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《古苗余音》第7章:殺年豬
  所謂刨豬湯,也不是什麽高檔菜肴,顧名思義,其實就是殺年豬後用新鮮豬肉招待鄰裡鄉親。

  陸知凡跟著爺爺朝寨子裡面走去。

  昨天來的匆忙,他還沒好好打量過這個寨子。

  寨子處於一個山谷之間,房屋依山勢層層疊疊,房屋與房屋之間相距不遠,小路縱橫交錯,大都是用青石板砌成。谷底是耕地,冬日裡雜草叢生。

  陸知凡不緊不慢地跟在爺爺後面,時不時地四處張望一下,更多的時候都是埋頭在走路。

  他還沒睡醒,天剛蒙蒙亮就被叫了起來。

  “殺豬匠早就去嘍,不快點就趕不上了。”

  前面傳來爺爺的聲音,陸知凡應了一聲,步子也跟著加快起來。

  看到上坡健步如飛的爺爺,陸知凡心裡暗自有些吃驚。

  爺爺今年已經八十一歲了,身體卻還如同正值中年的人一般,陸知凡和他相比都有些遜色。

  走著走著,爺爺的腳步忽然停下來。陸知凡立住往前一看,下面卻是一幢房屋,很隱蔽地藏在坡下,若不走近了看,完全看不出這裡還有房屋。

  爺爺看了一眼,準備沿著小路下去,下面忽然傳來動物的慘叫,緊接著就是一片喧鬧的聲音。

  “快點快點,都開始捉豬了”陸朝貴一邊催孫子,腳下越發快了起來,從上面看去好像就要摔下去了一般。

  “爺爺,你慢點。”陸知凡緊張地看著爺爺,也跟著快步下了去。

  等陸知凡繞過房屋,沿著橙子樹下的石板路轉到正屋時,院壩已經圍了不少人。

  一頭三四百斤重的大肥豬被幾個壯年人牢牢地摁在門板上,後腿還在不停地奔騰,試圖掙脫那幾雙大手,卻是徒勞無功,掙扎了一會動靜慢慢小了起來。

  院壩邊沿上,殺豬匠正在仔細磨他那把磨的發光的殺豬刃。

  陸知凡看到爺爺在那裡,想走過去,但一看那把又寬又長又放光的殺豬刀,他心裡產生一種莫名的畏懼感,不敢上前去。

  “今年生意好哦。”

  “哎,一年也就忙這兩天,刀都鏽了。這屋殺完了還要趕去下一家。”

  “也不靠這個吃飯。”

  “靠這個早餓死了,就掙點酒錢咯。”

  爺爺站在一個小石墩上有一句沒一句地和殺豬匠搭話。

  陸知凡看到那個殺豬匠起身,也許是恐怖電影看過的緣故,他本都是地朝後退了一步。

  除了那幾個摁著豬的大漢外,其他人也跟著陸知凡退了一步,他們害怕一會血會濺到他們身上。

  小孩們卻並不害怕,還想湊近一點看。若不是大人拉著,可能他們會跑到豬跟前。

  陸知凡看到殺豬匠把那把刀子在豬的頸脖那裡比了比,卻沒有著急下手,又收了回來,好像在尋找一個好的下刀處。

  殺豬就講究一個快,準狠。不出手就不出手,只要揮刀就是一刀斃命,殺豬匠從來不會再下第二刀。

  陸知凡眼睛盯著刀尖,它好像已經迫不及待地想給自己穿上紅衣裳。

  刀子進去的那一刹那,陸知凡急忙把目光扯了回來,移到別處。

  他不敢看殺豬,試圖轉移注意力。只是下一秒,他的耳朵就被豬絕望的聲音塞滿,也只是持續了幾秒鍾,世界又重歸於安靜。

  陸知凡仍舊不敢回頭看那一幅慘象,目光遊離在閣樓的柱子上。

  他突然感覺到有什麽液體在從自己腳下流過,低頭一看是紅色的水。

  陸知凡驚的一下子跳開,急忙繞到了後屋,蹲在橙子樹下,心情難以平靜。

  忽然他聽到坡上傳來人的說話聲,不只一個人,且離自己越來越近。

  他站起來想看個究竟,卻被牛攔擋著什麽都看不到。

  陸知凡想走上前去看看,還未跨出腳,就看到有幾個人出現在自己的視野裡。

  為首的約四十歲左右,一邊在前面領路,一邊在介紹什麽。

  後面緊跟著三個二十出頭的年輕人,小心翼翼地踩在石板上,眼睛不時地四處打量,透露出一種很新奇的目光。

  其中有一個穿黃衣服的姑娘,陸知凡看到她經過牛欄時額頭明顯皺了一下。

  而為首的那個人,則在陸知凡身上掃了幾眼,露出一種疑惑的表情。走到他跟著,停了一下,想說什麽,話到嘴邊又咽了回去。

  陸知凡像個木頭人一般站在樹上,看著他們一個個從自己眼前經過,腦子裡隻當他們也是來吃所謂刨豬湯的,也就沒在意。

  他只是希望他們能趕緊從自己的視野裡消失,這種感覺太過於難受。

  等那個黃衣服姑娘的背影都被閣樓吞沒,陸知凡才松了口氣,又蹲下去,眼睛看著下面的那一片竹林。

  剛剛走上來的時候他就發現了每家每戶前都有這樣一片竹林。

  陸知凡老早就學過一篇關於農村與竹子關系的故事。

  在農村生活的每一個人一生都和竹子息息相關,從出生到死亡,從吃的到用的,生活的方方面面都離不開它。

  陸知凡對這裡是沒有記憶的。他的目光在四處張望,試圖找到一個有趣的地方來排擠內心的無聊。又不敢走遠,隻好站在樹下沒有目標地四處看看。

  屋子的另一邊卻很熱鬧,等豬血放的差不多了。

  殺豬匠招呼一個女人來把那個裝豬血的盆端走,另一個人提著一壺開水把豬渾身上下都澆了個遍。

  殺豬匠和另外兩個人手裡拿著短刀,開水一澆過就要迅速地把豬身上的毛刮掉,否則等上個一兩分鍾又得重新澆水。

  屋子裡也是忙得熱火朝天。燒水,蒸飯,洗菜切菜,一刻不停地圍著灶台轉。什麽都準備好了,就等著新鮮的豬肉下鍋。

  陸朝貴站在閣樓邊,和幾個老親戚說話,臉上堆滿笑容。

  他們講的事情,數來數去就是那幾件老生常談的。但每一次一講起來就沒完沒了,說不盡似的。
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