第484章 還是錢沒到位
三十多個壯漢,把李長亨一行人團團護住,分成內外兩個圈,輕易就擠開和擋住記者、行人。
護送著幾人,往停車場走去。
不過記者可沒那麽容易放棄。
接進不了李長亨,就圍著臨時請來的安保,大喊著原油、黃金和英鎊、美金匯率的問題。
等發現李長亨只是微笑,根本沒任何回答的意思,就有人開始問安妮或者吉姆。
而安妮和吉姆不僅習慣了這種情況,更是唯李長亨馬首是瞻。
倒是一直被安妮抱著的小邁考利,不時的露出小臉,好奇和不解的看著記者們。
拿不到最想要的新聞的記者們,見小家夥長的確實可愛,照相機自然而然的就對著他拍了起來。
這下都不用猜,小家夥明天肯定會出現在報紙上。
就算不是頭版頭條,也肯定會是八卦和娛樂版的重點關注對象。
直到李長亨等人上了一輛加長的勞斯萊斯離開機場,記者們才歎息的怒視著,那群任務完成,等著回公司收錢的臨時安保。
車一路來到花園大街的別墅。
晚上自然是大餐,然後安妮和瑪德琳一邊說話,一邊看著張峰和小麥考利拆禮物盒。
而李長亨則和吉姆、張天志,坐在花園裡,邊喝著啤酒邊閑聊。
最後順便聽了聽吉姆匯報熊貓餐廳的事。
“BOSS,有個建議我不知道該不該說。”
李長亨撇了吉姆一眼,“每次聽到有人和我說這話,我第一個反應就是不聽,因為肯定不是什麽好事。”
吉姆和張天志都楞了一下,然後稍微想想,好像還真是這麽回事。
好在李長亨知道吉姆是什麽性格的人,沒在意的擺擺手道,“好了,你是我信得過的人,有話直接說。
而且,我也不是聽不進好建議的人。”
張天志剛想找借口離開,就見李長亨不在意的擺擺手。
老張知道的秘密可不算少,所以,僅僅只是熊貓餐廳的事,李長亨不僅不在意,甚至故意用這事加強他們之間的信任。
吉姆嘿嘿一笑,思索了幾秒後說道,“安妮殿下的管理團隊,能力是很強,但我和弗萊德、戈登都發現。
去紐約的新管理團隊,最近兩個月對市場和門店遇到的問題有些遲鈍,或者說懈怠了。”
“只是紐約的團隊?”
李長亨皺眉的想了想,心裡很快就明白原因。
但還是問道,“原因呢?”
“我讓性格外向的弗萊德,找機會和幾個管理團隊的中層聊過,他們應該是被紐約的物價,還有固定薪水給刺激到了。
最近幾個月紐約熊貓餐廳的純利潤,一直維持在平均12.5萬美金左右後。
想再次提高純利潤,需要付出的努力就更多。
可付出更多,薪水卻還是那麽多,所以、、、。”
李長亨擺擺手,不用吉姆再說下去,“是整個團隊都有這個想法?”
聽到這問題,吉姆有些臉紅和尷尬的說道,“出問題的好像都是管理團隊,在裡士滿,還有紐約招收的人。”
好吧,這下不僅李長亨明白原因,張天志都清楚為什麽了。
安妮從英格蘭帶去的人手,基本都是服務於王室,或者曾經服務過王室的人。
常年而且習慣了服務王室,早就讓他們形成了下意識的服從和對工作的認真態度。
只要不少這部分人的薪酬,還有加薪的承諾,並且給他們制定工作范圍,和相應的權限。
他們會把自己那一塊的事,做到最好。
要不然,不管是在王室時,還是在安妮手下的每半年一次的考核和評估,早就把不合適的人辭退了。
而且為王室和大貴族服務的人,一般都是世代傳遞。
這些人就算自己也是為人做事,但心裡上還是會對外人產生莫名其妙的優越感。
可裡士滿招收的人,去了紐約這種超級大城市,想不人心浮動都不可能。
更別說要是還有紐約本地人,進入管理團隊後看不起他們,或者有意無意的優越感作怪。
輕易就能影響本來老實工作的員工。
但這問題沒法解決,卻又很容易解決。
地域鄙視沒人能改變,但身份和金錢卻又能直接激發任何人的積極性。
所以,最簡單、也是最有效,但同樣會有負面問題的辦法就是,業績提成。
有本事的人多拿錢,這對李長亨來說根本不是問題。
但有本事的人又耐不住寂寞,自己找到更好機會,或者被別人發現他的能力後,輕易就會跳槽或者被挖走。
好在李長亨很快就反應過來。
熊貓餐廳只是一家明著做快餐店,實際上更像一家地產公司的企業。
這種行業能招收的員工,基本上不在意學歷和出身,只在乎能力。
“把紐約管理團隊中現有的紐約、裡士滿員工全踢走,然後我會先拿出一個獎懲辦法,給你們討論。
簡單的說,就是除了季節性的旺季和淡季外,任何一家店這個月的營收水平,要是達不到過去三個月平均水平的95%,那就是有問題。
我不直接扣錢,更不直接把人趕走,僅僅是這家店1%營業額的獎金沒了。
而且下個月還是達不到標準,那就自己辭職,或者把這家店交給有能力的同事。”
吉姆聽完就楞了起來, 三個月的平均營收的要求,本來就不算嚴苛了。
降到平均的95%,可以說只要不是故意偷懶,而不去監督每家店的經營狀況,想達標不難。
而且,有淡季和旺季的區分,加上紐約的餐廳都沒滿一年,這裡面也不是沒操作空間的。
就算餐廳經營滿了一年,甚至幾年,可三個月的平均本身就能做一些文章。
要是還達不到標準,確實沒必要還把人留下。
至於1%的每家店營業額的獎勵,分配下來每個人負責3家,或者能力足夠,負責5家都沒問。
但拿到的獎金就很可觀了。
按照紐約那些店,平均純利潤12.5萬美金算,營業額基本都有25到30萬。
1%就是2500到3000美金一年。
而紐約去年人均收入7000算,負責三家門店的話,一年的獎金都比工資高了。
(本章完)