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《百年老字號》第1章:店和少女
  平行世界!

  ……

  很多年後我垂垂老矣,躺在病床上不能動彈時,再見到她時方曉得她名字的含義。

  ……

  十六七歲那時,在學校上晚課回家後,總是會覺著餓。那時我想:如果能吃上一碗熱騰騰的雲吞(餛飩)就好了。可惜,基本上沒有雲吞店會開到夜晚九、十點。

  夏天的晚上,我抱著幾本書籍,拖著疲憊不堪的身軀走在街道上,悶熱的夜晚和蚊蟲的叮咬讓我身心疲憊。

  “咕咕”

  好餓……要是有碗雲吞就好了。

  我這般想著。可惜,學校附近的街道上連小吃攤都難尋,何況是雲吞店?

  走過紅綠燈來到街角,我卻是眼睛一亮。

  好香啊!

  高湯的濃香和豬肉混合著蔥花的香味在夜風中傳到我的鼻中。是雲吞的香味。

  不知何時,街角居然多出了一家不大的雲吞店,昏黃的燈光在夜風下微微搖曳著,平添了幾分神秘感。

  我不記得這裡的路燈何時壞了,也不記得這裡何時開了一家雲吞店。

  我摸了摸自己的口袋,裡面正躺著一張二十塊,今晚我的肚子可算是不用受罪了。

  “歡迎光臨,想吃點什麽?”

  店不大,也就四五十平方左右,坐十來個人就已經是極限。老板是個二十多歲的女孩,容貌清秀。

  我剛坐下來她便上前遞給我一張小單子。能吃的東西少的可憐。

  餛飩、餛飩面和素面。菜單下面卻還空出了一大片的地方。

  “只有這些麽?”我皺起了眉頭,一碗最便宜的餛飩也要二十塊,比市面上的貴出足足一倍!我對這家店的印象急轉直下。

  “是的,只有這些。”

  我摸了摸口袋,二十塊。能吃,但是我沒必要為了口腹之欲而白白浪費這二十塊。

  起身欲走時,坐在我旁邊的青衫男人卻是開口叫住了我:

  “小兄弟,是第一次來這兒吧?這的雲吞啊,貴有貴的道理。今日你我有緣,念姐,給這位小兄弟來一碗餛飩吧!算我的。”

  我回頭看去,對方笑呵呵的樣子不似作假,被他叫作念姐的少女不滿的翻了個白眼,轉身走回廚房。

  “你的雲吞好了。”

  “誒,好。”

  我看著眼前這一大碗分量十足的雲吞,不禁思索起一個問題:我吃的完嗎?

  一口咬下,薄薄的餛飩皮便破開來,肉餡摻著湯水滑入口中,高湯的濃香和蔥花的香味混合著肉香在嘴裡爆開。

  “好吃!”

  “小兄弟,好吃吧?”青衫男人似乎對我的這種表情很是滿意,他單坐在桌旁卻不曾點其它吃食,廚房裡的少女卻是見怪不怪。

  “小兄弟,我跟你講啊,這一碗餛飩好不好,不但要皮薄餡多,最重要的就是這湯!”

  “取豬大腿骨連續熬煮六個時辰,期間還要放入蝦米、瑤柱,最後轉小火慢熬,這才是真正的好湯。”

  我低頭看著碗中濃白的高湯,以前我從不知道這湯有這麽多講究,真的單純覺得這湯好喝,這餛飩好吃。

  “哈哈哈,罷了,日後你便明白我的意思了。”

  青衫男人搖頭輕笑,少女端來一碗餛飩放在在面前,碗中的餛飩比起我的來隻多不少,她沒好氣道:

  “這兩碗算是我請你們的,下次吃就要給錢了。”

  “哈哈,你總是這樣說。”

  男人也不客氣,

夾起一個餛飩放入口中,懷念的說道:“這麽多年了,還是這個味兒啊。”  自那以後,我每日下了晚課後都會在這裡吃上一碗餛飩。

  說來也怪,明明這家的餛飩味道如此的好,卻從來都只是在夜晚開門,而且從來沒有客滿過……

  後來我上了大學,去了外地工作,再回到這時也沒有看見這家店了,或許是搬走,或許是不做了吧。

  總歸有些遺憾的。

  ……

  ……

  都市的深夜,兩個西裝革履的男人勾肩搭背的行走在寂寥的街道上。都市的繁華與喧鬧似乎都和這裡與世隔絕。

  我一手提著個酒瓶,一手搭著,準確來說是扶著一邊的老陳。

  “這家夥……”

  看著手舞足蹈發酒瘋的老陳我也是有些無奈,一個法官,結果私下裡卻那麽喜歡喝酒泡吧。

  拜托你有點人民公仆的樣子啊……

  “嘔,嘔”

  老陳一把推開我扶著牆在大吐特吐,我頗為無奈的看著他在那一瀉千裡。

  “嗯?”

  不遠處的街角,一家散發著燈光的小店,再次勾起了我的記憶。

  “那是……”

  昏黃的燈光下有嫋嫋煙氣飄出,濃湯和肉香,故事與燈光。

  “你……還是老樣子啊。”

  走進小店,果然又看見了那個少女,十年之後,她還是一樣。

  不施粉黛的清秀面容,明明我初見她的時候便是二十來歲的樣子,如今我二十有五, 她卻風華依舊。

  “歡迎光臨,想吃點什麽?”

  一張小單子遞到我面前,雲吞、雲吞面、素面和豆飯。

  十多年不見,倒是多出了一份豆飯。

  “呵呵,雲吞吧。”

  我出門想要將外邊一瀉千裡的老陳拉進去,卻被對方甩開了手。

  “你瘋了?拉我去撞牆!”

  “不是,我明明是帶你去吃點東西而已。”

  “你當我瞎嗎?那明明就是一堵牆!”

  老陳一把掙開我的手,指著雲吞店破口大罵,無論我如何解釋他都隻說那是一堵牆。

  開玩笑,一家就存在在這裡的店怎麽可能會是一堵牆?難道我還鑽進牆裡不成?

  “小夥子,別試了。”

  街邊不知何時走來了一個拄拐的老者。他的腰杆挺得筆直。

  明明身上是有暗傷一類的隱疾,卻強迫著自己每一步都走的一絲不苟,正正規規!

  他走過我的身邊,走進了那家在老陳眼中是一堵牆的小店,回過身道:

  “能看見的,自然能看見。看不見的,強求也沒用。”

  “來了?”

  “是啊,還是老樣子吧。”

  少女與老者似乎早已相識,進去後他便找了處角落自顧自的坐下。

  “媽的,你喝傻了老子才不跟你發瘋!”

  老陳莫名其妙的指著我罵了一句,然後拖著滿身酒氣晃晃悠悠遠去。

  “你的雲吞好了。”

  “誒,好!”

  我疑惑的轉身回到店中。

  ……
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