋裡走去,看了一眼坐在遠處石凳上的何成說道:“都是你慣的,好了吧,咱倆又來一廚師。”
聽到這話,何成玩味的笑道:“廚師多好啊,當初還不是因為我菜做的好吃才把你拿下的,對吧。”說完對羅青鳳楊了楊頭。
“你個老不正經的。”說著,羅青鳳就輕笑的回到了屋裡。
對於父母的打鬧,何軒也是習以為常了,雖然母親是遠嫁到這邊,但是在家裡還是母親說了算,因為何成除了燒飯,其他基本啥都不會,家裡的大小事物都是母親在弄。其實何軒早就有去上廚師學校的想法了,因為成績不行,他想上大學,真的是太難了,所以能走的路不是很多,而廚師無疑是一條很好的路,因為何軒自己也喜歡。而何軒媽媽則不想何軒受那油煙漫天的路,想讓他上個普通的大學,哪怕上個專科,能學點東西,以後在大城市裡發展也行。不過事情還真沒往她想的方面發展,何軒的成績連專科都上不了,是個地地道道的學渣,在希望破滅後,何軒的母親也只能認清現實,也許學廚師也是很好的,只要兒子喜歡,苦點累點,有門技術,能走出大山也是很好的,想到著,慢慢的,羅青鳳也就妥協了。